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近日，為隆重紀念茅臺技術援助古貝春集團35周年，推動北宗醬香事業更大進步，古貝春集團公司在夏津德百溫泉度假村舉行了“醬香傳承35周年慶祝大會”。山東省政協原副主席陳光，原內貿部機關事務管理局局長周朝禹，山東省政法委原主任高明利，山東省經信委原副主任王信，山東省糖酒副食品商業協會會長薛劍銳，山東省輕工業聯合會會長、山東省白酒協會會長姜祖模，山東省企業技術促進中心主任、山東省食品工業協會會長郭友武，古貝春集團公司董事長、總經理周曉峰等公司高層領導，杜安民長女、茅臺集團原勾兌師杜定英，五糧液集團原廠長助理、全國白酒評委肖靜鋒，五糧液集團對外合部經理沈敢、王靜，德州市、武城縣有關領導等應邀出席會議。

全國各地經銷商代表，公司員工代表以及《華夏酒報》、《齊魯晚報》、大眾網、酒業報道、《濟南時報》、今日頭條、大略網、《德州日報》等20余家媒體朋友，共計500余人參加了此次大會。

醬香傳承35周年

陳光副主席在講話中高度評價了古貝春公司35年來對醬香工藝的傳承與發展。他說：“今天我們在這里隆重集會，慶祝古貝春集團從事醬香型白酒研發、生產35周年。35年來，古貝春集團一路走來一路輝煌，今天小苗已經長成了大樹。同時，我們還要慶祝中度醬香白版酒正式面世，這是古貝春集團發展史上的一件大事，我看也是山東白酒發展史上一件值得慶賀的事情。”

他指出，山東是人口大省、經濟大省、制造業大省，白酒產業曾一度輝煌，但是目前面臨群山無峰的局面。今年上半年，山東省政府提出振興白酒產業、培育骨干企業的指導意見，給山東省白酒企業的發展提供了歷史機遇。古貝春具備質量、文化、管理等優勢，希望古貝春能很好總結經驗，深入推進企業改革，以開放的心態認真學習大型廠家的先進經驗，扛起魯酒振興的大旗。

他建議，下一步古貝春要從三個方面進行創新。一是擴規模、調結構。要克服醬香型產品工藝復雜、生產周期長等困難，擴大醬香型白酒的生產規模。要繼續提升產品檔次，提高中高檔產品的比例，占領中高端市場。二是講好產品故事，提高產品張力。三是強化企業管理。要積極提升產品質量，“像愛護自己的眼睛一樣愛護產品質量”，要推進現代財務管理，要高度重視人才、留住人才。

中國醬香北宗古貝元之父杜安民先生長女、茅臺集團原勾兌師杜定英講話。她說：“昨天我參加了父親誕辰95周年紀念活動，令我非常感動。古貝春集團把父親的故居、辦公室當成文物保護，還給他塑了像，以紀念他對古貝春做出的貢獻。作為他的子女我非常感謝。今年是古貝春學習茅臺技術35周年，我們齊聚一堂，共商古貝春醬香型白酒發展大計，古貝春又順應市場需求，推出了中度醬香。該酒優雅細膩、柔順爽口、醬香突出、空杯留香，是一款不可多得的產品，我看市場前景非常廣闊!”她希望我公司以這次會議為契機，不斷提升產品質量，踏踏實實打造北方醬香品牌，推動公司更好更快發展。

德州市政協原主席史好泉先生講話。作為親歷者，他全面回顧了古貝春與五糧液的合作過程。指出，古貝春集團幾十年來越來越好，根本原因首先是武城縣委、縣政府選出了歷任好廠長、好經理，其次是他們帶出了好風氣和一支好隊伍、好班子，最后是他們具有開放和創新意識。其中與茅臺和五糧液合作就是創新意識的典型體現。正因為有了與五糧液合作，才有后來的全國評分低度第一名、高度第二名。他希望我公司牢牢把握醬香型白酒發展機遇，加強與名優廠家的深度合作，推動古貝春實現跨越式發展。

公司董事長、總經理周曉峰在講話中指出，35年前，受季克良先生推薦，原茅臺酒廠退休技術科長杜安民先生不遠數千里來到武城研制了醬香型白酒古貝元。先生為古貝春做出的貢獻和淡泊名利的高風亮節永遠值得古貝春人懷念。

季克良先生在去年來古貝春考察時，用三個“沒想到”、 兩個“來遲了”表達他對授業恩師、入黨介紹人杜安民先生的懷念之情，并揮毫題詞“南酒北釀、醬香傳承”。這都足以說明杜安民先生對古貝春乃至江北醬香型白酒事業發展做出的貢獻。

他相信，醬香型白酒由于其稀缺性、健康性而越來越受到消費者追捧，在此背景下，古貝春的醬香型白酒發展前景一定非常廣闊。同時，古貝元具有師從茅臺、正宗嫡傳的不可復制的獨特優勢。這一優勢不但體現在原酒釀造上，還體現在制曲和盤勾上，這種高層次、全方位的工藝技術的學習，令古貝元擁有了更加純正的貴族血統。周總要求，下一步公司要將堅守品質作為底線，信譽第一作為黃金理念，穩步推進醬香型事業發展。不搞急功近利，市場投放優中選優，在保證品質的前提下盡量滿足市場需求。

會上，古貝春集團公司總工程師、中國白酒大師、杜安民先生弟子吳兆征就醬香型白酒復雜的生產工藝進行了簡要介紹。他指出，能成功開發中度醬香，源于我們三大工藝制曲、造、盤勾全部師從茅臺，并且存有30多年的陳年醬香。他相信，這種符合北方口味的中度醬香，一定會成為市場的新寵。

“醬香酒元醬薈”啟動

會議還舉行了“醬香酒元醬薈”啟動儀式。陳光、周朝禹、史好泉、杜定英和周曉峰共同啟動了觸摸球，見證醬香酒營銷新模式。

會議由古貝春集團公司執行總經理趙殿臣主持。他還宣讀了山東省糖酒副食品商業協會、山東省白酒協會、《華夏酒報》社關于表彰改革開放40周年山東省酒類行業風云企業、風云人物、風云品牌的決定：授予集團公司董事長、總經理周曉峰，總工程師吳兆征“改革開放40周年——山東省酒類行業風云人物”榮譽稱號，授予原國營武城酒廠廠長張子文，茅臺酒廠原生產技術科科長、武城酒廠醬香型白酒研發小組組長杜安民“改革開放40周年為山東酒類行業發展做出歷史貢獻的先進人物”榮譽稱號。