說起卡薩帝與比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽的合作由來已久,最早可以追溯到新酒柜發布的那一刻,恰巧CMB大獎賽組委會主席卜度安·哈弗來到了現場,并對卡薩帝品牌方發出了要請。從此開啟了CMB大獎賽與卡薩帝合作,從西班牙到中國海淀,或許還有更遠的未來……
好的產品要給懂酒的人
在今年的CMB大獎賽主會場,記者采訪了海爾家電產業集團酒柜&冰吧全球研發總經理卞偉,對于這場兩年多的合作,他卻說,好的產品要給懂酒的人,CMB大獎賽剛好匯集了國際上很大部分懂酒的人。
就2018年第一季度的數據來看,卡薩帝酒柜市場份額超過70%,銷售單價達到8758元。然而,交出漂亮成績單的卡薩帝究竟好在哪里?新的制冷方式改變了酒柜間歇性運行導致溫度變化的難題,好的用戶體驗為卡薩帝贏得了更多消費者,卞偉告訴記者,用戶的難題是我們研發的課題,這是海爾的研發宗旨。而卡薩帝是一臺沒有震動的酒柜,幾乎沒有溫度、濕度變化,可以讓葡萄酒在酒柜里好好“睡覺”。
更有相關人士認為,卡薩帝酒柜至少領先行業五年。
曾經的酒柜市場可以說是進口產品的天下,卡薩帝的出現可以說彌補了國產制造酒柜的空白,在進口酒柜跑馬圈地多年后,卡薩帝守住了本土市場。隨著卡薩帝在主流葡萄酒飲用國家的市場越來越好,中國酒柜的國際化或許可以得到更早的實現。
在現有的產品基礎上,卡薩帝與傳統酒柜相比,不僅僅是技術上的重大革新,在其他用戶體驗方面更是有所突破,實現產品最大智能化。據卞偉介紹,卡薩帝關注用戶體驗,在酒柜上搭載wifi模塊,開發出“酒知道”APP,通過APP對酒標進行拍照,后臺自動圖像識別,目前可以識別市面上約60萬種進口葡萄酒酒信息,包括產地、最佳口感溫度、最佳食材搭配等等,而且這個葡萄酒信息庫在不斷的迭代更新。除此之外,通過APP可對酒柜進行遠程控制、葡萄酒進出存儲管理、開瓶提醒等,把酒柜變成用戶身邊的移動酒窖。
改變制冷行業從一款酒柜開始
說起卡薩帝酒柜采用的技術,總是太過專業,但卡薩帝所應用的技術與其他兩種傳統產品相比則能看到很大差距。卞偉告訴記者,目前酒柜行業是由壓縮機酒柜和半導體酒柜構成的:壓縮機酒柜無法避免振動、噪音、溫度波動的問題;半導體酒柜一般情況下在外界溫度高于25℃時,箱內溫度很難拉到16℃以下,而且使用壽命也就1-3年,這樣,半導體酒柜儲存就會失去效果,這也是目前葡萄酒在酒柜中儲存的痛點。
而卡薩帝固態制冷酒柜在32℃環溫時,箱內溫度可以在6-18℃范圍內精確控溫,滿足起泡酒、白葡萄酒、紅葡萄酒的存儲,使用壽命長達30年。對此,卞偉表示,此項技術由海爾美國研發中心主導設計開發,海爾獨家專利,并獲得德國IFA產品技術創新大獎,已經申請30多項國內專利,10項國外專利,這在行業內是顛覆性的。可以預見,這種技術不僅會用于酒柜,將來也會應用在冰箱,空調等領域。
談及卡薩帝未來的發展方向,卞偉表示,如今卡薩帝在終端零售市場的優勢已經顯現出來,未來則希望與更多B端用戶合作,同時,也將為B端用戶開發出相應產品。此外海爾希望加強與傳統白酒企業之間的聯系,海爾作為中國企業也希望為傳統的白酒行業出一份力,研發出更多適合中國白酒的功能性產品,當然這并不僅僅局限于酒柜。
值得一提的是,卡薩帝的固態制冷技術也將對自然環境產生更好的影響,這項技術以二氧化碳和水作為原材料,徹底代替了原有的氟氯昂。用很多網友的話說就是好的產品不僅要自己使用,還有造福未來。
如今的卡薩帝酒柜帶來的不僅僅是一瓶葡萄酒的優質睡眠,它還代表制冷行業的重要發展方向之一……