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作為2017年四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會當(dāng)期輪值主席，五糧液集團(tuán)公司黨委書記、董事長李曙光在年會上作了協(xié)會工作報告，總結(jié)2017年川酒發(fā)展成績，部署安排2018年重點(diǎn)工作。

李曙光特別提及，川酒今年將開展窖池評估體系建設(shè)，建立全省窖池檔案，挖掘優(yōu)秀窖池歷史文化價值，提升白酒產(chǎn)品品質(zhì)，完善四川濃香型窖池價值評估標(biāo)準(zhǔn)，并開展優(yōu)秀窖池評選活動，助推川酒行業(yè)品牌建設(shè)。

這是中國白酒行業(yè)的一項(xiàng)創(chuàng)舉，對川酒意義重大。對濃香型白酒而言，窖池資源極其重要。濃香型白酒釀造工藝中的一個顯著特征就是“千年老窖萬年糟”，百年以上的老窖和老窖連續(xù)發(fā)酵，是保證濃香型名酒品質(zhì)必不可少的因素。

2018年，四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會把挖掘四川優(yōu)質(zhì)窖池資源，作為一項(xiàng)重點(diǎn)工作來抓。這既是鞏固川酒原有發(fā)展根基，同時也向消費(fèi)者傳遞了濃香型白酒的價值，必會吸引高品質(zhì)消費(fèi)人群。

2017年12月19日，由中國酒業(yè)協(xié)會、四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會主辦，五糧液集團(tuán)公司承辦的“中國濃香型白酒文化高峰論壇”在四川宜賓舉行。我們發(fā)現(xiàn)這與上述內(nèi)容竟都表達(dá)了同一個觀點(diǎn)，都是為了講好濃香型白酒故事，重新定位濃香型白酒的價值。

開展優(yōu)秀窖池評選活動是為了傳承濃香型白酒的優(yōu)秀釀造工藝，深度挖掘濃香價值，放大傳播濃香文化，推動濃香型白酒板塊正本清源。這也是當(dāng)時包括五糧液、洋河、瀘州老窖、古井貢酒、劍南春在內(nèi)的十余家濃香企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人宣讀《中國白酒宜賓宣言》的題中之義。

更相同的是，前后兩次都可看見五糧液在后面積極推動的影子。在引領(lǐng)濃香型白酒建立香型品類競爭優(yōu)勢方面，五糧液公司可謂煞費(fèi)苦心。

過去一年里，五糧液公司積極帶頭振興川酒，引領(lǐng)川酒產(chǎn)業(yè)整體轉(zhuǎn)型升級，特別是在推動川酒低度化、年輕化、國際化等核心競爭領(lǐng)域持續(xù)布局：開發(fā)更多符合“新生代”消費(fèi)群體需求的戰(zhàn)略酒品、不斷推動濃香型白酒優(yōu)勢傳播、積極建立“一帶一路”國際名酒聯(lián)盟等。作為川酒龍頭，五糧液公司領(lǐng)航川酒振興發(fā)展，是不可回避的責(zé)任。但作為“帶頭大哥”，五糧液想的是如何更好地?fù)?dān)當(dāng)這份使命。