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2019年10月26日，第七屆“江北洞藏醬酒文化節(jié)”在云門酒業(yè)盛大開幕，中國酒業(yè)協(xié)會、有關(guān)院校、省市領(lǐng)導(dǎo)、媒體以及來自全國各地的核心消費者代表、經(jīng)銷商、供應(yīng)商代表和社會各界代表600余人齊聚一堂，共饗盛事。

近年來，作為老牌醬酒企業(yè)、醬香型白酒國家標準三大起草企業(yè)之一，山東青州云門酒業(yè)（集團）有限公司在市場運作、技術(shù)研發(fā)、企業(yè)文化、品牌塑造等方面不斷提升與加強，企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定、快速發(fā)展。

繼續(xù)提速，加快走出去

今年恰逢云門酒業(yè)建廠71年，71年風(fēng)雨歷程，企業(yè)歷經(jīng)從小到大改制升級、成長成熟、跨界發(fā)展，現(xiàn)已成為一家以白酒產(chǎn)業(yè)為主，跨界生物科技、房地產(chǎn)開發(fā)、葡萄種植與釀造為一體的企業(yè)集團。

會上，云門酒業(yè)集團黨委書記、董事長汲英民發(fā)表講話，他提到，近年來，公司銷售業(yè)績以每年50%的速度遞增，特別是醬香型白酒增長幅度在70%以上，規(guī)模效益持續(xù)攀升，現(xiàn)已邁入醬香型白酒銷售第一梯隊。

為繼續(xù)提升云門速度，汲英民在會上特發(fā)布了云門酒業(yè)未來實施的1233發(fā)展戰(zhàn)略。

一、把山東市場作為“立足點”，每個縣設(shè)立辦事處，每個市成立運營中心，全省密集覆蓋；

二、完善中國北方醬酒釀造生態(tài)示范園、山東省百納城葡萄種植觀光文化旅游示范園“兩大示范園區(qū)”；

三、突出人才、品質(zhì)、品牌“三個重點”，依托北京、海南、深圳“三個已建成的運營中心”，建立起立足山東、輻射全國的銷售網(wǎng)絡(luò)，深拓發(fā)展空間，聚集優(yōu)化要素，致力打造“川貴外的一瓶好醬酒”。

初心不改，堅守產(chǎn)品品質(zhì)

云門集團作為山東省重點扶持企業(yè)、魯酒高端代表品牌，始終不忘初心，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)，促進企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才表示，作為北派醬香的龍頭企業(yè)，云門酒業(yè)始終致力于醬香型白酒的研究與生產(chǎn)，提高醬香型白酒的生產(chǎn)工藝與技術(shù)，不斷加大投入，為北方醬酒作出了巨大貢獻。

目前，云門酒業(yè)擁有中國釀酒大師、品酒大師和國家、省級白酒評委、齊魯首席技師、高級品酒師等268人組成的專業(yè)技術(shù)團隊，這一眾水平過硬的技術(shù)人員，為云門酒業(yè)的發(fā)展作出了重要貢獻。

據(jù)了解，云門酒業(yè)現(xiàn)可年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糧食酒15000噸，其中優(yōu)質(zhì)大曲醬酒5000噸，其儲存能力50000噸，并擁有占地30000平方米的最大的醬香單體車間，在儲酒能力的基礎(chǔ)上，今年公司斥巨資啟動儲酒能力1.5萬噸的智能化生態(tài)酒庫，建設(shè)智能化、自動化包裝車間。

活動現(xiàn)場，汲英民與嘉賓共同為1.5萬噸智能化醬酒酒庫啟用剪彩。

作為北派醬香典范，云門酒業(yè)始終發(fā)揚奉獻和擔(dān)當(dāng)精神，其所完成的“醬香白酒高溫堆積工藝機理的研究”和“云門醬酒對幽門螺旋桿菌影響作用研究”對整個白酒行業(yè)具有較大的參考價值；此外，企業(yè)還與廣大北方醬酒企業(yè)共同與中食院、齊魯工大等大專院校、科研院所深度合作，并與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院倡導(dǎo)成立了“中國北方醬香白酒研究院”。

文化助推，加強品牌建設(shè)

9月9日下午14：20，山東云門酒業(yè)集團冠名的“云門號”飛機穩(wěn)穩(wěn)降落在深圳保安國際機場，這標志著“云門號”飛機圓滿首航，云門酒業(yè)又多了一張亮麗的“名片”，進一步提升了品牌知名度和影響力。

“海岱唯青州”，作為曾經(jīng)的華夏九州之首，云門酒業(yè)的“誕生地”青州，文化底蘊深厚，植根于深厚的歷史文化，云門酒業(yè)將企業(yè)文化、產(chǎn)品文化和青州地域文化相結(jié)合，不斷創(chuàng)新和打造獨具鮮明特色的云門文化。

活動現(xiàn)場，結(jié)合明萬歷年間青州右布政使李本緯的 “青州八景”組詩，組合的8斤裝“青州八景”云門醬封壇酒驚艷亮相，現(xiàn)場嘉賓共同為限量版“青州八景”云門醬酒簽名封壇。

我國著名的男高音歌唱家李雙江老師也蒞臨活動現(xiàn)場，并和他的學(xué)生們帶來了精彩的友情演出，歌聲伴著酒香令現(xiàn)場嘉賓沉醉不已。

71年的風(fēng)雨，71年的榮耀，歷代云門人始終用專心、專注、專業(yè)的匠心堅守，立足新起點、開啟新征程、實現(xiàn)新跨越，云門酒業(yè)必將擁有更加廣闊的前程。