4月26日,旅游衛視《品味中國》走進煙臺稷黍酒業節目拍攝開機儀式在山東省煙臺市福山區舉行。《品味中國》欄目總制片人、總導演、中國民營科技實業家協會醫養旅游促進分會秘書長李春強、《品味中國》戰略合作伙伴華夏酒報和齊魯晚報煙臺記者站、煙臺晚報等新聞單位參加了開機儀式。著名作家、學者毛賢君,資深媒體人林秀潤,職業經理人戰強,品牌推廣專家李佳蔚等專家學者和煙臺稷黍酒業董事長張文旭、釀酒師李成林共同參加了開機儀式。
《品味中國》欄目是是一檔集歷史、文化、傳承、旅游、宣介、推廣于一體的賦有中國人文情懷的大型體驗類紀錄片欄目。走進煙臺稷黍酒業拍攝活動,是《品味中國》欄目改版創作中的一次重要拍攝活動,欄目非常重視,派出了強勢團隊進行節目前期策劃、拍攝和后期制作。
據旅游衛視《品味中國》總制片人李春強介紹,2019年,《品味中國》推出產業促進計劃,將各地具有歷史性、獨特性、唯一性的文化、物產打造成特色鮮明的時代品牌,挖掘背后故事,以人物風采塑造人物形象,以品牌帶動地方經濟社會發展。“煙臺稷黍酒業生產的黍米酒是中國傳統釀酒工藝和現代發展結合的好產品,我們一定要把這兩期推廣節目做出精美的電視專題片,并在《品味中國》融媒體平臺深度傳播。”李春強表示。
煙臺稷黍酒業董事長張文旭致辭時說,煙臺稷黍酒業生產的黍米酒是采用中國最古老的釀造方法,挖掘民間傳統的大缸酒釀造工藝,結合齊魯民間流傳的手工釀造手法,經公司釀酒師的挖掘、整理、研發并融合現代科學理念和現代生產技術而釀造,產品特點是國內外目前少有的、獨特的風格風味。
黍米酒,是中華民族歷史最悠久、最古老的酒種之一,也是中國特有的酒種。早在三千多年前的商周時代,中國人獨創酒曲復式發酵,便開始大量釀制黍米酒,它與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。《品味中國》欄目攜手煙臺稷黍酒業,開啟了中華非物質文化遺產傳承之路,為保護和挖掘中華文化遺產盡到國家級媒體應盡的責任和義務。