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花冠集團董事長劉念波解讀花冠集團高質(zhì)量發(fā)展的“新名酒”戰(zhàn)略
來源:中國酒業(yè)新聞網(wǎng)  2019-07-15 20:20 作者:記者 孫曉琳

花冠集團董事長劉念波

在2019年7月14日晚舉辦的“魯酒高質(zhì)量發(fā)展·花冠高品質(zhì)引領(lǐng)”峰會暨高端魯酒品鑒會上,花冠集團董事長劉念波從塑造品質(zhì)和品牌的“三大步”、新價值的表達方式等方面,闡述了花冠集團實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的“新名酒”戰(zhàn)略。

花冠集團“三大步”,引領(lǐng)魯酒高質(zhì)量發(fā)展

第一步:提升產(chǎn)品品質(zhì)

自2002年開始,花冠集團連續(xù)舉辦了十七屆儲酒節(jié),旨在讓消費者共同見證花冠集團始終堅持認認真真釀酒、實實在在儲酒。目前花冠集團儲酒能力達13萬噸,原酒儲存量達4.6萬噸,是山東省原酒儲存能力與儲存量最大的白酒企業(yè),為魯雅香品類及大師級綿柔的誕生奠定了豐厚的基礎(chǔ)。

在2017年的重慶秋季糖酒會上,花冠集團提出了“齊魯大地需要一瓶好酒”的倡議,得到了行業(yè)的高度認可。通過高品質(zhì)的魯雅香品類創(chuàng)新,以及對大師級綿柔的升級,打造了“齊魯大地一瓶好酒—魯雅香”,實現(xiàn)了花冠集團的高質(zhì)量發(fā)展,造就了花冠品牌價值提升。

“花冠”與“冠群芳”作為集團兩大戰(zhàn)略品牌,未來,“花冠”將堅持魯雅香品類特色,直接與國家一線名酒競爭;“冠群芳”將堅守大師級綿柔與“點滴盡杰作”的品牌精神,加快推進全省化布局。

 

第三步:打造“新名酒”工程

文化是企業(yè)的靈魂,是推動企業(yè)發(fā)展的不竭動力。為適應(yīng)新形勢、新任務(wù),花冠集團重新構(gòu)建了包括企業(yè)愿景(在新時代要建成一個讓員工、股東、所有利益相關(guān)者有方向感、認同感、安全感、獲得感、幸福感的新花冠)、使命(復(fù)興齊魯釀酒文明)、核心價值觀(實在、認真、創(chuàng)新、擔當)的企業(yè)文化體系。

花冠集團要讓企業(yè)文化真正成為根植于每一位員工內(nèi)心的修養(yǎng)、不需要提醒的自覺、以約束為前提的自由與賦能,真正使企業(yè)文化“內(nèi)化于心、固化于制、外化于行”,讓花冠的工匠精神、奮斗精神內(nèi)化為全體員工的精神品質(zhì),加快管理模式轉(zhuǎn)型,實現(xiàn)花冠集團由高速發(fā)展向高質(zhì)量發(fā)展的轉(zhuǎn)變。

新戰(zhàn)略——關(guān)鍵詞:新名酒

隨著5G時代到來,物聯(lián)網(wǎng)勢必大規(guī)模應(yīng)用,物聯(lián)網(wǎng)的廣泛普及必將重新集成企業(yè)、渠道與消費者的關(guān)系,進而重構(gòu)整個供應(yīng)鏈系統(tǒng)。因此,花冠集團將2019年定位為集團數(shù)字化生存和新營銷的元年,與浪潮集團等高科技企業(yè)合作,利用區(qū)塊鏈技術(shù)實施新營銷戰(zhàn)略,實現(xiàn)從原有價值鏈建設(shè)到信任鏈建設(shè)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。

為實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的可持續(xù)性,集團新戰(zhàn)略就是用“點滴盡杰作”的品牌精神塑造“新名酒”。“新名酒”是市場競爭的產(chǎn)物,要通過質(zhì)量鏈系統(tǒng),做出消費者認同的高質(zhì)量產(chǎn)品,由消費者認證。

在“新名酒”的塑造上,要具備三大條件:

