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這一系列的操作，顯得新潮、活潑、接地氣，吸引了不少北京年輕人踴躍去體驗(yàn)。而該白酒在12°更適合飲用的消費(fèi)理念，也在傳播中進(jìn)入年輕人腦子里。如此潮范兒，讓白酒的喝法多了一重新體驗(yàn)。

更重要的是，它給我們這樣一個(gè)啟示：白酒在品飲方式上的創(chuàng)新，更能夠迎合年輕消費(fèi)人群的需求，也讓業(yè)界看到了傳統(tǒng)白酒的一次創(chuàng)新表達(dá)。

這不是企業(yè)第一次這么干了。在去年的11月，有白酒企業(yè)還進(jìn)行“現(xiàn)釀溫飲”。首先，請(qǐng)大師傅在現(xiàn)場(chǎng)展示白酒釀造的手工技藝，感受白酒文化的魅力，讓消費(fèi)者看得見(jiàn)、親口品嘗，對(duì)品質(zhì)更加放心。

其次的活動(dòng)是“溫飲”。溫酒，是一種傳統(tǒng)酒禮，更是一種持續(xù)到今天的飲酒方式。江浙滬地區(qū)一直保持著溫飲黃酒的習(xí)慣，而白酒一直被認(rèn)為不宜加熱。

但事實(shí)上，白酒在加熱后酒精濃度會(huì)稍稍降低，較冷酒而言不易醉，冬日飲溫酒還可祛寒保暖。特別是對(duì)一些高品質(zhì)白酒來(lái)說(shuō)，純糧、純凈、純手工釀造，溫?zé)嶂螅粌H會(huì)對(duì)身體有益處，更能使酒的味道更為細(xì)膩豐富、層次分明。

事實(shí)果然如此。現(xiàn)場(chǎng)多位業(yè)內(nèi)人士均表示，當(dāng)把該白酒以接近人體溫度的36.5°溫水進(jìn)行加熱，溫?zé)岷螅銡飧訙貪?rùn)，口感更加綿甜爽凈。

無(wú)論是“冰飲”還是“溫飲”，我們不得不承認(rèn)，背后的想法非常妙。

首先，它讓傳統(tǒng)的白酒飲用方式創(chuàng)新，多了一重喝酒的儀式感，而儀式感帶來(lái)的慢品細(xì)飲的味道，更有利于讓人體味白酒的本身，進(jìn)而激發(fā)消費(fèi)者心里的喜愛(ài)。

其次，這是一個(gè)白酒生活方式的表達(dá)。無(wú)論是“冰飲”還是“溫飲”，都是以白酒樸實(shí)、純粹的方式，與消費(fèi)者進(jìn)行互動(dòng)，讓他們體驗(yàn)健康、純凈、美妙和變化。

這種儀式感強(qiáng)、回歸生活方式，又在飲用風(fēng)尚上的創(chuàng)新，也正是見(jiàn)證傳統(tǒng)白酒釀造技藝和白酒文化的最好方式。看得見(jiàn)、摸得著、喝進(jìn)嘴的文化，是人類(lèi)所共知的一種默契，大約也是最好的國(guó)際化傳播方式了。