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護(hù)理心臟、調(diào)節(jié)情緒作用明顯

簡(jiǎn)單的講，果酒是汲取了水果中的全部營(yíng)養(yǎng)而做成的酒，其中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。很多時(shí)候即便生吃水果也不能吸收的營(yíng)養(yǎng)，通過(guò)果酒則可以吸收，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)完全溶解在果酒里了。

果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易積累脂肪和贅肉。此外，與其他酒類(lèi)相比，果酒對(duì)于護(hù)理心臟、調(diào)節(jié)女性情緒的作用較為明顯。果酒中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，適度飲用果酒的女性心臟變化率最高，從不飲酒的女性心臟變化率最低。

勿空腹、過(guò)量飲用，避免自釀

果酒的原料有李子、獼猴桃、蘋(píng)果、水蜜桃、大棗等，果酒中酒精含量一般為5~10度，最高的也只有14度，因而口感好，老少皆宜。即便這樣，每次飲用果酒也不宜過(guò)多。

一般來(lái)說(shuō)，夏天可以喝冰鎮(zhèn)的果酒，冬天則要加溫，喝熱的果酒，每次飲用最好不要超過(guò)1升，尤其是喝的時(shí)候盡量避免空腹，最好用一點(diǎn)蔬菜沙拉或餅干之類(lèi)的食物佐酒。這樣在口味上也相互搭配。大多數(shù)的果酒酸甜美味，很受女性青睞。但醫(yī)生提醒，女性在經(jīng)期前最好不要飲用太多的果酒，否則容易導(dǎo)致出血量過(guò)多。

近幾年，隨著人們對(duì)果酒認(rèn)可程度的提高，發(fā)酵型果酒家庭自釀成為一種時(shí)尚。但相關(guān)專(zhuān)家提醒，在家庭自釀過(guò)程中，果酒發(fā)生輕微霉變時(shí)肉眼并不能發(fā)現(xiàn)，而當(dāng)氣味、顏色發(fā)生變化時(shí)，微生物污染已非常嚴(yán)重，安全風(fēng)險(xiǎn)較高。相關(guān)研究表明，有些自制果酒中大腸桿菌、葡萄球菌嚴(yán)重超標(biāo)。