4月12日,在這春暖花開(kāi)之際,2019年世界牡丹大會(huì)在牡丹之鄉(xiāng)菏澤拉開(kāi)了盛大的帷幕。來(lái)自世界各地的游客,群涌至此,國(guó)花牡丹的芬芳、花冠美酒的醇厚,讓世界賓客完美品味了菏澤這兩張名片的魅力。
作為本屆國(guó)際大會(huì)的唯一協(xié)辦單位,花冠集團(tuán)端出了冠群芳、花冠魯雅香、國(guó)花莊葡萄酒款待四方來(lái)客。自古詩(shī)花酒為雅仕之體,也是情懷的一種釋放。花冠集團(tuán)董事長(zhǎng)劉念波熱情洋溢的致辭,“誠(chéng)邀全球朋友來(lái)菏澤賞國(guó)花、品美酒”,將菏澤兩張名片—— 牡丹與花冠定格在這個(gè)歷史難忘的時(shí)刻。
牡丹和花冠同時(shí)成為了菏澤的兩張名片
12日上午9:30,2019世界牡丹大會(huì)主論壇在菏澤市會(huì)盟臺(tái)會(huì)議廳隆重舉行。2019世界牡丹大會(huì),由山東省人民政府、中國(guó)花卉協(xié)會(huì)主辦,菏澤市人民政府、中國(guó)花卉協(xié)會(huì)牡丹芍藥分會(huì)承辦,魯酒領(lǐng)軍企業(yè)花冠集團(tuán)成為大會(huì)的唯一協(xié)辦單位,以“美麗 健康 創(chuàng)新 發(fā)展”為主題。
在主論壇上,花冠集團(tuán)董事長(zhǎng)發(fā)言時(shí)認(rèn)為,牡丹不但全身是寶,它的高價(jià)值還成就了花冠的高品質(zhì),可以說(shuō),沒(méi)有牡丹,就沒(méi)有花冠這個(gè)品牌,牡丹已成為花冠品牌的品牌精神和品牌圖騰。
這些年來(lái),在運(yùn)用牡丹文化創(chuàng)意促進(jìn)企業(yè)發(fā)展上,花冠集團(tuán)重點(diǎn)做了兩件事:
一方面是品牌的塑造。1981年,花冠人取牡丹花中之王的寓意,注冊(cè)了“花冠”商標(biāo),現(xiàn)在,花冠已發(fā)展成為山東省白酒龍頭企業(yè)。隨著企業(yè)的不斷壯大,花冠人又深度挖掘牡丹高貴典雅的文化內(nèi)涵,成功的塑造了“冠群芳、花之冠、魯雅香、國(guó)花莊”等子品牌,得到廣大消費(fèi)者的高度認(rèn)同,目前,牡丹與花冠已經(jīng)同時(shí)成為了菏澤的兩張名片。
另一方面是工藝、品類的創(chuàng)新。1988年,中國(guó)白酒泰斗周恒剛先生在花冠酒廠開(kāi)展科技部白酒863項(xiàng)目——“北斗計(jì)劃”,周老先生把牡丹花瓣、花蕊和根皮等元素巧妙地融入窖泥培養(yǎng)和大曲發(fā)酵之中,培養(yǎng)了我們今天正在使用的天香窖泥和牡丹春曲。在此基礎(chǔ)上,花冠集團(tuán)釀出了代表菏澤特色和魯酒釀造工藝的魯雅香型白酒。可以說(shuō)牡丹的基因已經(jīng)完全融入到花冠的血脈。沒(méi)有牡丹,也不可能釀造出高品質(zhì)的魯雅香白酒,因此,目前,花冠集團(tuán)也正在申報(bào)魯雅香“菏澤產(chǎn)區(qū)”。
花冠與牡丹只為一枝獨(dú)秀
花冠集團(tuán)坐落在牡丹之鄉(xiāng)的菏澤市巨野縣,從誕生便于牡丹結(jié)緣,也或者說(shuō)是牡丹文化為花冠的成長(zhǎng)注入了養(yǎng)分,從花冠集團(tuán)旗下品牌名稱便能看出情愫。
花冠集團(tuán)作為一家擁有六十年釀造工藝和二十年高速發(fā)展的白酒企業(yè),從魯酒新秀、業(yè)內(nèi)黑馬之勢(shì),一年一個(gè)新臺(tái)階,一年一個(gè)新氣象,逐步發(fā)展成為魯酒領(lǐng)軍企業(yè)。旗下也由之前的單一品牌,逐步擴(kuò)展成擁有冠群芳、花之冠、花冠魯雅香、曹州老窖、大眾酒等五大白酒品牌,在多產(chǎn)業(yè)同步變大變強(qiáng)的同時(shí),也與世界第九大、澳大利亞第三大葡萄酒莊貝爾維多爾酒莊,共同打造出了聲名顯赫的葡萄酒品牌國(guó)花莊。
冠群芳、花之冠、國(guó)花酒莊無(wú)論從名稱和品牌精神,無(wú)不傳承著國(guó)花牡丹的雍容華貴、冠艷群芳,花冠集團(tuán)也成為首個(gè)以中國(guó)國(guó)花牡丹文化為傳承和弘揚(yáng)的白酒品牌。所有的品牌進(jìn)化與發(fā)展,只為從優(yōu)秀到卓越。這也是牡丹在百花叢中一枝獨(dú)秀的奧妙所在。更是花冠在白酒林立之中的無(wú)限追求。
