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2018年5月27日，由北京國際酒類交易所策劃并執行的西班牙瓦亞多利德市葡萄酒推介會在北京稻香湖景酒店舉行。北京海淀區相關領導、海淀區旅游委、2018CMB執委會、京津冀酒店、旅行社嘉賓以及媒體記者等120余人參加了系列活動。

據介紹29日，西班牙瓦亞多利德市還將在北京MIBA釀酒大師藝術館舉辦產區葡萄酒推介會。

CMB大獎賽將西班牙瓦亞多利德這個有著西班牙“勃艮第”美譽的城市與北京海淀連接起來。2017年5月，第24屆比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽在西班牙卡斯廷·萊昂大區的首府瓦亞多利德市舉辦，確定北京海淀成為下一屆CMB大獎賽舉辦城市，并在閉幕式上將大獎賽會旗傳遞給北京海淀。

為了紀念兩個城市因CMB大賽結下的奇妙之緣，讓更多的人認識這個來自熱情奔放的西班牙王國的美麗城市，了解其擁有悠久歷史和杰出品質的葡萄酒產區，2018（北京·海淀）比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽剛剛落下帷幕，瓦亞多利德市政府代表團便進行了回訪，參加了稻香湖景酒店CMB大獎賽博物館開館儀式，并舉辦西班牙瓦亞多利德葡萄酒推介會。

瓦亞多利德是卡斯廷·萊昂大區的首府，人口35萬人。是一個擁有上千年歷史的古老城市。15世紀已成為當時世界最重要的城市之一。西班牙卡斯廷·萊昂大區位于西班牙北部，是西班牙最富庶的地區。也是文化、歷史和教育的富集區。基督徒在此抵抗穆斯林的進攻、哥倫布從這里出發“發現”美洲大陸、魯賓斯（Pedro Pablo Rubens）、塞萬提斯（Miguel de Cervantes）和弗朗西斯科（ Francisco de Quevedo ）也經過該城。

更重要的是，這里的葡萄酒品質可以媲美法國的勃艮第。這里不僅以城堡和博物館而出名，更是著名的葡萄酒產區所在地。西班牙四大名酒產區Cigales-希加雷斯 ,Ribera de Duero-斗羅河谷, Rueda-盧埃達和Toro托羅都聚集在瓦亞多利德。這也正是它能夠贏得2017年比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽舉辦權的最主要原因。位于著名的貝那費埃爾城堡（Penafiel）中的瓦亞多利德葡萄酒博物館，則是這一地區葡萄酒的悠久歷史、傳統和文化的良好見證。

瓦亞多利德出產最好的西班牙美酒，有四個原產地葡萄酒集中產區Cigales,Ribera de Duero, Rueda 和Toro，這四個產區歷史悠久，各有特色，代表了西班牙葡萄酒的頂尖水平。

1、RIBERA DEL DUERO（斗羅河谷）產區：

誕生于1982年，酒王-平古斯（Dominio de Pingus）、酒后-維嘉西西莉亞（VEGA SICILIA）、酒王子-亞歷山大·費爾南德茲（TINTO PESQUERA）均出產在此處的斗羅河谷。TEMPRANILLO（又名：Tinta del Pais、Tinto Fino）成為斗羅河谷產區主要的法定葡萄品種，構成其葡萄酒風格的主體。其他法定紅葡萄品種還有：Cabernet Sauvignon、Merlot、Malbec、Garnacha Tinta。唯一法定白葡萄品種：Albillo （或Blanca del Pais），用于粉紅葡萄酒的釀制。

斗羅河谷有5個DO名號，分別是：Rosado（桃紅酒）：不帶皮發酵，采收后很快就可上市銷售。Cosecha（年份酒）：年輕的酒，不經過或短時間經橡木桶陳放。一般標Joven字樣的表示不經過橡木桶，標“Joven Roble” 和 “Joven Barrica”字樣表示經3-6個月的橡木桶。此酒收獲后可馬上上市。Crianza（陳釀酒）：需陳釀2年，最少12個月橡木桶陳年。收獲2年后的10月1 日之后方可上市銷售。Reserva（珍藏）：需陳年3年，其中至少12個月橡木桶陳年，隨后瓶中陳年。Gran Reserva（特級珍藏）：僅在出色年份釀制。至少5年陳年，其中至少2年橡木桶陳年，隨后瓶中陳年。

