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政府官員、業(yè)內(nèi)大伽聚首，同祝60周年

“60”在中華民族的歷史上有著極其特殊的意義。先賢們用十天干和十二地支進(jìn)行循環(huán)組合，得到60個(gè)組合，稱“六十甲子”，顧名思義就是以60為周期，不斷循環(huán)運(yùn)動(dòng)，如此周而復(fù)始，無(wú)窮無(wú)盡。

1959年9月建廠的黑龍江省玉泉酒業(yè)有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱玉泉酒業(yè)）時(shí)至今日正好60周年。

9月22日，主題為“傳承兼香，匠心守護(hù)”的玉泉酒業(yè)60周年慶典暨第二屆中國(guó)玉泉濃醬兼香型白酒發(fā)展高峰論壇（以下簡(jiǎn)稱高峰論壇），主題為“起源900年，輝煌60載”的玉泉酒業(yè)60周年慶典（以下簡(jiǎn)稱60周年慶典），主題為“致敬兼香玉泉酒締造者”的玉泉酒業(yè)60周年慶典暨高月明銅像揭幕儀式（以下簡(jiǎn)稱高月明銅像揭幕式）等活動(dòng)在玉泉酒業(yè)所在地哈爾濱市玉泉鎮(zhèn)舉行。

原黑龍江省委常委、常務(wù)副省長(zhǎng)王先民，原黑龍江省人民政府副省長(zhǎng)、黑龍江省人大常委會(huì)副主任、現(xiàn)黑龍江省企業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉海生，共青團(tuán)黑龍江省委書(shū)記、黨組書(shū)記苑芳江，黑龍江省哈爾濱市阿城區(qū)區(qū)長(zhǎng)李成志；金東集團(tuán)總裁顏濤，第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)“六人專家業(yè)務(wù)組”成員、著名白酒專家王貴玉，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)副理事長(zhǎng)、著名白酒專家栗永清，布魯賽爾國(guó)際酒類大賽國(guó)際評(píng)委、中國(guó)釀酒大師、黑龍江省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙志昌，中國(guó)首席品酒師高軍、栗偉，黑龍江省酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王笑卓，玉泉酒業(yè)第一責(zé)任人、總經(jīng)理?xiàng)盍⒂眩钟軜?shù)錢(qián)釀酒公司總經(jīng)理高雪峰，今緣春釀酒公司總經(jīng)理徐加龍，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒優(yōu)秀科技專家、榆樹(shù)錢(qián)酒第七代傳承人劉寶貴。黑龍江省玉泉非物質(zhì)文化遺產(chǎn)第五代傳承人、玉泉酒業(yè)總工張玉柱，黑龍江省畫(huà)院美術(shù)館館長(zhǎng)閆景陽(yáng)，來(lái)自政府主管部門(mén)官員，業(yè)內(nèi)外專家學(xué)者，玉泉酒經(jīng)銷商代表以及媒體記者等200余人參加了相關(guān)活動(dòng)。

扛起兼香型大旗，打造東北第一名酒

“無(wú)色清涼透明，濃醬協(xié)調(diào)、香氣自然、陳香幽雅，入口綿甜、醇厚豐滿、柔和舒適，諸味協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)、空杯留香，玉泉兼香典型風(fēng)格突出，是一款高品質(zhì)的濃醬兼香型白酒”是高峰論壇上，與會(huì)專家對(duì)玉泉酒業(yè)新品“玉泉紅印酒”的品評(píng)意見(jiàn)。

以栗永清、王貴玉等15人組成的專家組對(duì)玉泉酒新品的品評(píng)意見(jiàn)既是對(duì)玉泉酒的贊許也是對(duì)玉泉酒幾十年來(lái)的高度認(rèn)可。 

玉泉酒業(yè)座落在山清水秀、人杰地靈的阿城，這里是中國(guó)北方的名酒之鄉(xiāng)，也是我國(guó)蒸餾酒的發(fā)祥地之一。上世紀(jì)五十年代中期，國(guó)家有關(guān)部門(mén)決定在黑龍江省建一座優(yōu)質(zhì)白酒廠，由時(shí)任黑龍江省副省長(zhǎng)的楊易辰組織考察多個(gè)地點(diǎn)，最后決定在阿城玉泉鎮(zhèn)建酒廠。自此，玉泉酒人沿用古法釀造，在東北傳統(tǒng)燒鍋的基礎(chǔ)上，博采濃醬香型釀酒之長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)不斷摸索和創(chuàng)新，釀制出中國(guó)濃醬兼香型代表酒。

“回首60年的磨礪與洗禮，作為中華老字號(hào)品牌，玉泉酒將扛起濃醬兼香的大旗，立足龍江，發(fā)力東北以外的市場(chǎng)。充分利用黑龍江得天獨(dú)厚的高寒氣候生長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)原糧，結(jié)合特有的古法釀酒工藝，釀造出頂級(jí)白酒”楊立友表示，還將依托阿城的地理、文化優(yōu)勢(shì)，打造玉泉AAAA級(jí)國(guó)家工業(yè)旅游景區(qū)及“金源酒文化、濃醬兼香型”風(fēng)格的最美特色小鎮(zhèn)。相信在不遠(yuǎn)的將來(lái)，玉泉酒業(yè)會(huì)不負(fù)眾望，以卓越的創(chuàng)造、精益求精的品質(zhì)、用戶至上的服務(wù)，做強(qiáng)、做久、做大玉泉酒業(yè)。

