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直擊2018CMB | 快訊:CMB組委會主席卜度安·哈弗媒體專訪
來源:中國酒業(yè)新聞網(wǎng)  2018-05-10 16:32 作者:張瑜宸
5月10日,2018(北京·海淀)比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽正式拉開大幕。在VIP專訪室,CMB組委會主席卜度安·哈弗召開了小型媒體專訪會議。華夏酒報全媒體記者第一時間整理主席透漏的相關信息:

1、如何使大賽更加時尚?

卜度安·哈弗:要說時尚,葡萄酒酒莊主和時尚設計師一樣,都是創(chuàng)造新產(chǎn)品,設計新東西。像許多歐洲財團,既做時裝也做葡萄酒。因為多樣化和個性化,所以市場競爭激烈。因此也加速了葡萄酒產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展,涌現(xiàn)出越來越多的好葡萄酒。如何使大賽更加時尚,我想可以在下一屆比賽中,舉行侍酒師服裝大賽,我想這一定很有意思,并且也更加時尚。

2、國外品牌如何深耕中國市場?是重渠道還是重消費?中國葡萄酒國際化應該注意什么?

卜度安·哈弗:首先最重要的就是提高中國消費者對葡萄酒的認知。要培育消費者有品酒鑒酒的能力,而不是只看品牌。此外,中國葡萄酒進入世界市場一直給人的印象是好但不貴。雖然這次比賽,因為高科技元素的加入,得到了一定的認可,但觀念改變需要時間。中國的葡萄酒無論是品酒、侍酒服務都要與價位相匹配。

3、中國的葡萄酒產(chǎn)區(qū)很多,對產(chǎn)區(qū)未來發(fā)展有什么建議?

卜度安·哈弗:就我個人來看,每一個產(chǎn)區(qū)都要有自己的產(chǎn)區(qū)形象。比如,提到烏海,我會想到沙漠,提到延慶,我會想到長城,提到寧夏,我會想到戈壁。這些獨特的地理位置特色在打造品牌產(chǎn)區(qū)上起著非同凡響的作用。就像一提起波爾多,大家首先想到的是城堡。要讓產(chǎn)區(qū)的形象帶你認識葡萄酒的特色。

4、近幾年,隨著葡萄酒的個性化,國際化,歐洲消費者在心態(tài)上有沒有什么變化?是更愿意多元化嘗試,還是更推崇本國葡萄酒?

卜度安·哈弗:在歐洲,確實存在這個兩極化的問題。像葡萄酒的生產(chǎn)大國,他們的消費者更愿意為本國葡萄酒買賬。而其他不產(chǎn)葡萄酒,但葡萄酒消費量很高的國家,消費者往往更加開放和包容。愿意嘗試新的葡萄酒與品種。

5、此次大獎賽,增加了很多大眾參與的環(huán)節(jié),如何讓消費者更加了解大賽,了解獲獎產(chǎn)品?

卜度安·哈弗:此次大獎賽,我們邀請了像京東、家樂福、歐尚超市等大型連鎖超市,前來挑選獲獎酒款。此外,在海淀,70余家CMB獲獎酒款體驗網(wǎng)店先后在商超、便利店落地。方便消費者近距離了解和購買獲獎酒。

編輯:張瑜宸
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