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臺灣著名演員張晨光出任瀘州市酒廠CEO老酒品牌形象大使

2019年6月，剛剛定妝面世的“瀘州市酒廠大曲酒”系列產品先聲奪人，“老牌商號、傳統釀藝、文物窖池”多重先天優質基因，使它成為業界青眼相加的寵兒。

“受到行業的青睞，這是瀘州市酒廠大曲酒應有的榮耀”酒廠總顧問晏波表示，老牌商號是有待發掘的寶藏，而企業傳承的傳統蒸餾大曲酒技藝，更是不可多得的瑰寶。

為什么要采用“商號名稱+大曲酒”的命名方式？它背后有何意蘊？其發展戰略又指向何方呢？

瀘州市酒廠總顧問晏波先生就此表示，作為老字號企業，“瀘州市酒廠”這一商號名稱既有歷史底蘊、又有多年累積的商譽加持。“大曲酒”則代表著釀藝傳承和核心價值，這兩者疊加，既構成富于歷史韻味的品牌名稱，也代表著企業所堅持的戰略方向！

對于瀘州市酒廠來說，重啟新戰略之后，其所擁有的老字號商號價值，成為打開酒業市場的先天優勢。

就如同微軟公司之于“視窗”、谷歌公司之于“安卓”，這些知名品牌之所以能夠在投入市場后、迅速攻城略地，成為各自領域的霸主，除了該品牌產品的優良品質之外，企業所積聚的商譽與影響力也起到至關重要的作用。

企業名稱就是商號，也是市場對產品信心的來源。

“商號價值高低，決定了產品的強弱”——在晏波看來，白酒行業專業人士之所以分外重視“瀘州市酒廠大曲酒”，與其背后商號擁有的 強大影響力密不可分。

瀘州市酒廠為1949年之后建立的最早一批國營釀酒企業之一，與茅臺、五糧液等名酒廠同齡，歷史悠久、底蘊深厚，旗下產品曾暢銷海內外，擁有極高的影響力。

晏波表示：“我們現在就是要讓商號為產品賦能，讓消費者從這一享譽良久的老牌商號上，看到我們的產品力和商業信譽”。

為了充分挖掘商號與品牌潛力，瀘州市酒廠特成立“商號使用管理辦公室”，規范商號使用條件，助力企業重現歷史輝煌，將“瀘州市酒廠大曲酒”推向更為廣闊的市場！

老牌商號的歷史屬性與底蘊加持，讓“瀘州市酒廠大曲酒”價值高漲，而實際上，它也從工藝層面毫不動搖堅持著中國名酒的核心價值。

什么是中國白酒核心屬性？什么是中國白酒的核心價值？

“純糧固態發酵，是中國白酒的基本屬性；而大曲酒，是名酒的核心所在”有專家如是表示。

中國傳統白酒的釀造工藝，其核心當屬大曲工藝。早在唐宋時期，我們的祖先就以“大曲濃香”和“大曲醬香”釀造白酒，在大曲工藝中分摘出“特曲酒”、“頭曲酒”。

“中國的一線名酒，包括茅臺、五糧液、瀘州老窖等在內，無不是大曲發酵酒”晏波說，以小麥為主料的大曲發酵劑，是中國傳統純糧固態發酵白酒普遍采用的輔料，相比其他發酵劑，擁有著優質酒率高、生香物質豐富的特點，但其發酵周期長、出酒率較低，導致成本偏高，為此，多為高端名酒所采用。

民國初期，“大曲酒”成為瀘州釀酒的“酒魂”而興盛一時，“瀘州大曲酒”這一公眾性資源稱號被瀘州數以百家釀酒業所公用而造就蜚聲海內外的中國名酒。

“瀘州市酒廠致力于成為世界蒸餾大曲酒生產供應商”晏波說，業內人士與普通消費者，越來越認識到傳統大曲酒的價值所在，為此在企業新的市場戰略中，將堅持大曲釀造工藝路線、堅持將大曲酒作為產品唯一方向。

據悉，剛剛定妝的“瀘州市酒廠大曲酒”系列產品，即是這一戰略的產物。該系列采用傳統濃香型大曲酒工藝，以文物窖池發酵釀造，成品沉香暗涌，沁人心扉，入口甘洌，回味持久悠長。

傳統大曲酒工藝之外，更加入頂級老酒勾調！據悉，瀘州市酒廠已經將萬噸年代久遠的老酒啟壇使用，形成“優質大曲基酒+頂級陳年老酒”勾調工藝，讓消費者在愈發醇厚悠遠的酒香中，品嘗中國白酒的傳統味道！

老牌商號價值日益凸顯、“大曲酒”的戰略路線惟精惟一，多重優勢加持之下，“瀘州市酒廠大曲酒”勢必將成為中國名酒之中、獨一無二不可撼動的存在！

瀘州市酒廠前沿營銷總部

希爾頓（成都）中心B座25層

中國（四川）自由貿易試驗區成都高新區，天府大道中段666號

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