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參觀結束后召開座談會，就規劃建設、環保綠化、節能減排、生產管理、企業文化等方面進行深度探討。鐘方達對迎駕在生態釀造方面取得的成就給予了高度的肯定。他表示，習酒和迎駕在企業發展、未來目標上存在著許多相似之處。他說，迎駕在生產機械化、生態循環系統的建設方面已經達到全國領先水平，迎駕的酒文化在釀酒行業也獨樹一幟。他強調，雙方應加強相互學習，取長補短的發展態勢，并為中國白酒作出應有的貢獻。
倪總指出，迎駕從最初的小作坊釀酒到實行全面的機械化釀酒，經歷了一系列探索的過程，并逐步走向強大。從生產到包裝，迎駕擁有全產業鏈的循環經濟，并在去年建成生產指揮中心，逐年提高改善企業的現代化建設，讓企業真正成為一個智能、綠色、時尚相統一的現代企業。迎駕貢酒的產地——霍山縣，是中西部第一個國家級生態縣、首批國家級生態保護與建設示范區、中國天然氧吧縣、中國好水縣、中國竹子之鄉。得天獨厚的生態資源，為迎駕貢酒的釀造提供了得天獨厚的水土環境。我們根據迎駕的發展路徑和霍山得天獨厚的自然生態環境，摸索中國白酒的生態之道，形成了“生態產區、生態剮水、生態釀藝、生態循環、生態洞藏、生態消費”六位一體的生態體系。
今后，迎駕將依托中國生態白酒研究院，廣邀全國名優酒廠同仁共同參與，成立中國生態白酒聯盟，制定生態白酒的行業標準，讓中國白酒業共享生態白酒紅利。
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