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九九重陽 | 2019年首屆福矛釀酒文化節盛大開幕
來源:中國酒業新聞網  2019-10-08 16:14 作者:記者 黃曉鈴

10月7日,欣逢中華人民共和國70周年大慶之際,福矛酒業集團在重陽佳節當天舉行“2019年首屆福矛釀酒文化節”活動,傳播中華傳統節日文化,弘揚閩酒文化精髓,展現千年酒城魅力,向新中國成立七十周年華誕獻禮。

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原南平市政協主席宮維棋,原福建省輕工業廳副廳長、省酒業協會執行會長吳經奮,原南平市政協副主席陳學松,南平市委常委、建甌市委書記丘毅,福州市長樂區統戰部部長余岸明,建甌市人大副主任蘇小寧,建甌市人大副主任、市委辦主任葉華,建甌市副市長龍毅,建甌市政協副主席鄭敏,福矛酒業集團董事長、總裁蔣國興,福矛酒業集團副總裁蔣晨熙,以及來自福建省、南平市、建甌市各職能主管部門領導,各商會、協會領導,來自全國各地的經銷商代表、媒體記者、福矛之友等600余人相聚在千年酒城建甌,共襄福矛釀酒文化盛會。

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福矛釀酒文化節正式啟動儀式在歌聲嘹亮的《沒有共產黨就沒有新中國》金曲中拉開帷幕,原南平市政協主席宮維棋,原福建省輕工業廳副廳長、省酒業協會執行會長吳經奮,原南平市政協副主席陳學松,南平市委常委、建甌市委書記丘毅,福州市長樂區統戰部部長余岸明,福矛酒業集團董事長、總裁蔣國興等嘉賓共同登臺,撒上滿滿祝福的金沙,點亮福矛釀酒文化節。

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建甌市龍毅副市長代表建甌市委市政府對福矛釀酒文化節成功舉辦表示熱烈的祝賀。他希望福矛酒業集團堅持走綠色、生態、可持續發展之路,以打造國內酒業龍頭為目標,繼續在技術創新、品牌提升、產能擴大、市場開拓、資本運作、文化挖掘上多下功夫,不斷提升建甌白酒產業整體素質,推動建甌白酒產進一步做大做強,成為全省乃至全國白酒行業的一面旗幟,實現建甌白酒產業的繁榮和振興,有力推動我市經濟社會跨越發展。

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武夷山下一枝花,福矛酒飄萬里香。福矛酒業集團董事長、總裁蔣國興在致辭中表示從歷史文化到技藝傳承,再延伸至品牌創新,福矛酒業集團從多元角度深入詮釋“為健康幸福釀造每一滴酒”的企業使命,全面展現福矛酒業得天獨厚的自然環境、傳承精湛的釀造技藝、虔誠執著的工匠精神和博大深厚的文化根基。舉辦福矛釀酒文化節既是感恩先祖、傳承匠心的致敬之舉,更是不忘初心、砥礪前行的莊嚴宣誓。

合天時擂鼓鳴 三獻禮敬酒祖

 吉時一到,在一片奏樂鳴鼓聲當中,2019年首屆福矛釀酒文化節祭酒禮正式開始。在禮官的引領下,福矛酒業集團副總裁蔣晨熙恭讀由原《建甌縣志》副主編李挻楨老先生專為福矛釀酒文化節創作的《祭酒文》。

九九重陽,登高祭典。三獻酒祖,祈福興旺。千年酒城,福矛飄香。巍巍華夏、盛世昌榮!接著,由福矛酒業集團董事長、總裁蔣國興,副總裁蔣晨熙,及福矛酒業集團高管組成主祭人員登臺向酒祖儀狄三獻禮!首獻福矛窖酒,祈福酒業興盛、國泰民安;亞獻高粱、小麥,祈福風調雨順、糧田豐茂;終獻武夷甘泉,祈福盈澤豐潤、生生不息。在莊嚴的儀式中,把觀眾帶回到福矛的前世今生,感受千年酒城的生生不息。祭祀酒祖既是福矛窖酒的文化傳承,也讓大眾更加關注到中國閩酒文化的繼承與發揚。