2、Rueda-盧埃達產區：

盧埃達葡萄酒原產地位于卡斯廷·萊昂自治區，只生產白葡萄酒，釀酒廠多集中在瓦亞多利德省境內。雪利葡萄(Palomino)種植比例為28%，但是其大獲成功卻是靠青葡萄。

盧埃達葡萄酒(全都屬于白葡萄酒)被分為以下幾大類：

盧埃達葡萄酒(Rueda)：至少應含有50%的青葡萄；可以即時銷售，也可以在橡木桶中貯存(常規貯存期為6個月)。此種葡萄酒越來越普及。

盧埃達上等葡萄酒(Rueda Superior)：至少應含有85%的青葡萄；可以即時銷售，也可以在橡木桶中貯存(常規貯存期為6個月)。這種酒也越來越普及。

盧埃達汽泡酒(Rueda Espumoso)：以不少于85%的青葡萄為原料，按照傳統方法加工而成。這種酒在上市之前應至少貯存9個月。該等級于1992年被正式采用。

盧埃達淡色葡萄酒(Pálido Rueda)：原料中至少應含有25%的青葡萄；經過自然發酵后，酒精含量應不低于15度。在第一年中，葡萄酒的表面應形成一層酵母菌薄膜，釀成后至少還應在橡木桶中貯存3年。

盧埃達金色葡萄酒(Dorado Rueda)：原料中青葡萄的比例應不少于25%，經過輕微增度后，酒精含量應不低于15度。這種酒通常要在橡木桶中貯存相當長的時間(不低于2年)，直到第四年才可上市。

3、Cigales希加雷斯

Cigales位于卡斯廷·萊昂自治區瓦亞多利德（Valladolid）正北，葡萄園沿著皮蘇埃加河(Pisuerga river)分布，皮蘇埃加河在瓦亞多利德西南匯入斗羅河。這里種植的主要的紅葡萄品種是：Tempranillo, Garnacha tinta,和Garnacha gris，主要的白葡萄品種是：Verdejo 和Albillo，近年一些國際品種如長相思,赤霞珠、美樂以及西拉葡萄等也開始大量種植。Grupo Baron de Ley作為一個酒業集團，其旗下的皇家穆蘇酒莊（Bodegas Museum Real）成為希加雷斯產區的代表性酒莊。Cigales在1991年的時候被評定為西班牙的D.O.產區，

4、Toro 托羅

托羅是法定葡萄酒原產地中最靠西的一個。該葡萄酒產地以托羅市為中心，大部分葡萄園位于薩莫拉省(Provincia de Zamora)境內，還有一些葡萄園位于瓦亞多利德省境內。瓜雷尼亞河(Rio Guarena)在托羅市匯入杜埃羅河河流北岸是糧食種植區，被稱作 “面包之鄉” (Tierra deI Pan），河流以南和以西的地區是葡萄種植區，被稱作“葡萄酒之鄉”(Tierro deJ Vino)。托羅產區的葡萄酒采用添普蘭尼洛葡萄家族中一個名為“Tinta de Toro（托羅紅葡萄） ”的獨有品種，于1987年獲得了法定葡萄酒原產地稱號。托羅地區的氣候完全屬于大陸性氣候。托羅出產紅葡萄酒，白葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。托羅紅葡萄酒被分為以下幾類：

佳釀酒(crianza)：至少須在橡木桶中貯存6個月，并在瓶中貯存一段時間，直到第三年才可上市的紅酒。

陳酒(Reserva) ：至少須在橡木桶中貯存1年，并在瓶中貯存1年，直到第四年才能上市的紅酒。

特陳(Gran Reserva) ：至少須在橡木桶中貯存2年，并在瓶中貯存3年，直到第六年才能上市的紅酒。

本產區最有名氣的酒莊為QUINTA SARDONIA薩多尼亞酒莊，QS被認為是“西班牙未來的膜拜酒” ，是西班牙超級名莊平古斯-Pingus的釀酒師Peter Sisseck和他的徒弟們一起建立的新銳酒莊。Bodegas Farina 法里納酒廠是托羅產區歷史最悠久的著名酒廠。Bodega Numanthia紐曼緹亞酒莊，屬于LVMH集團。

會上，四個產區協會領導向與會嘉賓介紹了各自產區特點和葡萄酒特色，并邀請嘉賓分別品評了各自產區最具代表的葡萄酒。