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日前，在成都舉行的2017-2018年度中國葡萄酒市場白皮書發(fā)布會暨“2017年中國葡萄酒市場年度風云榜”頒獎典禮上，以“私家葡園”商業(yè)模式聞名業(yè)界的山東臺依湖集團董事長陳春萌榮獲“中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展商業(yè)模式創(chuàng)新杰出貢獻人物”獎項。

據了解，該活動由中國葡萄酒協會聯盟、西北農林科技大學葡萄酒學院、中國食品技術學會葡萄酒分會和中國常春藤國際葡萄酒市場研究中心共同主辦，活動面向所有在中國從事葡萄酒生產、銷售及相關配套產品供應的企業(yè)、品牌和葡萄酒從業(yè)人員。

私家葡園，引領消費新時尚

中國的葡萄酒產業(yè)起步較晚、體量不大，能不能找到一種新的發(fā)展業(yè)態(tài)推進葡萄酒產業(yè)的快速健康發(fā)展？既突破投資過大、管理難度大等瓶頸，又能吸引普通葡萄酒愛好者加入其中。山東臺依湖集團董事長陳春萌費盡心機，苦苦摸索。

“其實，早在2013年，臺依湖就在全國率先推出“私家葡園”、“酒莊股權”的模式概念，被譽為這個領域第一個“吃螃蟹的人”，只不過那時還是一個雛形，消費者的認知度也不高。現在經過近幾年的完善、推廣，我們‘私家葡園’、‘酒莊股權’兩大全新的產品和商業(yè)模式日臻成熟，越來越被業(yè)內外消費者所接受。”陳春萌向華夏酒報記者說道。

陳春萌介紹說：“消費者在我們這里投資酒莊，成為了酒莊的小股東，擁有了酒莊資產。在管理模式上，可委托管理，亦可自行管理，臺依湖提供種植、釀酒技術支持。這便一站式滿足了消費者既想喝到貨真價實的優(yōu)質葡萄酒，又想體驗舒適愜意的田園生活的要求。臺依湖只種釀靠譜的酒莊酒，但賣的不是酒，而是在倡導一種生活方式。”

由于中國消費者對葡萄酒的辨識能力不高，葡萄酒向來真假難辨，消費者被迫耳聽為虛，眼見為實。

對此，陳春萌表示：“傳統(tǒng)的消費模式，通過生產、批發(fā)、零售的方式，中間環(huán)節(jié)過多，消費者往往買到高價酒甚至是假酒。為了砍掉中間環(huán)節(jié)，實現生產者到消費者的直接供應，我們的模式里沒有傳統(tǒng)的供應商、批發(fā)商，而是把傳統(tǒng)產業(yè)鏈的第一個環(huán)節(jié)——‘種葡萄’，直接‘賣’給了消費者，把消費行為變成了投資行為。消費者直接從葡園到餐桌，‘沒有中間商賺差價’。同時讓投資人參與度提高，更多的時候人們不是在喝酒，而是體驗一種文化和生活方式，與釀酒大師一起在酒莊種釀發(fā)酵自己的酒莊樹齡酒，設計定制自己的一款酒標，與親朋好友一起分享收獲的樂趣。”

助推葡萄酒產業(yè)轉型升級

2017年7月，首批國內16家葡萄酒酒莊獲得批準使用酒莊酒商標標識，臺依湖酒莊是山東產區(qū)唯一入選酒莊。這不僅是一個企業(yè)優(yōu)質葡萄酒品質的象征，而且意味整個生產和流通環(huán)節(jié)都是可追溯的。臺依湖用優(yōu)異的成績向世人證明了臺依湖酒莊酒品質可躋身世界一流酒莊酒行列。

當前，國產葡萄酒行業(yè)供給側改革、新舊動能轉換任重而道遠，臺依湖集團創(chuàng)新的商業(yè)模式、創(chuàng)新的葡園生活新消費，為行業(yè)摸索出了可借鑒、可學習的新經驗。

陳春萌說：“中國的葡萄酒產業(yè)不能大呼大轟一味追求規(guī)模化生產，要因地因人發(fā)展精品葡萄酒酒莊，圍繞酒莊搞好一二三產業(yè)融合發(fā)展，創(chuàng)新發(fā)展模式，打造體驗消費、旅游度假、消費投資新模塊。”

綠城集團是中國優(yōu)秀的房地產開發(fā)及生活綜合服務供應商，臺依湖酒莊的創(chuàng)新模式吸引了綠城集團的關注，雙方經過深入調研臺于2017年12月成立了綠城臺依湖特色小鎮(zhèn)開發(fā)投資有限公司，投資100億建設1000座酒莊，打造中國最大的酒莊產業(yè)集群，打造一個宜居、宜業(yè)、宜游的特色小鎮(zhèn)。

陳春萌表示：“中國未來葡萄酒產業(yè)的發(fā)展不可小覷，為樹立中國葡萄酒產業(yè)的文化自信、產區(qū)自信、企業(yè)自信，實現葡萄酒中國夢，臺依湖一直在貢獻自己的一份力量！從房地產產業(yè)轉型到葡萄酒產業(yè)投資，對臺依湖來說是一次巨大的挑戰(zhàn)，同時也是一次抓住中國葡萄酒產業(yè)發(fā)展的黃金機遇；而我希望更多的葡萄酒愛好者、投資人加入進來，一同探索創(chuàng)新，推動中國傳統(tǒng)葡萄酒產業(yè)的轉型升級，打造酒莊酒民族品牌，讓更多中國消費者愛上中國釀造，享受葡園生活，品味醉美人生。”