起泡酒是一種富含二氧化碳、適合于各種喜慶場(chǎng)合的酒種,素有“勝利之酒、吉祥之酒”的美稱。
說(shuō)起起泡酒,大家一定能想到香檳吧,香檳是法國(guó)北部的一個(gè)產(chǎn)區(qū),這個(gè)產(chǎn)區(qū)所出產(chǎn)的起泡酒叫做香檳。其他產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的起泡酒都是起泡酒。
脫醇葡萄酒是近年來(lái)流行于歐美各地的葡萄酒新品,與冰葡萄酒并稱為世界葡萄酒未來(lái)“雙星”。 甘肅紫軒酒業(yè)有限公司釀造的脫醇起泡酒,其前期生產(chǎn)過(guò)程和普通葡萄酒并無(wú)兩樣,只是在葡萄酒過(guò)濾之前增加了“去酒精”的工藝,這樣一來(lái),酒精消失了,葡萄酒中的香氣、單寧等被保留了下來(lái)。
脫醇葡萄酒幾乎不含酒精,口感純正,味道清新,不但有解酒的功能,還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。業(yè)內(nèi)權(quán)威人士預(yù)測(cè)具有廣闊的市場(chǎng)前景。
甘肅紫軒酒業(yè)有限公司始建于2005年,工藝設(shè)計(jì)合理,設(shè)備先進(jìn),堅(jiān)持高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)的名品、精品宗旨,與西北農(nóng)林科技大學(xué)和國(guó)家楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)加強(qiáng)合作,產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合,聘請(qǐng)國(guó)際葡萄與葡萄酒知名專家李華教授為顧問(wèn),聘請(qǐng)西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院院長(zhǎng)王華教授為首席專家,為紫軒酒業(yè)實(shí)行人才和技術(shù)推動(dòng)戰(zhàn)略,用高科技鑄就國(guó)際名品搭建了一個(gè)良好的平臺(tái)。目前已有干型葡萄酒、冰酒、利口酒、葡萄白酒(白蘭地)等四大系列二十多個(gè)品種的葡萄酒。
紫軒酒業(yè)公司13700平方米的紫軒1號(hào)窖是目前亞洲單體面積最大的葡萄酒酒窖,可放置2.1萬(wàn)個(gè)標(biāo)準(zhǔn)橡木桶,陳釀優(yōu)質(zhì)原酒5000噸,為生產(chǎn)各類優(yōu)質(zhì)上乘的葡萄酒名品奠定了基礎(chǔ)。