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春節(jié)期間，正值酒類產(chǎn)品的旺銷時(shí)節(jié)。如今大眾消費(fèi)者更加注重品質(zhì)消費(fèi)、品牌消費(fèi)、品位消費(fèi)，追求飲用過程的愉悅度和飲用過后的舒適感，越是在這個(gè)時(shí)候，各個(gè)廠家越是要牢牢地抓好品控，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)。

對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量的管控，山東景陽岡酒廠有限公司絲毫不敢怠慢。

酒類的質(zhì)量關(guān)系到“舌尖上的安全”，與大家的健康生活息息相關(guān)，公司自始至終將“食品安全”放在第一要?jiǎng)?wù)，全面實(shí)施“質(zhì)量興廠”戰(zhàn)略，承擔(dān)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，建立健全了各項(xiàng)質(zhì)量管理制度，制定了嚴(yán)格的質(zhì)量指標(biāo)，加強(qiáng)全過程的質(zhì)量控制，保障了產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

在位于山東景陽岡酒廠有限公司的科研所內(nèi)，《華夏酒報(bào)》記者看到，不時(shí)有工人將剛下線的兩瓶酒拿到科研所內(nèi)檢驗(yàn)，待工作人員通過“檢驗(yàn)”，才算是對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和酒品風(fēng)味等按下“通過”鍵，這批產(chǎn)品才能抵達(dá)銷售終端，進(jìn)而“登”上千家萬戶的餐桌。

近兩年來，山東景陽岡酒廠有限公司加大了對(duì)科研所的經(jīng)費(fèi)投入和人才建設(shè)，充實(shí)了一批專業(yè)知識(shí)扎實(shí)的技術(shù)力量，配備了高水準(zhǔn)的檢驗(yàn)儀器和試驗(yàn)設(shè)備，全力做好新技術(shù)、新產(chǎn)品的開發(fā)和對(duì)白酒生產(chǎn)工藝的研究工作等。

科研所是保證產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵一環(huán)，但在山東景陽岡酒廠有限公司的每一位在職人員看來，從原料采購、進(jìn)場(chǎng)檢驗(yàn)、發(fā)酵工藝、原酒儲(chǔ)存、勾調(diào)、灌裝以及成品酒的儲(chǔ)存等多個(gè)環(huán)節(jié)，都是相互依存的“封閉閉環(huán)”，只有全過程都處于受控狀態(tài)，才能促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量的提升，保證產(chǎn)品品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量檢驗(yàn)和高質(zhì)量生產(chǎn)。在大家看來，各個(gè)環(huán)節(jié)、全體員工，共同組成了保證產(chǎn)品質(zhì)量的“命運(yùn)共同體”，大家凝心聚力，才能在優(yōu)質(zhì)、高效的路上越走越遠(yuǎn)，產(chǎn)品贏得了消費(fèi)者的“口碑”，企業(yè)發(fā)展的基石也就愈發(fā)牢固。

2018年，山東景陽岡酒廠有限公司踐行“質(zhì)量興廠”戰(zhàn)略，把細(xì)節(jié)做到極致，把品質(zhì)做到極致，把服務(wù)做到極致，跑出了“加速度”；2019年的鐘聲已經(jīng)敲響，景陽岡人將繼續(xù)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，把質(zhì)量意識(shí)武裝到牙齒，打好銷售攻堅(jiān)戰(zhàn)，占領(lǐng)更廣闊的市場(chǎng)。

精品賴茆，獻(xiàn)給山東父老的一瓶好酒

“釀老百姓喝得起的好酒”，是山東景陽岡酒廠有限公司奉行的“準(zhǔn)則”。自1950年建廠以來，一代代景陽岡人懷揣著這份初心，為齊魯大地乃至全國的消費(fèi)者奉獻(xiàn)著佳釀。目前，企業(yè)具有了年產(chǎn)萬噸糧食酒的生產(chǎn)能力，可生產(chǎn)濃香、醬香、兼香、芝麻香四大系列產(chǎn)品。賴茆系列產(chǎn)品作為一顆冉冉升起的“新星”，受到了來自終端消費(fèi)者的頻頻點(diǎn)贊。

如今，圈層消費(fèi)被廣為提及，即使在春節(jié)等節(jié)假日期間，人們也在逐漸與無效社交等揮手告別，轉(zhuǎn)而投向能夠互通有無、進(jìn)行資源有效對(duì)接的“圈層消費(fèi)”。精選社交的場(chǎng)合、社交的人群，也需要精挑一瓶好酒。

定位于中高端消費(fèi)的精品賴茆，是商務(wù)宴請(qǐng)、走親訪友乃至家庭聚飲的不錯(cuò)選擇。每一瓶精品賴茆，從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過五年時(shí)間的積淀。

在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾、七次取酒，并要加曲、高溫堆積、入池發(fā)酵、貯存、勾兌等，生產(chǎn)周期長、工藝相對(duì)復(fù)雜，投入的人力、物力較多，可以說，真的是“歷經(jīng)歲月洗禮，滴滴都是精華”。正是在這樣的“成長”環(huán)境下，精品賴茆作為優(yōu)質(zhì)醬香型白酒的代表之一，在生產(chǎn)過程中不添加任何香氣、香味物質(zhì)，呈現(xiàn)的是“醬香突出、酒體豐厚、優(yōu)雅細(xì)膩、回味悠長”的特點(diǎn)。

如今的節(jié)假日消費(fèi)，人們不再推崇“干杯”文化，酒作為一個(gè)強(qiáng)化溝通、助興的媒介和工具，“健康、綠色、品質(zhì)”等要素成為人們關(guān)注的熱點(diǎn)。

