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8月8日，由中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)、國(guó)際調(diào)酒師協(xié)會(huì)（IBA）、ChinaABC主辦，全國(guó)糖酒會(huì)商品交易會(huì)協(xié)辦，陜西西鳳酒股份有限公司支持的第二屆中國(guó)白酒雞尾酒大賽暨2019年世界杯國(guó)際調(diào)酒錦標(biāo)賽之中國(guó)選拔賽陜西分賽在西安皇冠假日酒店舉行。

中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)專職副會(huì)長(zhǎng)劉員，全國(guó)糖酒商品交易會(huì)辦公室主任邢春雷，陜西省糖酒副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)宣保國(guó)，陜西省糖酒副食流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)陳青，陜西西鳳酒廠集團(tuán)有限公司、陜西西鳳酒股份有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理秦本平，陜西西鳳酒股份有限公司副董事長(zhǎng)賈智勇，陜西西鳳酒股份有限公司企業(yè)技術(shù)中心常務(wù)副主任閆宗科，陜西西鳳酒股份有限公司辦公室副主任張勇等出席本次比賽。

本次陜西分賽分為英式組、花樣組，特邀著名白酒專家高景炎，國(guó)際調(diào)酒師協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李寶華、副會(huì)長(zhǎng)袁君梅，代表中國(guó)參加IBA調(diào)酒世錦賽的林龍貴、武漢調(diào)酒師協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王勇為大賽評(píng)委，來(lái)自全國(guó)9個(gè)省市的21位選手盡情發(fā)揮想象空間，每人自創(chuàng)2杯風(fēng)格各異的白酒雞尾酒，進(jìn)行了冠、亞、季軍角逐。

最終，關(guān)海義、郭詩(shī)君、李昊陽(yáng)以行云流水般的表演和驚艷的調(diào)酒技術(shù)獲得評(píng)委的一致認(rèn)可，分別獲得花式組冠軍、亞軍和季軍。溫江洪、張安寶、方明盼以別具一格的作品和調(diào)酒技術(shù)，贏得了評(píng)委的肯定，分別獲得英式組冠軍、亞軍和季軍。

中國(guó)白酒雞尾酒大賽旨在以“混搭”方式展現(xiàn)白酒雞尾酒的魅力，培育擴(kuò)大國(guó)內(nèi)年輕消費(fèi)群體，推動(dòng)白酒國(guó)際化發(fā)展新機(jī)遇，推進(jìn)中國(guó)白酒國(guó)際化的進(jìn)程，迄今全國(guó)最具影響力的白酒雞尾酒比賽，已經(jīng)贏得行業(yè)和社會(huì)的廣泛認(rèn)可。

互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代下，世界的距離不斷被拉平與拉近，中國(guó)實(shí)力的增強(qiáng)，中國(guó)制造走向世界、中國(guó)技藝分享全球的呼聲越來(lái)越高，消費(fèi)供給的轉(zhuǎn)化，新生代消費(fèi)群體的個(gè)性化、定制化需求日益突出，作為傳承千百年的中國(guó)白酒傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，面對(duì)世界級(jí)飲料酒市場(chǎng)和年輕消費(fèi)群體多元化需求，如何有序推進(jìn)中國(guó)白酒國(guó)際化和年輕化，已經(jīng)成為亟需白酒行業(yè)共同推進(jìn)的“未來(lái)事業(yè)”。

陜西西鳳酒廠集團(tuán)有限公司、陜西西鳳酒股份有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理秦本平認(rèn)為，雞尾酒具有強(qiáng)烈的國(guó)際性、時(shí)尚化和年輕態(tài)的特點(diǎn)，在國(guó)際烈性酒消費(fèi)人群和年輕消費(fèi)者中頗受歡迎，中國(guó)白酒雞尾酒大賽以一種全新的視覺(jué)、味覺(jué)沖擊，詮釋中國(guó)白酒古老的藝術(shù)魅力，對(duì)推動(dòng)中國(guó)白酒的國(guó)際化和年輕化無(wú)疑是一項(xiàng)創(chuàng)新之舉。

“通過(guò)本次賽事搭建起中國(guó)白酒與世界的橋梁，讓世界了解中國(guó)白酒，愛(ài)上西鳳味道。同時(shí)，西鳳愿乘中國(guó)雞尾酒大賽的機(jī)遇之時(shí)，與中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)攜社會(huì)各界精誠(chéng)合作、共同努力，為中國(guó)白酒的國(guó)際化貢獻(xiàn)力量”，秦本平表示。

近年來(lái)，作為中國(guó)四大名酒之一，西鳳酒站在千年絲路驛站、一帶一路新的起點(diǎn)，堅(jiān)持文化自信、理論自信、技術(shù)自信、道路自信，國(guó)際化步伐不斷加快，在國(guó)際舞臺(tái)上展示中國(guó)白酒的文化魅力。本次支持第二屆中國(guó)白酒雞尾酒大賽暨2019年世界杯國(guó)際調(diào)酒錦標(biāo)賽之中國(guó)選拔賽陜西分賽是西鳳酒國(guó)際化的又一積極探索。

據(jù)了解，第二屆中國(guó)白酒雞尾酒大賽暨2019年世界杯國(guó)際調(diào)酒錦標(biāo)賽之中國(guó)選拔賽總決賽將在長(zhǎng)沙舉行，決賽冠軍選手將代表中國(guó)參加2019年世界調(diào)酒錦標(biāo)賽。目前，中國(guó)和美國(guó)都在爭(zhēng)奪錦標(biāo)賽舉辦權(quán)，屆時(shí)白酒和雞尾酒愛(ài)好者有望在家門口零距離參與本次錦標(biāo)賽。