據(jù)栗永清介紹，經(jīng)多年技術(shù)總結(jié)，以玉泉酒業(yè)等為主起草參與的濃醬兼香型標(biāo)準(zhǔn)，被認(rèn)定為“全國(guó)濃醬兼香型行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”。2008年，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)聯(lián)合發(fā)布《玉泉酒國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)》，玉泉酒成為中國(guó)濃醬兼香白酒的第一個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品。

“60年來(lái)，玉泉酒業(yè)不斷積累的豐厚成就，絕不是一朝一夕，一蹴而就。這里面所包含的內(nèi)涵太豐富了：有一路守望相助的供應(yīng)商、合作伙伴，有辛勤付出、無(wú)私奉獻(xiàn)的玉泉員工及家人，還有恪盡職守、兢兢業(yè)業(yè)管理團(tuán)隊(duì)”王貴玉在高峰論壇上說(shuō)，玉泉酒在國(guó)內(nèi)有太多能成為東北第一大酒、第一大名酒的好基因、好標(biāo)簽、好符號(hào)，這是其他東北酒廠不具備的。

高月明銅像揭幕，為青年傳遞匠人品德

60周年慶典上，楊立友代表玉泉酒業(yè)向共青團(tuán)黑龍江省委捐贈(zèng)專項(xiàng)扶貧資金100萬(wàn)元。

“‘青年興則國(guó)家興，青年強(qiáng)則國(guó)家強(qiáng)。共青團(tuán)代表著青春，散發(fā)著活力，是優(yōu)秀青年的代表。青年一代有理想、有本領(lǐng)、有擔(dān)當(dāng)，國(guó)家就有前途，民族就有希望。中國(guó)夢(mèng)是歷史的、現(xiàn)實(shí)的，也是未來(lái)的；是我們這一代的，更是青年一代的’這是總書(shū)記對(duì)青年寄予的厚望”楊立友說(shuō)，玉泉酒業(yè)把這筆資金捐贈(zèng)給團(tuán)省委，并通過(guò)團(tuán)省委對(duì)“精準(zhǔn)扶貧”“脫貧攻堅(jiān)”盡一點(diǎn)力量。

玉泉酒人為年輕人立榜樣、導(dǎo)正量、樹(shù)典范的同時(shí)，不敢忘記初心，尊敬過(guò)往、感恩先賢。

1958年，高月明帶領(lǐng)工人建設(shè)玉泉酒廠，1959年開(kāi)始正式出酒。當(dāng)時(shí)還很年輕的高月明和白酒泰斗周恒剛一起在玉泉酒業(yè)歷時(shí)3年、1000余天,幾百次試驗(yàn),獲取有效數(shù)據(jù)幾千個(gè)，完成了濃醬兼香定型試驗(yàn)，終成中國(guó)濃醬兼香型白酒鼻祖，享有“北高南陶”盛譽(yù)。上世紀(jì)70年初期，高月明在周恒剛的指導(dǎo)下，帶領(lǐng)著全國(guó)技術(shù)人員一起完成了“玉泉試點(diǎn)”工作。

“在玉泉試點(diǎn)工作的3年里，高老最長(zhǎng)的時(shí)候一次在玉泉吃住3個(gè)月，離家時(shí)女兒呱呱墜地，歸來(lái)時(shí)女兒已咿呀學(xué)語(yǔ)”玉泉酒業(yè)常務(wù)副總經(jīng)理陳高才在高月明銅像揭幕式上說(shuō)，我們今天為白酒泰斗、中國(guó)濃醬兼香型白酒的締造者高月明先生銅像揭幕，是為了要牢記高老為玉泉酒業(yè)、為東北、為濃醬兼香型白酒的誕生所作出的不朽功勛；是為了學(xué)習(xí)高老的匠人精神，謙遜的務(wù)實(shí)品格，鍥而不舍的創(chuàng)新勇氣；是為了繼承高老遺志：立足兼香特色，打造龍江品牌，為中國(guó)釀出更好的美酒！

據(jù)介紹，已故的白酒泰斗高月明從業(yè)60余年期間，先后參加和主持煙臺(tái)試點(diǎn)、涿縣試點(diǎn)、玉泉試點(diǎn)及黑龍江省內(nèi)30多次試點(diǎn)工作。正是由于高月明的悉心指導(dǎo)，玉泉酒才蟬聯(lián)1984年、1989年兩屆國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒，成為中國(guó)兼香型白酒代表和標(biāo)準(zhǔn)的制定者，東北白酒的擎旗者。

“每一位玉泉酒人都對(duì)高老有著深厚的情感，這里的一草一木都印刻著高老的音容笑貌，高老永駐玉泉酒人的心中，永遠(yuǎn)激勵(lì)我們釀造更好的酒回報(bào)社會(huì)” 顏濤說(shuō)，在此，我用三杯玉泉酒告慰已故包括高老在內(nèi)的白酒泰斗周恒剛、著名白酒專家洪永凱等已經(jīng)離開(kāi)我們的老領(lǐng)導(dǎo)、老專家，正是他們的鞠躬盡瘁，才使得玉泉酒的百年基業(yè)長(zhǎng)青。