精品賴茆作為優(yōu)質(zhì)醬香酒的代表產(chǎn)品之一，其中蘊(yùn)含SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì)，而SOD是氧自由基專一清除劑，具有一定的保健功效，即使酒興濃郁，消費(fèi)者也不用擔(dān)心傷害身體健康，更是告別了宿醉、飲后頭疼的煩惱，且精品賴茆等賴茆系列酒采用的是山東陽谷當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的糯紅高粱作為釀酒原料，整個(gè)生產(chǎn)過程都安全、透明、可見，加之采用清朝咸豐年間獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝及配方，以特殊的復(fù)窖工藝釀制而成，歷經(jīng)歲月的洗禮，始終堅(jiān)持如一的品質(zhì)，不得不說，精品賴茆，是獻(xiàn)給山東父老的一瓶好酒！

華佗老酒治瘟疫

東漢末年，陽谷城東的華佗廟村本來叫吳泗坡，村里有個(gè)漢子名叫宋六。母子二人過活，日子十分清苦。后來母親得了重病，臥床不起，宋六為母親四處求醫(yī)，日夜服侍，大夫沒少請(qǐng)，藥也沒少吃，病情也未見好轉(zhuǎn)。

宋六是個(gè)孝順兒子，這天又去外地尋求名醫(yī)，訪了一天也沒找到，就在垂頭喪氣回家的路上，遇見一位年逾花甲的老者。只見他面色紅潤，白須銀發(fā)，目炯有神。

老者問宋六道：“請(qǐng)問小哥，前面是什么村呀？”宋六腳步不停地答道：“叫吳泗坡。”老者又道：“我看你腳步匆匆，面帶愁容，一定是有什么為難之事吧？”宋六道：“實(shí)不相瞞，家中老母病重已久，多方求醫(yī)皆不能治好。并且，最近不知何故，俺村患這種病的人越來越多，村民們都非常驚慌，怕是傳染瘟疫呢。”老者道：“既是如此，我跟你去看看。”宋六道：“不知您老尊姓大名，可懂醫(yī)道？”老者道：“我姓華名佗，今行醫(yī)到此。”宋六大驚道：“您莫非就是人們傳說中的神醫(yī)華佗？”華佗一捋胡須說道：“神醫(yī)之名不敢當(dāng)，醫(yī)道還是懂些，小兄弟頭前帶路，先去看看你母親的病情。”宋六大喜，連連稱“好”。

不多時(shí)來到宋六家中，就見其母白發(fā)凌亂，面容憔悴，呼吸微弱，已是奄奄一息。宋六跪至床前，喊道：“娘，您有救了，我把神醫(yī)請(qǐng)來了。”華佗道：“不必再驚動(dòng)老人家，她太虛弱了。”說罷上前切脈觀色，而后從隨身攜帶的藥箱里拿出幾味草藥，讓宋六煎畢與宋母喝下。將息一夜，宋母病情大有好轉(zhuǎn)。宋六道：“華神醫(yī)果然名不虛傳，不知母親所得何病？”華佗道：“此病果是瘟疫所致，若非早治恐性命不保。”宋六道：“三年前村西曾有一場(chǎng)大戰(zhàn)，死傷無數(shù)，亡者就地掩埋，我家地就在墳冢附近。”華佗道：“是了，就是腐尸所致。”

宋母三副藥吃下，臉色漸漸紅暈，逐漸痊愈。鄰里紛紛前來求華佗醫(yī)治。華佗道：“患者太多，此處乃平原地帶，草藥難尋。”宋六問道：“連年征戰(zhàn)，百姓已苦不堪言，請(qǐng)神醫(yī)救救鄉(xiāng)親們吧。”華佗沉默片刻問道：“此處可有釀造酒坊？”宋六道：“有的是。東去三十五里，便是舜帝古都，當(dāng)年釀酒鼻祖儀狄曾在舜都釀出美酒敬獻(xiàn)舜帝禹王，傳下釀酒技法，至今在民間廣為流傳。”華佗道：“好，如今我還剩有一些草藥，再以老酒配制飲下，便可制服瘟疫。”眾鄉(xiāng)親歡呼道：“神醫(yī)大德，我們沒齒不忘。”華佗又道：“你們?cè)賹ば┕鹬ΑⅫS芪、甘草、柴胡、板藍(lán)根之類的草藥來，這些也對(duì)治療和預(yù)防瘟疫有效。”宋六和鄉(xiāng)親們還將窖藏多年的“開壇香”“醉三家”酒拿來讓華佗喝。

鄉(xiāng)親們吃下華佗配置的藥后，很快康復(fù)。宋六問華佗：“這酒怎么也能治病？”華佗道：“這酒乃五谷之精華，少飲可活血化瘀，通筋絡(luò)，增食欲，強(qiáng)身體，御邪氣，抵疾病。特別是連年戰(zhàn)亂，腐尸產(chǎn)生瘟氣，被弱體吸收，極易引起疾病，而少量飲酒正是增強(qiáng)身體抗病之力，將瘟疫驅(qū)除病體。你們所釀之酒，醇烈勁大，這酒越陳療效越佳。”

華佗治好吳泗坡鄉(xiāng)親疾病的事很快傳遍十里八鄉(xiāng)，乃至整個(gè)陽谷縣，前來求醫(yī)者絡(luò)繹不絕。騎馬的、坐轎的、推車的、挑擔(dān)的匯集在吳泗坡村，如逢古會(huì)，很是熱鬧。一個(gè)春冬過去，華佗不知醫(yī)好了多少人的病，人們都稱之為神醫(yī)。

吳泗坡鄉(xiāng)親感念華佗救治之恩，捐資修了“華佗廟”，久之，人們便將“吳泗坡”叫成了“華佗廟”，而華佗以酒治瘟疫的故事也便流傳了下來。