花與酒的結(jié)合,不能只停留在表面,重要的是要真正做到文化相通、共融。牡丹的美也不只是形態(tài)的嬌艷,更多的是對(duì)時(shí)代盛世的高歌。而花冠集團(tuán)的美酒,依附牡丹文化的精髓,重點(diǎn)打造內(nèi)涵,宣揚(yáng)美好,傳承匠心,創(chuàng)新適合時(shí)代發(fā)展和消費(fèi)訴求的絕世美酒。正是秉承這種精神,才有了點(diǎn)滴盡杰作的“冠群芳·柔酒大師”和正統(tǒng)魯酒稀品“花冠·魯雅香”,這些驚世駭俗的白酒佳釀。
牡丹文化是花冠美酒的靈魂深處,花冠美酒是牡丹文化的情感載體,兩者已成大融。眾所周知牡丹花期短暫,而花冠美酒常年綻放,在沒(méi)有牡丹盛開(kāi)的時(shí)節(jié),用花冠美酒的美去彌補(bǔ)這殘缺的情懷。正因如此,世人都知道在世界牡丹之鄉(xiāng)有兩大金字招牌,菏澤牡丹甲天下和花冠美酒香飄九州。
花冠集團(tuán)為魯酒代言
一杯美酒的誕生,需要天時(shí)地利人和,缺一不可。誰(shuí)是魯酒的集大成者?誰(shuí)又能為魯酒代言?更是需要天時(shí)地利人和。
一瓶好酒的誕生需要天賦基因。每一滴 “好酒”的誕生除了“順天時(shí)”,堅(jiān)守“天道機(jī)遇”外,還與“守地利”有密切關(guān)系,優(yōu)越的地理環(huán)境和人文環(huán)境,自古便是“名酒”的棲息地,這也是“名酒產(chǎn)區(qū)”的起源。花冠集團(tuán)作為“黃淮名酒帶”核心區(qū)——菏澤市,又是“黃淮名酒發(fā)展聯(lián)盟”首席盟主,天賦卓越。
在老天爺賞飯的優(yōu)勢(shì)地域空間內(nèi),花冠人秉承“實(shí)在、認(rèn)真、創(chuàng)新、擔(dān)當(dāng)”的企業(yè)核心價(jià)值觀,大力傳承30年前中國(guó)白酒泰斗周恒剛老先生留給花冠的窖泥生產(chǎn)技術(shù)等工藝,再結(jié)合魯酒釀造技藝和本地特有的牡丹資源,一步步創(chuàng)新傳承。
在窖泥和大曲中巧妙運(yùn)用牡丹花瓣、花蕊和根皮元素,制成天香窖泥和牡丹春曲。傳承于大師,研熟與匠心,天香窖泥也培育成了花冠獨(dú)一無(wú)二的絕密配方。最終形成以雅曲——牡丹春曲、雅泥——天香窖泥、雅段——八段摘酒和超長(zhǎng)發(fā)酵、超長(zhǎng)儲(chǔ)存為主的“三雅兩長(zhǎng)”工藝體系,正是在這種歷久彌香、沉淀思索中,花冠魯雅香應(yīng)運(yùn)而生。也正是在結(jié)合牡丹這一隗寶和齊魯文明,五千年的釀酒文明再一次發(fā)生創(chuàng)新革命,大大推動(dòng)了新名酒時(shí)代的開(kāi)啟。
如果把花冠·魯雅香作為魯酒品類創(chuàng)新的一場(chǎng)重要革命,那么冠群芳·柔酒大師則是將白酒“點(diǎn)滴盡杰作”極致化的代表之作。
花冠集團(tuán)擁有釀酒發(fā)酵池12000個(gè),三代金牌養(yǎng)窖人,無(wú)論寒暑、夜以繼日的精心照料著這群龐大的窖池,這是他們的生命,也是他們的使命。多輪發(fā)酵工藝,再加上超長(zhǎng)期發(fā)酵,雙重保證,讓美酒與時(shí)光一道在窖池中得到完美的發(fā)育。又歷八段摘酒和儲(chǔ)酒集成工藝,在優(yōu)質(zhì)中萃取精華,遵循只有好酒才值得儲(chǔ)藏的樸素邏輯,通過(guò)花冠獨(dú)有的儲(chǔ)酒工藝。讓看似普通的美酒完成華麗一跳。
最后是中國(guó)白酒大師與美酒的對(duì)話與對(duì)決,大師調(diào)酒猶如師生對(duì)話,因?yàn)榇髱熈私饩疲拍芙o她最好的育導(dǎo)和馴化。從對(duì)話到對(duì)決,再到馴服,才有資格入陶壇儲(chǔ)存。最后讓美酒在經(jīng)歷時(shí)光的陳熟和淬煉以后,一瓶好酒才真正誕生。
做高端做的不是價(jià)格,是品質(zhì),唯有品質(zhì)高端,方能步入高端。花冠集團(tuán)高速發(fā)展20年,從來(lái)不拼價(jià)格,不拼品牌,只拼質(zhì)量,這是花冠法寶,也是最實(shí)用的發(fā)展之道。花冠·魯雅香和冠群芳·柔酒大師不是偶遇之作,是花冠歷經(jīng)60年釀造工藝和創(chuàng)新工藝沉淀的必然之作,是時(shí)代賦予花冠的使命和擔(dān)當(dāng)。
一瓶冠群芳·柔酒大師承載著魯酒高端化和體面化。
一瓶花冠·魯雅香講述著齊魯文明和牡丹文化的高雅之徑,讓文化更豐滿,讓文化更高端。