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尊敬的各位領導和來賓，新聞媒體的朋友：

大家上午好！

昨天，2019年3月23日，第100屆全國糖酒商品交易會在中國西部國際博覽城正式落下帷幕。為了組織好本屆糖酒會，成都市委、市政府、天府新區、市博覽局牽頭的市直部門及各區縣政府，特別是公安、市場監管、城管、消防等相關部門的同志、中國西部國際博覽城的工作人員、糖酒會參展商、采購商、服務商、志愿者、行業協會和相關媒體的朋友，都對我們的工作給予了大力支持與配合。在此，我首先代表糖酒會主辦方，對相關各方給予第100屆全國糖酒會的幫助和支持表示由衷的感謝！

在剛剛結束的全國“兩會”上，習近平總書記在參加福建代表團審議時，強調：“做企業、做事業，不是僅僅賺幾個錢的問題。做實體經濟，要實實在在、心無旁騖地做一個主業”。當前，中國經濟發展正從高速增長邁向高質量發展階段，互聯網與制造業正在進行深度融合，改變著產業經濟和消費市場的生態。在這樣的背景下，第100屆全國糖酒會深入貫徹“品牌、品質、品格”發展戰略，將為行業發展服務的宗旨貫穿始終，聚焦酒類食品各細分產業處于不同發展階段的企業的不同需求，以搭建綜合服務平臺為導向，努力完善產銷對接核心功能，在信息發布、品牌傳播、渠道構建、服務貿易、投融資合作、技術交流等配套功能建設以及展商參展、觀眾參會等配套服務打造方面有的放矢，全方位、多層次提升展覽品質，演繹了一屆規范化水平高、國際化因素多、專業化程度強的高品質、高規格行業盛會。

現在，我代表本屆全國糖酒會組委會，向大家通報第100屆全國糖酒會主要情況：

一、四千家展商會聚成都，四十余國展品盡展風采

本屆全國糖酒會展覽總面積21萬平方米，使用了中國西部國際博覽城15個室內展館、1個多功能廳以及室外廣場主要區域。海內外四千家企業參加了本次展會，數萬種參展商品琳瑯滿目，來自四十多個國家和地區。除了傳統的酒類、葡萄酒及國際烈酒、食品飲料、調味品、食品包裝、食品機械六大展區之外，還設置了進口食品、連鎖加盟、休閑食品、農產品、森林食品、國際啤酒、國際機械、電子商務、金融服務、酒具、火鍋等十一個小型特色專區，滿足了細分垂直領域客商的需求，受到客商好評。特別是新設立的火鍋專區，精美的展位裝修和有趣的現場互動，在會期不僅吸引了大量餐飲類采購商的關注，還受到了川渝媒體的熱情追捧，成為特色專區中的一顆冉冉升起的“新星”。

本屆糖酒會展覽的另一個特點，是不少企業以國家或地區組團形式參展，特別是國內各地方政府及地方特色產業商協會組織，組織了多個企業展團，吸引了諸多采購商的目光。北京展團、天津展團、重慶展團、沈陽展團、河南展團、桂林展團、川酒展團、樂陵展團、鄆城包裝展團等31個地方政府或行業協會組團參展，在這個全國性的大平臺上粉墨登場、各顯神通，體現了地方政府或行業協會對于發展特色產業的高度重視和積極扶持。

在境外展團方面，法國、西班牙、澳大利亞、意大利、阿根廷、智利、德國、美國、加拿大、越南、巴西、葡萄牙、捷克、墨西哥、格魯吉亞、摩爾多瓦、香港等近20個國家或地區，以國家或地區官方組團的形式在葡萄酒及國際烈酒專區參展本次糖酒會。印度尼西亞、韓國、新加坡、泰國、馬來西亞、美國、俄羅斯以及香港、澳門、臺灣等國家或地區以官方組團形式在進口食品專區參展。此外義烏進口商會、威海進口商會以及天津也以地方展團形式，組織了所在地進口食品企業在本屆糖酒會進口食品專區參展，取得了良好的反響。據統計，進口展商及進口產品的面積占展覽總面積的32%。

