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上世紀70年代的“麥穗牌”大曲，存世極其稀有

一個醞釀已久的白酒品牌，尚未正式招商，即受到業界熱捧，這是為什么？

一個隱于瀘州60年的老字號，在改制重煥生機后，便立刻以先聲奪人之勢，引發業界強烈關注，這又為什么？

2019年6月，“瀘州市酒廠大曲酒”品牌矩陣隱然成型，部分窺得先機的經銷商，提前介入，與運營方達成合作，共謀發展。

其中，“瀘州市酒廠老窖大曲品鑒級酒”（又名“文物窖池品鑒大曲酒”）在少量樣酒剛剛推出的情況下，即獲訂5萬箱，開創該系列產品尚未大規模生產即獲訂單的先河。

“文物窖池品鑒大曲酒”限定年度供應量

在《華夏酒報》記者看來，“瀘州市酒廠大曲酒”種種飽受青睞與熱捧的現象，既是源自于老字號歲月的積淀，也是適應市場化后品牌煥然一新的必然結果。

對于中國名酒而言，歲月的積淀必不可少——這種積淀，是酒文化的積淀，是傳統釀藝的積淀。

瀘州位于蜀地，漢時，卓文君“春日獨當壚”，以酒肆為生，可見古代蜀地酒風之盛。而瀘州位于蜀南，屬魚米之鄉，盛產糧食作物，又有溫潤的氣候以及縱橫其境的河流滋養，濃香型大曲酒的歷史源遠流長。

明清時代直至于民國時代，瀘州酒坊成百上千家，酒香味撲鼻，瀘州大曲酒的盛名傳于海內外。

1952年，聚合了諸多傳統作坊的瀘州市酒廠成為第一批工業化釀酒企業，該企業所產大曲酒暢銷國內外，從50年代直至70年代，享負盛譽。

從歷史上的“瀘州大曲酒”，到今天的“瀘州市酒廠大曲酒”，美酒代代相傳，是無數工匠精心釀造、用心傳承的結果。

“中國白酒與西方蒸餾酒的區別，就在于純糧固態發酵工藝”——這已是中國白酒界的共識，對瀘州市酒廠大曲酒來說，這種以大曲為發酵劑、純糧固態發酵工藝所釀成的美酒，是對古代瀘州傳統、中國白酒文化核心價值的最佳表達。

歲月的積淀造就一代名酒，市場化的運作則讓一個老字號、老品牌煥然一新。

以建廠歷史而言，成立于1952年的瀘州市酒廠不亞于茅臺、五糧液等一線酒企，在極其漫長的一段時期內，它的產品同樣與茅臺、五糧液等名酒同臺相競、熠熠生輝。

但是由于歷史原因，這家老字號企業一度沉寂。身擁無數榮耀的老牌商號和具備絕佳品質的美酒，只能留存于諸多酒友的記憶中。

2019年，改制后的“瀘州市酒廠”重啟多年貯存的萬噸老酒，以市場化為目標，以消費需求為導向，重塑“瀘州市酒廠大曲酒”這一金字招牌，使其重煥光彩、宛如新生！

歷史積淀、千年釀藝、文物窖池、市場化改制，諸多優質因子疊加之下，煥然新生的“瀘州市酒廠大曲酒”，又怎會不受市場青睞呢？

瀘州市酒廠前沿營銷總部

希爾頓（成都）中心B座25層

中國（四川）自由貿易試驗區成都高新區，天府大道中段666號

合作熱線：+86-028-85554519