酒的濃烈、甘甜和回味,最相似于父親。在很多人的記憶中,父親是喜歡喝酒的。
偶有幾次,在聚會中被人灌醉,他踉踉蹌蹌地回來,到家后馬上蒙頭就睡。第二天早上宿醉醒來問他,昨天喝醉沒。父親不好意思地反駁:沒醉,只是喝高了一點點。
多少年過去,很多人都不能忘記朱自清散文中那個“背影”,那是幾代人對父親最深沉的印象。
父愛如此讓人眷戀,以至于很多子女都覺得對父親的關心較少。這種“補償”的心理,使得很多人愿意在父親節(jié)這天,送上一份顯示關心的禮物。
喜歡的就是“好酒”
在子女眼里,送父親禮物都會傾向于選擇生活實用、提升品位、滿足興趣愛好類和健康享受。生活日用類傳遞體貼,提升品味類表達務實,健康享受類尊重生命,不過,唯有興趣愛好類的禮物,最能夠體現(xiàn)對父親的細節(jié)呵護和感情維系。
白酒被廣泛認為是送給父親的絕佳之選。自古以來,中國人的家庭聚會總少不了酒,白酒更被視作是子女向父親表達孝心的載體。在每一個節(jié)慶的日子里,每一個闔家團聚的時刻,以一杯五糧液感謝如山的父愛,代替千言萬語,拉近兩代人心與心的距離,這是中國白酒文化在生活中的縮影。
著名文化學者、北京大學中文系教授張頤武至今記得父親兒時用筷子蘸一點白酒,抹到自己嘴上的味道。它成為張頤武念念不忘的一種回憶。
“他讓我感受到了一個人的生命延續(xù),我父親把他對我的感情和期望交給了我。他用這一點點酒讓我品味到中國人生命的血脈,體會到中國人對生命的感悟。”張頤武說,白酒在父親的舌尖淌過,能生出壯舉和豪情,化解每天承擔壓力背后的疲勞感。
上了年紀的父親喜歡白酒,尤喜歡陳年老酒。啤酒清爽,在父親口中淡而無味;葡萄酒優(yōu)雅,但父親不愿意在喝酒時有這個復雜的追求;黃酒又過于甜膩了一些。更多的人喜歡白酒,喜歡它的“刺鼻躥喉”,也喜歡它的“空杯留香”。
大多數(shù)的父親,都有自己喜歡喝的一杯白酒,但最愛的莫過于記憶中的味道。因此,對子女而言,選擇父親鐘情的白酒品牌,“投其所好”,就是對的。
敬父親一杯“五糧液”
歷年來,五糧液都能在父親節(jié)前夕大賣,歸根結底,五糧液的口感和品質,是很多父親都喜愛和熟悉的。
五糧液是多糧濃香型白酒的代表,以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料,采用獨有的“包包曲”為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)過多道復雜的釀造工序,形成了“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處”的獨特口感。
五糧液視品質為生命,尤為注重原料的科學選配、釀造的精細技藝、口感的不斷創(chuàng)新,在釀酒過程中始終堅持“優(yōu)中選優(yōu)、好中選好”的原則,只為帶給消費者絕佳的口感體驗。
正是這種品質至上、用心釀酒的態(tài)度和優(yōu)異的美酒品質,使五糧液贏得了廣大消費者的口碑。可以說,“高品質、好口碑”為五糧液在父親節(jié)期間的熱銷做了鋪墊。
五糧液產(chǎn)品系列豐富,可供選擇的很多。
它既有充滿歷史記憶的交杯牌五糧液,又有52°新品五糧液(即“普五”)這種明星大單品,同時,低度五糧液及各款系列酒,像五糧春、五糧醇、五糧特頭曲、尖莊,又或者是五糧人家、百家宴、友酒、火爆等,都是讓父親心動不已的單品。
在德國,父親節(jié)也被稱為男人節(jié),是德國一年里啤酒生意最好的一天。這一天,嗜酒的父親們可以想喝多少就喝多少,即使酩酊大醉,家人也不許責備。那些平日里一本正經(jīng)的官員、公司白領在這一天沒有了往日的矜持,在一個屬于自己的節(jié)日里享受放松。
抿一口白酒入喉,這在很多父親看來,簡直就是人生的滋味。在2018年父親節(jié)即將來臨之際,讓我們敬他一杯五糧液,感受父親的體溫。
(作者系《華夏酒報》首席記者)