3月17日,由四川省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)指導(dǎo),成都市葡萄酒協(xié)會(huì)主辦的“中國(guó)四川·世界高山葡萄酒產(chǎn)區(qū)品牌推廣發(fā)布會(huì)暨四川省葡萄酒與果酒展示會(huì)”將在四川省成都市城市名人酒店舉行,以五糧液、瀘州老窖為代表的20多家四川酒企攜200余款產(chǎn)品集中在會(huì)場(chǎng)展示,來(lái)自全國(guó)各地的專家學(xué)者和葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)、四川省及相關(guān)市州政府部門的領(lǐng)導(dǎo)、全省葡萄酒和果酒生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人等近200人出席。
據(jù)悉,四川釀酒葡萄的種植區(qū)域位于四川西部高山地區(qū),緯度低,海拔高,落差大,主要集中在1500-3200米之間,是世界上海拔最高的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。經(jīng)過(guò)專家學(xué)者們反復(fù)論證,一致同意定位為“世界高山葡萄酒產(chǎn)區(qū)”。這些區(qū)域?qū)儆诟咴瓬貛О敫珊导撅L(fēng)氣候區(qū),復(fù)雜多樣,冬暖夏涼,無(wú)霜期長(zhǎng),冬季不需要埋土防寒。土壤類型豐富且多為礫質(zhì)沙壤,透氣性好;日照充足,晝夜溫差大。葡萄多種植在山谷坡地、山腰,呈不同海拔,地域差異顯著,不同的生長(zhǎng)表現(xiàn)使葡萄酒產(chǎn)生多樣化風(fēng)格。同時(shí),葡萄園非集中連片,多為梯田分散分布,通風(fēng)透光,天然屏蔽了病蟲(chóng)害的傳播。優(yōu)越的釀酒葡萄種植條件,使得葡萄具有香氣發(fā)育完全、色素形成良好、糖酸度協(xié)調(diào)、病蟲(chóng)害少等特征,相對(duì)于國(guó)內(nèi)其他產(chǎn)區(qū)具有非常突出的比較優(yōu)勢(shì),非常適合種植、釀造世界上獨(dú)具風(fēng)格的高品質(zhì)葡萄酒。
由宜賓五糧液仙林果酒有限公司生產(chǎn)出品的“柏漠莊園”系列葡萄酒,便是以宜賓市向家壩地區(qū)生產(chǎn)的紫秋葡萄為原料所釀制而成的一款高品質(zhì)山葡萄酒。高山葡萄生長(zhǎng)于長(zhǎng)江上游生態(tài)屏障風(fēng)景迷人的干旱半干旱河谷區(qū)域。紫秋葡萄,是一種野生的刺葡萄,后被廣泛種植于長(zhǎng)江源頭的向家壩地區(qū),作為柏漠莊園葡萄酒產(chǎn)品的原料基地。山葡萄擁有的高抗病、高品質(zhì)、高產(chǎn)量、高效益等特性,其高含糖量和濃郁果香使得高山葡萄不但鮮食品質(zhì)好,而且釀酒品質(zhì)也屬一流,是我國(guó)南方葡萄酒廠釀制高檔葡萄酒的首選原料。
在本次展示會(huì)上,果酒公司將會(huì)攜“百麓果酒”、“鮮梅果酒”、“柏漠莊園葡萄酒”等旗下多款果露酒產(chǎn)品參展,并誠(chéng)邀廣大消費(fèi)者前往會(huì)展中心中國(guó)館1號(hào)展位免費(fèi)品嘗。