中國酒業(yè)新聞網(wǎng)
華夏酒報官方網(wǎng)站
16日至20日,第十五屆中國(深圳)國際文化產(chǎn)業(yè)博覽交易會在深圳會展中心舉辦。青島出版集團(tuán)、青島旅游集團(tuán)等17個企業(yè)(項目)入展,區(qū)委宣傳部推薦的青島樂都音樂谷、青島國華工藝品有限公司成功入圍。青島即墨文化產(chǎn)業(yè)園、青島樂都音樂谷和即墨黃酒非遺傳承基地項目人圍全省文化產(chǎn)業(yè)項目推介手冊。
據(jù)悉,本屆文博會設(shè)有9大展館,展覽面積達(dá)到10.5萬平方米,同時設(shè)立60余個分會場。山東展區(qū)以“文化山東大道儒商”為主題,展區(qū)面積1208平方米,共遴選全省96家優(yōu)秀文化企業(yè)參展。
本屆文博會由中宣部(國家新聞出版署、國家電影局)、文化和旅游部、商務(wù)部、國家廣播電視總局、中國貿(mào)促會、廣東省政府和深圳市政府聯(lián)合主辦，由文化和旅游部輪值主辦。
本屆文博會是第十次實現(xiàn)“滿堂紅”，全國31個省、自治區(qū)、直轄市及港澳臺地區(qū)全部參展，共有2312個政府組團(tuán)、企業(yè)和機(jī)構(gòu)參展，比上屆增加4個。另外，來自全球50個國家和地區(qū)的132家文化企業(yè)和機(jī)構(gòu)也同時參展。
即墨黃酒非遺傳承基地項目建設(shè)
山東即墨妙府老酒有限公司是中國北方傳統(tǒng)黃酒生產(chǎn)企業(yè)。公司創(chuàng)建于1993年，企業(yè)現(xiàn)占地200畝，企業(yè)注冊資本600萬元，屬于有限責(zé)任公司，擁有員工367人。妙府老酒年發(fā)酵能力1萬噸，灌裝能力2萬噸，其設(shè)施、設(shè)備水平、生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品質(zhì)量在我國北方處于領(lǐng)先地位。
青島妙府黃酒文化旅游園有限公司為山東即墨妙府老酒有限公司子公司，成立于2014年，占地107畝，建筑面積4.5萬平方米。
非遺傳承
妙府“古遺六法”釀造工藝已被評為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。在中國北方幾千年的老酒釀造過程中，老酒釀造工藝獨特，有著四千年釀酒文化歷史和三千年“古遺六法”釀造工藝的即墨妙府老酒，在傳承和發(fā)揚傳統(tǒng)老酒文化的同時，不斷探索、研發(fā)、學(xué)習(xí)、創(chuàng)新。
青島妙府黃酒文化旅游園有限公司即墨黃酒非遺傳承基地博物館
青島妙府黃酒文化旅游園有限公司即墨黃酒非遺傳承基地萬噸酒窖
青島妙府黃酒文化旅游園有限公司即墨黃酒非遺傳承基地省級技術(shù)中心
青島妙府黃酒文化旅游園有限公司即墨黃酒非遺傳承基地孝德文化展示館
各級領(lǐng)導(dǎo)題詞展示館
中華二十四孝故事展示館
孔子名言展示館
青島妙府黃酒文化旅游園有限公司即墨黃酒非遺傳承基地孝德文化展示館
青島妙府黃酒文化旅游園有限公司即墨黃酒非遺傳承基地孝德講堂
青島妙府黃酒文化旅游園有限公司即墨黃酒非遺傳承基地制曲中心
青島妙府黃酒文化旅游園有限公司即墨黃酒非遺傳承基地中試車間
青島妙府黃酒文化旅游園有限公司即墨黃酒非遺傳承基地神泉湖
青島妙府黃酒文化旅游園有限公司即墨黃酒非遺傳承基地黃酒技能人才培訓(xùn)中心
青島妙府黃酒文化旅游園有限公司即墨黃酒非遺傳承基地傳習(xí)車間
青島妙府黃酒文化旅游園有限公司即墨黃酒非遺傳承基地與文旅項目保護(hù)措施
