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綿柔尖莊:大眾消費(fèi),品質(zhì)享受
來源:《華夏酒報(bào)》  2018-04-18 10:45 作者:呂建鋮





歷史淵源

清光緒年間,“陳氏秘方”傳人鄧子均在“曲泡”和“五糧液”基礎(chǔ)上,進(jìn)一步開發(fā)了一款新品“提莊大曲”。在一次民間評比中,眾酒坊公認(rèn)“利川永”酒坊所釀“提莊大曲”略有勝處,于是感嘆:“各坊各莊皆好酒,利川提莊莊中尖”,遂推“利川永”酒坊的提莊曲酒為“尖莊”(意即提莊大曲中最佳者),因而得其名。

尖莊品牌歷史悠久,市場基礎(chǔ)扎實(shí),在20世紀(jì)90年代曾創(chuàng)造過年銷售12萬噸的奇跡,是中國家喻戶曉的高品質(zhì)、低價(jià)位知名品牌,亦是50、60、70后關(guān)于白酒大品牌的醉美記憶。經(jīng)過數(shù)十年發(fā)展,尖莊已經(jīng)逐漸發(fā)展成為具有廣泛大眾認(rèn)知的濃香型白酒品牌。

產(chǎn)品介紹

產(chǎn)品名稱:綿柔尖莊

產(chǎn)品分類:綿柔尖莊·紅鉆、綿柔尖莊·光瓶、綿柔尖莊·紅優(yōu)

儲存方式:常溫避光

規(guī)格:500ml*6

香型:濃香型

原料:水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米

酒精度:50%(vol)/42%(vol)/38%(vol)/35%(vol)

凈含量:500ml

產(chǎn)地:四川·宜賓

口碑之選

產(chǎn)品名稱:綿柔尖莊

產(chǎn)品分類:綿柔尖莊·紅鉆、綿柔尖莊·光瓶、綿柔尖莊·紅優(yōu)

儲存方式:常溫避光

規(guī)格:500ml*6

香型:濃香型

原料:水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米

酒精度:50%(vol)/42%(vol)/38%(vol)/35%(vol)

凈含量:500ml

產(chǎn)地:四川·宜賓

產(chǎn)品特色

純糧釀造

尖莊百年來始終堅(jiān)守良心品質(zhì),沿用歷史悠久的秘傳配方,甄選高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料,秉承傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵的白酒工藝,是親民價(jià)位白酒品牌中,難能可貴的真正純糧食酒。

酒體特點(diǎn)

酒體選用宜賓五糧液股份有限公司優(yōu)級酒,采用五糧傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝,創(chuàng)新融合綿柔口感,入口柔順,多味協(xié)調(diào)。

純糧固態(tài)發(fā)酵工藝白酒不但口感醇厚細(xì)膩,且富含上百種微量元素,不上頭、不口干。綿柔尖莊 “寬厚調(diào)和,細(xì)膩綿長,高而不烈,低而不寡,綿長尾凈,豐滿協(xié)調(diào)”,摒棄傳統(tǒng)白酒入口刺激的特點(diǎn),使其更適合現(xiàn)代人的品飲口感。



大師力作

綿柔尖莊系列是五糧液系列酒公司順應(yīng)市場環(huán)境變化和消費(fèi)趨勢升級而傾心打造的一個(gè)戰(zhàn)略品牌,由五糧液集團(tuán)有限公司產(chǎn)品研發(fā)部原副部長、首席嘗品勾兌技師、高級品酒師、高級技師、國家級品酒大師監(jiān)制,歷經(jīng)三年潛心雕琢打造的一款在同等價(jià)位上具有品質(zhì)優(yōu)勢的好酒。五糧液公司也誓將“綿柔尖莊”打造成為親民價(jià)位白酒中的第一品牌。

大師風(fēng)采

曹鴻英作為五糧液公司生產(chǎn)技術(shù)骨干,參與了大量五糧液系列酒的勾兌工藝技術(shù)質(zhì)量的改革、創(chuàng)新。近20年來,她一直從事五糧液系列酒勾兌生產(chǎn)和新品開發(fā)工作,為五糧液公司實(shí)現(xiàn)良好的經(jīng)濟(jì)與社會效益貢獻(xiàn)了應(yīng)有力量。

曹鴻英曾獲國務(wù)院授予的“全國勞動模范”、國家人社部授予的“全國技術(shù)能手”、四川省政府授予的“四川省有突出貢獻(xiàn)優(yōu)秀專家”及首屆“四川省十大杰出青年崗位能手”、“ 四川省十大杰出技術(shù)能手”、“全國食品行業(yè)質(zhì)量管理先進(jìn)工作者”、“首屆中國白酒科學(xué)技術(shù)大會優(yōu)秀科技專家”等。參與研發(fā)的《五糧液計(jì)算機(jī)勾兌專家系統(tǒng)》項(xiàng)目“給五糧液帶來了一場革命”,分別獲四川省政府軟件評比二等獎、商業(yè)部科技進(jìn)步二等獎;參與研發(fā)的《雙開、高排酒曲發(fā)酵室的設(shè)計(jì)與應(yīng)用》項(xiàng)目榮獲四川省政府科技進(jìn)步二等獎及首屆中國白酒科技大會優(yōu)秀科技成果一等獎。

 

編輯:趙鑫
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