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上市半年銷售五千萬,醬香新貴“山門崗”成功的秘密是什么?
來源:中國酒業新聞網  2019-09-24 14:15 作者:首席記者 楊孟涵
培育一個成功的新品需要多久?今年3月面市的醬香型新品“山門崗·黑金10”給出了答案,它僅用半年時間就實現了回款五千萬的銷售成績。

高速增長的背后,更得益于其出眾的品質與茅臺鎮核心產品深厚的底蘊,還有出品方“大唐酒業”的精心運作,同時醬香酒進入井噴期間的現實,也給了“山門崗·黑金10”極大的發展動力。

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9月21-23日,在貴州仁懷市茅臺鎮大唐酒業公司舉行的“2019山門崗城市合伙人聯誼大會”上,來自全國的經銷商、消費領袖、媒體等200多人共同見證了大唐酒業的釀酒實力、工藝技術、卓越品質等,并群策群力探討山門崗今后的市場發展和品牌提升戰略。

醬香新貴,致敬城市中堅力量

今年上市的“山門崗·黑金10” 堪稱醬香酒新貴,但是并不乏深厚底蘊的支撐。

出品方大唐酒業成立于1999年,生產基地位于中國醬酒核心產區茅臺鎮赤水河畔。2009年,大唐酒業進駐茅臺鎮名酒工業園區,在酒體釀造的探索上更進一步。現在擁有占地1200余畝的大規模白酒生產、灌裝基地,已發展成為集白酒生產、儲存、包裝、營銷、產品研發為一體的傳統醬香型白酒釀造企業。

 大唐酒業目前年產量5000噸,基酒儲量3萬噸,隨著新一輪的擴建,未來年產量將達到1萬,產能規模在茅臺鎮位于前列。

“山門崗·黑金10”于2019年3月在春糖驚艷亮相,通過半年時間已成長為中國醬香新旗幟。最新數據顯示,這款累計參與5場大型展會、簽約41家合作客戶的新品,回款達到五千萬!

在新品如林的酒業市場之中,能夠獲得這樣的成績,其秘訣是什么?

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“醬酒熱上半場是全民普漲、集體狂歡、魚龍混雜,醬酒熱下半場品牌化運作的企業才能取得突圍。而山門崗的誕生,有著天時、地利、人和的優勢。”大唐酒業市場運營中心總裁余新敬認為。

在前期市場調研中,為其針對的消費群體——城市精英,描繪出“像你一樣,不一樣”的精準畫像,用卓越的品質追求,為新中產階級的生活健康追求,提供一瓶真正的好醬酒。

上市以來,“山門崗·黑金10”采用品鑒會形式培育消費者,累計投入品鑒用酒13586瓶,參與山門崗醬酒品鑒的人數達1.5萬人次,實際影響人數約為10.5萬人次,有效推廣了品牌文化,帶動了消費氛圍,為品牌的快速增長奠定堅實基礎。

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“山門崗成功的另一個秘訣來自于茅臺鎮醬酒核心產區的積淀,來自于精準的品牌定位以及精細化的運作。”山門崗酒業銷售公司總經理陳波表示,“山門崗·黑金10” 以“致敬城市中堅力量”為品牌情感訴求基點。

消費細分,山門崗切入千億級市場

面對越來越細分化的消費市場,山門崗以茅臺鎮醬酒核心產區為支撐,堅持走醬香路線,切入千億級市場。

我國的醬酒市場已經進入井噴期,這對山門崗而言,無疑是一大利好。數據顯示,2018年:我國醬酒的真實產能應該在50-60萬千升,約占我國白酒整體產能的4%左右;醬酒銷售收入約1100億元,約占我國白酒收入的20%;醬酒凈利潤約在430-440億元左右,約占行業的35%左右。醬酒市場以高于白酒行業平均增速2-3倍在快速增長,朝2000億級體量急行軍,成為我國白酒市場的風口和主賽道。

2017-2019年,茅臺市值超過萬億,帶動了整個大醬香時代的來臨,催生了醬香酒品類的二次擴容;2019年6月27日茅臺股價破千,市值1.3萬億,再次為醬酒品類第二次擴容期添把火。

