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近日，2019年美國舊金山世界烈酒大賽（SanFrancisco World SpiritCompetition，SFWSC）評比結果揭曉。美國明尼蘇達州乾杯白酒公司在河套酒業(yè)定制的河套酒亮相SFWSC，參與酒體類評比，榮獲2019年美國舊金山世界烈酒大賽金獎。緊接著，河套酒又在2019丹佛國際烈酒大賽上榮獲金獎，可謂雙喜臨門，捷報頻傳。

SFWSC前身是1915年開始舉辦的“巴拿馬萬國博覽會”，是世界范圍內第一個綜合性、國際性的烈酒評比大賽，2000年，賽事正式更名為“美國舊金山世界烈酒大賽”，并在當年舉辦了第一屆比賽，并自2001年在開展酒體大賽的同時開展酒類包裝設計大賽至今。該賽事是國際烈酒評比中最重要的賽事之一，歷史悠久。　　

SFWSC評審團涵蓋了全球烈酒行業(yè)的各類專業(yè)人士，包括品酒師、釀酒師、烈酒雜志編輯、烈酒企業(yè)創(chuàng)始人、大學教授等，所有參賽酒品由評審團采取盲品的方式層層篩選，最終決定是否可獲獎，從而保障其嚴格精確及公平公正。若參賽酒品中沒有達到標準的，評審團寧可獎項空缺也不頒予獎項。因此SFWSC一直以來都以其權威性、專業(yè)性，而備受業(yè)內人士和消費者的關注。

作為生態(tài)淡雅型白酒的創(chuàng)領者，河套酒不僅在國內受到廣大消費者的喜愛，到了國外同樣征服了挑剔的評委，在評審團多輪盲品和層層篩選下，最終榮獲雙金獎。

河套酒這一中國白酒品牌，究竟靠什么征服眾多西方評委？

好品質源自傳承千年的套釀生態(tài)工藝

河套酒傳承2000多年前的套釀古法，一代代河套釀酒人對套釀工藝不斷創(chuàng)新和完善，去粗取精，也成就了東西方對于好酒的共識。河套酒以河套地區(qū)綠色優(yōu)質高粱、玉米、小麥等為主要原料，結合河套地區(qū)的生態(tài)環(huán)境，采用五糧釀造，優(yōu)質小麥培制中高溫大曲，泥窖固態(tài)發(fā)酵的獨具河套特色的釀造工藝體系，釀造出“窖香幽雅、綿甜醇厚、諧調甘爽、味凈香長”的具有河套風格特色的“生態(tài)淡雅型”白酒。在中國白酒行業(yè)獨樹一幟，形成別人無可復制和替代的現(xiàn)代濃香新品類，在白酒行業(yè)堪稱典范。

河套釀造的清潔化生產(chǎn)符合白酒國際化生產(chǎn)標準  推動行業(yè)健康發(fā)展

河套酒業(yè)創(chuàng)新智能化、標準化、清潔化生產(chǎn)，首先在行業(yè)內實現(xiàn)了白酒清香型機械化生產(chǎn)，并又設計改造了濃香型機械化原酒生產(chǎn)線，實現(xiàn)了從原料倉儲、蒸煮糊化、出酒、冷散、入池等多個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的機械化。整個生產(chǎn)工藝除了人工裝甑蒸酒外，全部實現(xiàn)機械化生產(chǎn)，實現(xiàn)了原料不落地和“智能化生產(chǎn)”、“清潔化生產(chǎn)”、“標準化生產(chǎn)”。河套酒的清潔化釀造代表了中國白酒生產(chǎn)的發(fā)展方向，符合國際化的生產(chǎn)標準要求，在國際白酒市場有著廣闊的消費前景，推動了中國白酒行業(yè)的健康發(fā)展。

河套酒好品質還得益于地處黃河濕地生態(tài)釀酒區(qū)、優(yōu)質安全的生態(tài)水源、獨具北方特色的紅泥生態(tài)窖池、河套特色生態(tài)大曲、恒溫穩(wěn)定的生態(tài)儲藏等生態(tài)體系，這些生態(tài)保障體系也為河套酒征服世界奠定了堅實的品質基礎。

河套酒早在28年前就已經(jīng)征服世界。在1992年，河套老窖就已經(jīng)獲得了“92巴黎國際金獎”，亮相法國巴黎國際食品博覽會。特別是在2018年河套酒首次出口美國，讓美國人民品嘗到了生態(tài)淡雅型河套美酒，并且獲得良好的市場消費反饋。緊接著，河套酒又榮獲2019年美國舊金山世界烈酒大賽金獎和2019丹佛國際烈酒大賽金獎,代表中國白酒又一次征服了世界胃，也為未來中國白酒進入國際烈性酒的舞臺吹響了號角。

作為全國知名白酒品牌，內蒙古白酒行業(yè)的領軍品牌，未來，河套酒業(yè)將不忘初心，以推動中國白酒國際化為己任，會繼續(xù)堅持走出國門的戰(zhàn)略，將“生態(tài)淡雅型”白酒帶到海外，持續(xù)提升河套酒的品牌美譽度和知名度，服務全球更多消費者。