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尊師重道,緬懷先賢!隨后,主祭人員在福矛酒業集團董事長、總裁蔣國興的帶領下向“福矛之父”鄭致平像行尊師禮,敬先賢!在福矛發展的歷程中,“福矛之父”鄭致平功勛卓著!1983年,時任茅型醬香白酒技術易地生產的、遵義輕工科研所所長的鄭致平先生,在“建甌籍旅外工作的高級知識分子智力支鄉”活動中,幫助家鄉建甌酒廠成功試制出第一批茅型醬香型的白酒,一舉填補福建白酒空白。

原酒封壇盛典 祈福運慶華誕

歌唱祖國,一起贊美新中國走過的70年光輝歷程!由福矛酒業集團副總裁蔣晨熙、釀酒公司總經理周志民、技術總工程師張守財等人上臺共同為慶祝新中國成立70周年封壇祈福!為福矛酒業長興封壇祈福!為我們每一個人的美好幸福新生活封壇祈福!

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同時,盛邀九位福矛優質VIP客戶共同登臺封壇祈福,感謝他們長期以來對福矛的關心、支持,與福矛共成長,同發展。封壇福矛窖酒·醬香原酒,是一種傳統的儀式,更是人生的傳遞與分享。封壇福矛醬香原酒,是一種原始的格調,超然的境界。為自己封壇,喝好酒,喝真酒。為企業封壇,見證成功,分享喜悅。為親人封壇,奉獻祝福與感恩。而在重要時刻,開啟封壇的福矛醬香原酒,情真意切,一切都在酒中,不言而喻。

致匠心傳非遺 大師榮耀鉅獻

在各位領導和嘉賓的共同見證下,《八閩非遺紀行之“福矛非遺傳承人蔣國興”》紀錄短片正式亮相,在蔣國興的帶領下,福矛酒業集團不忘初心,牢記使命,一心一意抓好酒業,腳踏實地把老天恩賜的閩酒文化繼承好、發展好,為福矛窖酒12987“四高一長”非遺傳統釀造技藝的傳承發揚而不懈努力。

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致敬非遺,弘揚閩酒文化。在這個喜慶吉祥的日子里,福矛人再為非遺事業做貢獻,隆重上市“福矛窖酒·非遺大師”1956限量版紀念酒。該紀念酒由醬香型福矛窖酒釀造技藝非遺傳承人蔣國興親釀親藏,賦能非遺文化,守護福建文脈,致敬堅守匠心傳承的各行各業非遺大師!

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同時,福矛酒業集團重磅推出福矛窖酒(一九九二)、己亥豬年生肖酒、新中國成立七十周年紀念酒、福矛兩岸同心酒、福矛醬香原酒(70周年紀念)等新品,立體呈現品項豐富的福矛系列產品。

重陽下沙投料 福矛原酒飄香

在福矛一號生產車間,一年一度重陽下沙儀式隆重舉行。在福矛工人師傅的演示下,與會領導嘉賓共同為福矛酒業集團2019-2020年度福矛窖酒醬香原酒釀造投糧下沙,祝賀福矛酒業集團2019年首屆福矛釀酒文化節各項議程圓滿成功!祈福在接下來一年的福矛釀造生產周期里,多出酒、出好酒!

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福矛酒業集團一直堅守““真心釀真情,真情釀美酒”的釀造理念,為此,福矛推行全面質量管理,嚴格秉承“糧必精、曲必陳、水必甘、器必潔、工必細、貯必久、管必嚴”的21字釀酒真經,而重陽下沙則是福矛窖酒“合天時、擇地利、聚人和”,順應了春生、夏長、秋收、冬藏的時節智慧的具體體現。

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同時,福矛酒業集團在園區還舉辦了“千年酒城·醉美福矛”為主題的壯麗70年攝影展,及“品味建甌特色美食小吃、福矛美酒”等豐富多彩的節日活動,讓遠道而來觀光的客人在欣賞福矛獨特醬酒文化的同時,還能直接體驗福矛窖酒生產工藝,品嘗熱情主人奉上的美酒和小吃,為釀酒節日增添氣氛!

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編輯:王韶卉
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