本屆糖酒會的參展情況，反映出中國食品和酒類行業及消費市場的諸多新趨勢。行業人士對于新零售、國貨崛起、供應鏈創新、城鄉消費市場興起、品牌年輕化等諸多話題都非常關心和關注，許多廠商都在積極嘗試產品技術創新、商業模式創新、企業管理創新，致力于為中國和海外消費者提供更加優質、更具科技含量和突破性的新產品，在激烈的市場競爭和轉型升級進程中百花齊放，競相爭先。

二、專業觀眾比例進一步提高 行業盛會氛圍濃厚

今年，為了進一步提升糖酒會的專業化水平，優化交易環境，近幾年來，我們一直在推動展商和專業觀眾進行實名預登記，嚴格確認觀眾身份，確保專業人士在觀展者中的比例能夠逐步提升，為場內洽談、交易創造更加專業化的氛圍。目前，專業觀眾也越來越熟悉和認可這種模式。本屆會會期三天，累計入場超40萬人次，專業觀眾連續兩日乃至三日在展館內觀展，顯示出展館內的專業洽談和交易氛圍濃厚、廠商成交意愿強烈。

“展會搭臺，企業唱戲”，參展單位借助全國糖酒會這一優秀平臺，不僅能夠接觸到大量優質的專業觀眾，達到延伸市場觸角、建立健全營銷體系的目的，還能夠借糖酒會巨大的人流量和品牌曝光度，推廣產品品牌、展示企業形象，實現經營業績的提高和品牌價值的增值。

三、百屆盛會來之不易、糖酒會品牌奏響華章

本屆會是第一百屆全國糖酒會，也是糖酒會史上第三十次在成都市舉辦，具有里程碑的歷史意義。

作為中國食品和酒類行業歷史悠久、規模龐大、影響深遠的綜合會展平臺，自1955年創辦以來，全國糖酒會始終作為行業發展的忠實參與者、見證者、記錄者和陪伴者，為企業提供服務，為行業創造價值。

基于不忘初心的使命感和責任感，為了維護和提升全國糖酒會品牌的內涵和價值，同時對歷屆糖酒會參與者、服務者進行感恩、致敬，在本屆會上，我們特別舉辦了“不忘初心、共鑄輝煌”全國糖酒會百屆紀念系列活動，受到了業內人士的廣泛關注和高度評價。

3月20日晚，第100屆全國糖酒商品交易會歡迎會在四川電視臺隆重舉行。中糧集團總裁于旭波、成都市人民政府市長羅強出席活動并致辭。歡迎會通過紀錄片首映、文藝節目、嘉賓訪談等豐富多彩的形式，總結、回顧了全國糖酒會篳路藍縷、歷久彌新的百屆歷程，糖酒會主辦方為成都市頒發了“特別貢獻獎”，并對歷屆糖酒會辦會城市、參展企業、合作伙伴和關心、支持糖酒會的社會各界力量進行了感恩和致敬。

在會期，在西博城9號館門口舉辦了“第100屆全國糖酒會紀念圖片展”。1955年至今全國糖酒會上珍貴的歷史照片影像，引發了參觀者對于行業發展和個人事業成長的強烈情感共鳴。

在會前和會期，還舉辦了“糖酒會伴我同行”大型征文活動和百屆紀念徽標征集大賽活動，短短三個月征集期，收到了稿件240篇、徽標設計方案140個，顯示了行業人士與全國糖酒會之間深厚的情感聯系。

