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該企業參賽的“42度百脈泉泉城壹號”榮獲本項賽事最高獎——大金獎。這是繼2018年百脈泉酒業公司首次參加布魯塞爾大賽榮獲四項金獎后的再次“折桂”，且獎項升級，榮耀升華。

再談布魯塞爾國際烈性酒賽事

起源于1994年的布魯塞爾國際大賽被譽為“酒屆奧斯卡”，是全球三大酒類賽事之一，是全球規模最大、參賽廠商最多、評審機制最科學公正、擁有權威評酒大師最多的國際酒類賽事之一，以國際性、權威性、公正性聞名全球，現已在全球連續巡回舉辦20屆，被譽為“烈酒中的奧運會”。

大賽的選評程序尤為嚴格，邀請上百名酒界精英、烈酒品鑒專家組成評委團，以分小組“盲品”方式進行評選，對評分進行綜合數理分析，確保比賽公平公正。酒款稍遜一籌便被無情剔除，最后選出來的只能是精華中的精華。對最具有品質保證的優秀產品，分別授予大金獎、金獎、銀獎、有機烈酒獎章四項大獎。

所以獲得布魯塞爾烈酒大賽獎牌，意味著產品得到世界級的品質認可，是酒行業的最高殊榮。

2019年第20屆布魯塞爾國際大賽在山西汾陽舉辦的，共有來自59個國家和地區的1750余款樣品角逐獎項，其中中國地區623款樣品參加了本屆大賽。經過29個國家和地區的104位評委逐項打分評比。

百脈泉酒業的“42度百脈泉泉城壹號”斬獲最高獎項“大金獎”的同時“52度清照特曲”，榮獲大賽“銀獎”，著實的向世界“秀了一把肌肉”。

金獎品質源于嚴苛的“工匠精神”

百脈泉酒業“大金獎”榮譽的獲得讓業界人士不得不再次聚焦這個在中國酒行業并非主流和知名的企業及品牌，今天，我們再次深入山東百脈泉酒業，探討他們品質致勝的關鍵所在。

經過多年跟山東百脈泉酒業公司接觸的經驗，再次梳理他們的企業發展之道，《華夏酒報》記者總結了他們在品質方面的幾個核心點。

首先，技術人才的重視和培養。百脈泉有三位國家級評委、數位省級評委，這種規模的白酒企業有這么多白酒評委，足以說明這個企業在技術上、在工藝上企業本身高度重視的理念，足以保證產品的質量和風格的穩定性，能夠拿得出內在質量有競爭力的產品。

其次，理念的高度重視。從2008年扛起“中國生態釀酒倡導者”的大旗后，百脈泉酒業一直走在品質先行的前列，對外積極響應國家、省市的品質政策和要求，對內，堅持對工藝品質的嚴格把關。

第三，對釀酒原料、環境的嚴苛要求。這主要包括釀酒之水、之曲、之糧、之窖泥、之微生物、之釀造流程、之精心勾調、之嚴格檢測、之包裝設計等幾十個環節的緊密配合、環環相扣，百脈泉酒業都做到了無可挑剔、完美無缺。

第四，良性運轉的管理體系。就在布魯塞爾大獎賽舉辦之前，山東百脈泉酒業股份有限公司剛通過了北京中壇認證有限公司專家組的知識產權管理體系現場認證。多年來，百脈泉酒業通過了各種國家級認證，形成了一整套貫穿公司上下的管理體系認證，監督企業每時每刻都在進行良性的循環發展。

第五，社會責任是企業發展的標桿。與布魯塞爾大獎賽結果揭曉的同時，由百脈泉酒業冠名支持的2019年山東省第一屆“百脈泉酒業泉城聯盟杯”職工足球聯賽閉幕。此前，每年的慣例活動為高考學子贈酒“金榜題名、泉城賀禮”活動剛剛結束；多年來，通過各種方式踐行社會責任已經成為百脈泉酒業公司的“常態”行為。在這種精神的指引下，品質領先必然更“常態”。

金獎品質下的市場布局

2018年，山東百脈泉酒業股份有限公司開啟了“雙壹號戰略”，暨以濟南為中心的“泉城壹號戰略”、以山東為中心的“齊魯壹號戰略”。 在當年舉行的第19屆布魯塞爾大賽上，這兩款產品同時獲得“金獎”。

濟南以“泉城”著稱，如果說泉城壹號從香型到度數，從包裝到價格，都極具泉城特色、適合泉城需求的話，那么齊魯壹號則具備了山東特色、適合山東市場的需求。

濟南市食品工業協會會長、山東百脈泉酒業有限公司黨委書記、董事長李成新表示，百脈泉酒業抓住市場的趨勢，及時調整戰略，推出的次高端產品齊魯壹號，就是要在新一輪市場競爭中占據一席之地。

2019年7月8日，山東百脈泉酒業公司“壹號名人堂啟動儀式”在濟南登喜路大酒店隆重舉行。這是百脈泉酒業圍繞“雙壹號”品牌，圍繞文化與酒，基于核心消費者興趣愛好的基礎上，構架期酒文化溝通的橋梁，提升“雙壹號”核心競爭力。

“壹號名人堂”醬香酒的推出，得到了消費者和市場的高度認可，百脈泉酒業銷售總經理、國家白酒評委杜祥寶表示，創建“壹號名人堂”標志著百脈泉酒業從產品營銷向服務營銷的戰略轉型。從2018年下半年開始，百脈泉便開始在濟南泉城推進營銷轉型。首先在渠道層面，百脈泉在濟南泉城成立直銷隊伍，由企業輔助經銷商對核心終端進行直營。通過直營，讓百脈泉更快速得了解市場變化和信息反饋，便于做出及時調整。

從名稱定位及未來發展看，“壹號名人堂”正是百脈泉酒業走向全國的著力點，借助壹號名人堂，百脈泉吹響了進軍全國的號角。

從泉城壹號到齊魯壹號到醬香新品“名人堂”，從布局濟南到全省再到全國戰略，百脈泉酒業在市場布局和探討的道路上永不休止， “以未來思考今天，其必將成為百脈泉酒業實現品質高端化的助推器。隨著市場的多形態、多模式并發，“一個頭腦”明顯不再夠用。只有學會分享、傾聽并尊重來自不同行業、市場領域的聲音，才能構建起屬于未來的強勢品牌。”山東百脈泉酒業股份有限公司總經理馬業準說。

借助布魯塞爾國際烈酒大賽“大金獎”的勁吹東風，山東百脈泉酒業股份有限公司在發展的道路上正所向披靡、一路向前。