為保護(hù)和傳承妙府黃酒傳統(tǒng)釀造技藝，使即墨黃酒規(guī)模化發(fā)展，總投資2.2億元，建設(shè)老酒生產(chǎn)項目，形成加工米、制曲、浸米、糊化、糖化、發(fā)酵、壓榨、封壇一體化，按照國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求布局，并實現(xiàn)信息化控制。
項目建成后其基本形態(tài)形成中國北方最大的黃酒生產(chǎn)基地之一、即墨妙府老酒文化產(chǎn)業(yè)園、技術(shù)中心暨國家級遺產(chǎn)生態(tài)觀光園。
青島妙府黃酒文化旅游園有限公司即墨黃酒非遺傳承基地與文旅項目保護(hù)措施
從土壤和種植抓起：為保證企業(yè)糧源，企業(yè)先后在內(nèi)蒙烏蘭浩特、遼寧、吉林白城等地市建有二十萬畝黍米原料基地，無農(nóng)藥殘留，建立了綠色、無公害、安全生產(chǎn)鏈，切實保證源頭的安全性。•其中有2萬畝已通過有機(jī)認(rèn)證。
青島妙府黃酒文化旅游園有限公司即墨黃酒非遺傳承基地與文旅項目保護(hù)措施
近幾年來，為了更好的保護(hù)和傳承妙府黃酒傳統(tǒng)釀造技藝，培養(yǎng)培訓(xùn)高技能人才后續(xù)人才，妙府老酒公司經(jīng)專家評審?fù)ㄟ^設(shè)立的載體和平臺。
青島妙府黃酒文化旅游園有限公司即墨黃酒非遺傳承基地與文旅項目保護(hù)措施
2015年8月妙府老酒全面開展"互聯(lián)網(wǎng)+"戰(zhàn)略，成立了"互聯(lián)網(wǎng)+"實施領(lǐng)導(dǎo)小組，圍繞企業(yè)整體運行，成立大數(shù)據(jù)創(chuàng)客團(tuán)隊，成立了"互聯(lián)網(wǎng)+大文化"、"互聯(lián)網(wǎng)+大市場"、"互聯(lián)網(wǎng)+大旅游"、“互聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)”、“互聯(lián)網(wǎng)+大封壇”、“互聯(lián)網(wǎng)+大農(nóng)業(yè)”，實施“互聯(lián)網(wǎng)+大農(nóng)業(yè)”確保在源頭上原料種植，建立了綠色、無公害、安全生產(chǎn)鏈。
青島妙府黃酒文化旅游園有限公司即墨黃酒非遺傳承基地與文旅項目保護(hù)規(guī)劃
1、建立即墨黃酒博物館，展示即墨黃酒傳統(tǒng)釀造技藝的價值；
2、與大學(xué)聯(lián)合創(chuàng)辦即墨黃酒傳統(tǒng)釀造專業(yè)，培養(yǎng)黃酒技能人才；
3、創(chuàng)建國家級即墨黃酒技術(shù)中心，增強(qiáng)企業(yè)的技術(shù)開發(fā)與創(chuàng)新能力，促進(jìn)科研與生產(chǎn)的緊密結(jié)合，實現(xiàn)黃酒生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化。
讓即墨的黃酒走向高端化，打造中國北方黃酒的高端品牌
?本屆文博會是在新中國成立70周年舉辦的一屆重要文化展會，又恰逢文博會辦至第十五屆的重要節(jié)點，辦一屆更有質(zhì)量、更有內(nèi)涵、更有成效、更具影響力的文博會意義重大。妙府祝賀第十五屆深圳文博會圓滿成功。
京ICP備2021009094號??編輯中心熱線：0535-6631047 ??廣告投放：0535-6631424
版權(quán)所有 北京華夏酒報時代文化傳媒有限公司 Copyright ?2016 cnwinenews.com corporation. All Rights Reserved
