醇美煙臺,香溢世界。3月19日,第十二屆煙臺葡萄酒博覽會春糖推介會在成都世外桃源大酒店舉行。本屆展會由煙臺市人民政府主辦,深圳百高文化傳播有限公司承辦,國際葡萄•葡萄酒組織(OIV)、中國食品工業協會與中國酒類流通協會共同支持。
煙臺市葡萄與葡萄酒局局長高京濤、英國著名酒評人,葡萄酒作家和顧問Robert Joseph、銀川市葡萄酒產業發展服務中心副主任沙文生、秦皇島葡萄酒產業管委會副主任趙春江、中國農業大學食品科學與營養工程學院教授戰吉宬、通化市葡萄酒產業發展促進中心副主任曼俊波、寧夏留世酒莊莊主劉海等領導與嘉賓共同出席了發布會。
據深圳百高文化傳播有限公司煙臺項目負責人李勇蕊介紹,本屆博覽會將于今年6月28日-30日,在煙臺市國際博覽中心舉辦,展會以國際化、專業化、特色化作為標準,包括三個室內展館和兩個室外展館,室內展館總面積達到1.8萬平米,室外面積6000平米,分別設為品牌館、世界展區、進口產區館等主題展區。本屆博覽會預計葡萄酒參展商600家以上,產業配套企業100家以上,專業化與國際化并駕齊驅!煙臺葡萄酒博覽會期間,展商們還將在當地進行旅游參觀,體驗煙臺作為一個知名葡萄酒產區的魅力。
據悉,煙臺的葡萄酒旅游資源非常豐富,從煙臺古城區,開發區至蓬萊,長島這條百公里葡萄酒黃金旅游帶上,布滿著各具風格的博物館,酒莊,城堡。展會期間,“尋根中國葡萄酒工業發祥地-張裕葡萄酒主題精品旅游路線”、“探訪老煙臺”、“醉美仙境酒莊休閑渡假之旅“和“煙臺酒莊的專業考察定制路線”四條旅游線路與海濱休閑,仙境文化等旅游資源融合發展,不僅展示了亞洲唯一的“國際葡萄,葡萄酒城“的文化魅力,更傳遞了東方葡萄酒海岸的鮮美生活與行業自信!
2019年乃至未來很長一段時間,中國葡萄酒市場將呈現出葡萄酒市場份額向優質產品,知名產區,強勢品牌集中的發展趨勢。本次推介會煙臺產區發起“產區聯動,發現世界美酒”的主題討論,希望憑借糖酒會期間,各個葡萄酒產區聚集的契機,與葡萄酒行業各界朋友共同探討有助于葡萄酒產業,產區,品牌的全產業鏈的未來發展思路。
在專家對話環節,戰吉宬教授表示,產區和品牌的發展相互依存,產區形象的建立對于當地小葡萄酒公司和大品牌酒廠都很重要,品牌要走國際化路線,就必然離不開產區。曼俊波認為,產區應該走差異化路線,尋求自身的特色。就通化市而言,結合當地的風土條件,主要以釀造甜型葡萄酒為主。沙文生則認為,當地涌現了一大批優秀的品牌酒莊,已經在行業內形成了一定的影響力。當地政府的政策是同時發展優質的品牌酒莊和通俗化大眾葡萄酒,兩手都要抓。趙春江則分享了當地的葡萄酒發展歷程。作為國內大品牌酒莊代表劉海表示,作為品牌,離不開產區的支持。產區的國際形象越是強有力,對于品牌的推廣也就越有利。
英國著名酒評人,葡萄酒作家和顧問Robert Joseph對于產區和品牌有另外的一些看法,他認為,產區的建立不是必然的,并不是擁有了產區保護命名就能發展葡萄酒產業,而應該是相反的。 比如說在波爾多產區,瑪歌就很著名,但是它的鄰居慕利斯就完全沒有名氣。所以,只有當一個產區誕生了大批的優秀酒莊,生產出了很多高質量的葡萄酒,那么產區保護命名才有存在的價值。Robert Joseph表示中國有自己特殊的風土人情,有著世界上最美味的食物,所以中國的葡萄酒勢必也和其它國家的葡萄酒口感不一樣。中國的葡萄酒產區不應該追隨法國,意大利,西班牙等老牌釀酒國的步伐,釀造出符合歐洲人口感的葡萄酒,而是應該釀造出符合中國國情和特色的葡萄酒。