塑造“新名酒”的基礎(chǔ):高品質(zhì)的新品類

要有一個高價值的新品類作載體,突出自己的品質(zhì)特色,這是“新名酒”打造的必要條件。在這一方面,花冠集團通過“三雅兩長”魯雅香釀造工藝體系,釀造出正統(tǒng)魯酒稀品——魯雅香新品類,不僅奠定了花冠的品質(zhì)基礎(chǔ),還成為花冠和魯酒的風格代表。

塑造“新名酒”的核心:新的品質(zhì)與價值表達方式

“新名酒”要具備與消費者對品質(zhì)認知同頻共振的價值表達方式。這種品質(zhì)表達有三個方式,即:年份品質(zhì)表達、酒莊品質(zhì)表達、特色產(chǎn)區(qū)品質(zhì)表達。

年份品質(zhì)表達:業(yè)界一致公認“酒是陳的香”,老酒是釀造好酒的基礎(chǔ)。自2002年起,花冠集團連續(xù)成功舉辦了17屆中華儲酒文化節(jié),成就了全國最大的儲酒文化盛典之一。截至目前,花冠集團儲酒能力達13萬噸,原酒儲存量達4.6萬噸,是山東省原酒儲存能力與儲存量最大的白酒企業(yè)。

酒莊品質(zhì)表達:白酒酒莊是中國白酒與國際接軌的最好路徑,也是實現(xiàn)白酒品質(zhì)與價值體現(xiàn)的最佳表達方式。為用世界語言解讀中國白酒,花冠集團投資3.2億元建設(shè)了占地近300畝的國花酒莊。酒莊本著可體驗、可追溯、大師領(lǐng)銜、第三方監(jiān)管、第三方定價的原則,可滿足消費者對私享化、高品質(zhì)服務(wù)和個性化定制的需求,真正與消費者實現(xiàn)價值共創(chuàng),成為菏澤乃至全省的酒文旅地標。

產(chǎn)區(qū)品質(zhì)表達:產(chǎn)區(qū)最能代表一個區(qū)域特點和地域特色。世界名酒都來自產(chǎn)區(qū),紅酒有波爾多產(chǎn)區(qū)、納帕產(chǎn)區(qū)等,中國白酒有貴州的醬香產(chǎn)區(qū)、四川濃香金三角產(chǎn)區(qū)、蘇魯豫皖綿柔產(chǎn)區(qū)等。花冠魯雅香產(chǎn)自大綿柔產(chǎn)區(qū),又獨據(jù)菏澤地域特色,因為沒有牡丹就釀不出魯雅香,因此,花冠集團正在積極申報魯雅香“菏澤特色產(chǎn)區(qū)”。

塑造“新名酒”的資源:打造花冠IP

為了支撐“新名酒”工程戰(zhàn)略,花冠集團以國際視野集成全國化資源,塑造5大獨有的IP資源,進行全省化競爭。包括:

中華儲酒文化節(jié):17年堅守,成就齊魯大地一瓶好酒。

世界牡丹大會:讓牡丹和花冠成為菏澤的兩張名片。

黃淮產(chǎn)區(qū)名酒發(fā)展聯(lián)盟:奠定了菏澤作為魯雅香特色產(chǎn)區(qū)表達的基礎(chǔ)。

中國白酒大師高峰論壇:讓花冠站在了中國白酒技術(shù)巔峰之上。

高端魯酒戰(zhàn)略發(fā)展聯(lián)盟:體現(xiàn)了花冠人引領(lǐng)魯酒振興與高質(zhì)量發(fā)展的責任與擔當。

中國白酒已經(jīng)進入“新老名酒雙軸驅(qū)動發(fā)展”的新時代。今后,花冠集團將在各級政府和行業(yè)協(xié)會的正確領(lǐng)導下,緊抓魯酒振興發(fā)展機遇,以“我為魯酒代言活動”為抓手,以打造新名酒為目標,發(fā)揮魯雅香與大師級綿柔的品類優(yōu)勢,塑造產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢,以年份表達為核心訴求,形成營銷驅(qū)動力,與魯酒同仁共同譜寫魯酒高質(zhì)量發(fā)展的新篇章!

編輯:姜磊
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