谷雨時節(jié),美酒飄香。4月21日,河南省駐馬店市文聯(lián)黨組書記、主席韓祖和,駐馬店市作協(xié)主席劉康健帶領(lǐng)駐馬店市文聯(lián)十多位專家學者走進河南蔡洪坊酒業(yè)實地參觀考察并座談,座談會上建議籌備成立河南蔡洪坊酒文化戰(zhàn)略研究委員會和酒祖儀狄文化研究中心。河南蔡洪坊酒業(yè)有限公司董事長李華偉、總經(jīng)理王永華、黨支部書記黃成國等陪同。
來自駐馬店文聯(lián)的10多位專家學者先后參觀了酒廠的博物館、制曲車間、原糧庫、三眼井、研酒閣、蔡酒吧和儲酒庫,在博物館一樓,導游詳細介紹了蔡酒起源。據(jù)悉,夏禹時期,從伯夷鑿出天下第一眼井之后,儀狄就開始在洪河邊釀酒,距今已經(jīng)有三千年歷史了。明代寧夏巡撫張九一創(chuàng)建的“蔡州酒坊”紅極一時。在蔡洪坊酒業(yè)會議室,與會專家學者提議籌備成立河南蔡洪坊酒文化戰(zhàn)略研究會和酒祖儀狄文化研究中心。駐馬店市文聯(lián)黨組書記、主席韓祖和對酒業(yè)文化建設(shè)提出了拓寬視野、豐富博物館內(nèi)容的建議。
駐馬店市作協(xié)主席劉康健、副主席耿瑞、陳德龍建議蔡洪坊酒廠抓住歷史機遇,充分挖掘歷史典故,豐富人物形象,著眼大局,進一步提高工藝,進一步開發(fā)蔡洪坊酒的獨特品味。讓蔡洪酒走出新蔡,走出河南,打造豫酒靚麗的名片,打造釀酒和生態(tài)旅游的三A級景區(qū),將蔡洪坊的酒文化繼續(xù)傳承和發(fā)展下去。駐馬店市報告文學學會副會長梁文生建議蔡洪坊提高品質(zhì),打造品牌的硬實力;融入文化,打造品牌的軟翅膀;服務社會,打造品牌的大格局。
河南蔡洪坊酒業(yè)有限公司董事長李華偉表示,感謝專家學者對于創(chuàng)建蔡洪坊文化品牌做出的積極貢獻,希望各位專家學者和蔡洪坊酒業(yè)共同凝聚力量,團結(jié)一致,做足、做透、做細、做強品牌,使蔡洪坊能夠走出新蔡、走出駐馬店,成為全省乃至全國白酒行業(yè)的引領(lǐng)和標桿,為豫酒振興和駐酒振興做出積極貢獻!