中國酒業新聞網
華夏酒報官方網站
6月18日，2019中國酒業華北五省市高峰論壇在北京西國貿大酒店舉行，論壇的主題為“融合、發展、銳變、創新”。內蒙古自治區酒業協會會長、內蒙古河套酒業集團股份有限公司總經理張衛東以“華北五省白酒的競合發展和區域協同”為主題，深入講述了華北五省白酒企業如何實現求同存異，助推“北酒”崛起。
華北五省區域酒企的發展各有特色，內蒙古區域更是如此。內蒙古地區東西區域跨度極大，生活、飲食、文化、習慣各不相同，同地域內不同區域香型、口感喜好，也為內蒙古的酒企帶來挑戰和機遇。張衛東表示，當消費者的喜好變得“濃香為王”后，內蒙古地區的釀酒企業也經歷了香型轉型的發展。最早的河套酒業是一家清香型白酒生產企業，1980年代，企業開始探索創新清濃融合工藝。20世紀90年代，河套酒業在推出面向中高端白酒市場的河套王酒之后，沈怡方等白酒專家都對河套王酒做過品評，并提出具有“淡雅型”白酒的概念，由此，河套酒業形成了自己獨特的濃香風格——淡雅型。
中國白酒產業是個朝陽產業，如今，以河套酒業為首的眾多內蒙古白酒企業，正通過競合發展、區域協同等方式助推“北酒”崛起。
京ICP備2021009094號??編輯中心熱線：0535-6631047 ??廣告投放：0535-6631424
版權所有 北京華夏酒報時代文化傳媒有限公司 Copyright ?2016 cnwinenews.com corporation. All Rights Reserved