在茅臺的帶動下,以往以“代加工”為主要經營模式的的茅臺鎮中小型酒企,紛紛朝著“品牌化”的道路發展。但是限于資金、產能與理念,成功者寥寥。

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“山門崗·黑金10”在這種態勢下,憑借著對品牌化理念的執著,對品質與設計高標準的堅持,對市場的精準把控,異軍突起,成為后起之秀。

新品“山門崗·黑金10”顏值超高,采用黑金和紅金色系,陶瓷燙金材質,流暢線條代表中國千年的醬酒神韻,厚重中不乏時尚,簡約中滲透高貴,簡約而不簡單,其設計專利,榮獲國家設計最高獎項“中國之星”全商品門類優秀獎。

在市場開發層面,在進行精準調研后,山門崗先期主攻重點市場,確立了“以山東、廣東、河南為核心市場,占據中國醬酒主銷區,全力拓展外圍市場”的發展策略,目前其在山東、廣東兩省區,地市級代理商覆蓋率70%,河南、江蘇有望達到30%,一期布局基本完善。

大唐酒業市場運營中心總裁余新敬認為,山門崗已經建立了體系化的醬酒品牌文化,在背靠茅臺鎮核心產區這顆大樹不動搖的情況下,將會持續高速發展,成為醬酒文化的典型代表。

廠商齊心,構建“一家親”和諧關系

本次的聯誼會,山門崗酒業的工作人員在接待每一位嘉賓時,都親切的稱之為“歡迎回家”,在為期兩天多的時間里,除了正常的產品知識培訓、市場政策講解外,山門崗還為來自全國的“家人們”精心準備了精彩的文藝節目、紅色旅游以及全體參與的“重走長征路赤水河35公里騎行活動”。

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山東威海的孫女士憑借自身能力榮獲本次騎行比賽女子組冠軍,她表示,在跟山門崗合作的過程中就感受到了山門崗做事的嚴謹和熱情,這是她跟山門崗合作后第一次到公司來參觀,通過本次現場參觀體驗,她對今后的合作有著更加充足的信心,她也會向對待家人一樣對待山門崗的工作人員,一起把山門崗品牌做大。

內蒙古包頭市的吳先生告訴《華夏酒報》記者,醬酒的產能決定品牌的市場發展潛力,這次到了大唐酒業看過生產基地和酒庫后,他立馬堅定了合作的決心。

來自的廣東的陳先生在不久前剛剛跟山門崗合作,最初他認為“山門崗黑金10”的價格偏高,這次來到公司看完工廠、聽了各個負責人的致辭后,他認為,不論大唐酒業的實力還是山門崗的口感、品質等都具備了沖刺高端價格的實力,回到廣東后他將配合大唐酒業公司全力以赴做好廣東市場的推廣和維護工作。

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會期內一直跟全國的嘉賓們融為一體、打得火熱的山門崗品牌掌門人、大唐酒業董事長方堅在致辭中從醬香酒發展現狀、未來潛力、政府扶持、大唐公司實力等方面向大家描述了山門崗今后的品牌發展之路,他表示,在品牌打造上,山門崗會不遺余力的借助央視和各種媒體的優勢進行立體宣傳,在市場推廣上會大投入、大運作,為各個市場的經銷商“家人們”提供最大限度的支持和幫助。

“山門崗這個品牌是大家的品牌,大家有話盡管講、有事盡管說、有問題盡管提、有困難盡管找,我們大唐酒業全體人員一定給回你們一個滿意的答復,目的就是一起把山門崗做大做強,盡快實現“三年進二線、五年進一線”的發展目標”方堅的發言贏得了現場的陣陣掌聲。

“山門崗,9873,干!!!”會議期間,在每一個聚會的時刻,這種吶喊聲和歡呼聲此起彼伏,參與者們情緒高漲、歡聲笑語不絕于耳,使本次的山門崗城市合伙人聯誼大會熱烈而有意義。

編輯:王韶卉
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