此外，在本屆會上，全國糖酒會百屆紀錄片《香飄華夏、譽滿神州》正式首映，《全國糖酒會百屆紀念畫冊》也正式對外發行。

在百屆糖酒會這一重要時刻，本屆會的召開獲得了海內外新聞媒體的大力支持和積極參與。本屆會上，共有來自超200家新聞媒體的1000余名記者和工作人員到會采訪報道。會期，70余家全國糖酒會合作媒體通過現場直播、企業專訪、企業家沙龍、專題特刊等多種方式，為廣大參展商、參會業界人士通過全國糖酒會宣傳品牌形象提供了助力。截至目前，互聯網上關于本屆會的原創新聞報道篇幅達到880篇，百度指數超4100，微信指數峰值達到2078536，彰顯了行業人士和社會各界對本屆糖酒會的關心、關注。

四、緊扣新時代主旋律 論壇活動聚焦行業大勢

展會期間，共計14場配套論壇活動在中國西部國際博覽城舉辦，聚焦行業大勢總結分析、互聯網+、智能制造、供應鏈金融等業內熱門話題，也涉及展覽相關品類商業模式創新、2019年度市場行情分析研判等內容。

2019年3月21日，由中國食品工業協會和中糖會展聯合主辦的“云生態·話未來”2018年全國食品工業經濟運行發布會暨第100屆全國糖酒會主論壇成功舉辦。本屆糖酒會主論壇參與人數超500人，政府領導、行業精英、優秀企業家、運營商代表齊聚一堂，從宏觀經濟、政策背景、行業微觀營銷環境變化等不同維度探尋產業未來發展策略與方向。

在主論壇開始前，糖酒會主辦方中國糖業酒類集團有限公司與三大行業協會——中國食品工業協會、中國商業聯合會、中國烹飪協會分別簽訂了戰略合作協議。此次簽約，標志著中糖公司將與三大行業協會共同攜手，為行業打通更多渠道資源，促進多方合作，實現資源共享，優勢互補，合作共贏，推動中國食品行業的健康、可持續發展。

在本次主論壇上，中國食品工業協會常務副會長劉治發布《2018年度全國食品工業經濟運行分析報告》。報告顯示，2018年食品工業經濟運行生產總體保持平穩較快增長，從宏觀經濟形勢及2018年以來食品工業發展運行情況來分析， 2019年，全年食品工業發展將呈現“工業生產繼續穩定增長，經濟效益增幅或將收窄；食品價格繼續穩定，大宗產品或有波動；食品安全加強監管，品牌意識不斷增強”的特點。

中華全國商業信息中心黨委書記曹立生在本次主論壇上發布《2018年我國食品酒類消費市場報告》。報告指出，隨著我國消費升級趨勢的深度推進，中國酒類食品行業的市場將擁有廣闊的增長空間，食品消費餐飲化、娛樂化、休閑化、零食化、方便化等將成為未來行業的主要特征。

今日頭條營銷中心總經理陳都燁在本次主論壇上發布了2018年食品行業熱詞與口碑榜，為食品行業最新趨勢提供了生動的詮釋。

此外，知名經濟學家馬光遠、五糧液股份有限公司副總經理朱忠玉、中糧我買網高級副總裁朱璋、巨量引擎華東營銷中心總經理陳鄂等專家學者和知名企業代表也分別進行了精彩的演講及對話。

此外，在會上，還舉辦了針對渠道融合、供應鏈管理、互聯網電商、農業品牌化、生產自動化、火鍋產業發展、投融資合作等多個主題的論壇活動和研討會。從本屆糖酒會上舉辦的各項活動來看，行業大勢研判、產業資本融合、IP賦能、智能制造、中國食品“走出去”等，都是大家十分關心、熱烈探討的話題。

除了行業論壇和交流會性質的活動以外，面向產銷對接的全國糖酒會“一對一商務對接會”也在本屆會上進一步細分成 “經銷商”、“流通商”、“小業態”、“社區團購”四個專場，分別邀請100家高質量專業買家參與配對會，全程閉門溝通，高效洽談，取得了良好的洽談效果。

近幾年來，參加論壇活動，已成為行業人士參與糖酒會的主要目的之一。這反映出行業人士對于企業轉型升級有著自發的、迫切的需求，對于學習和創新有著高度熱忱。傳統行業正以極快地速度學習創新的商業模式，很多創新的商業實體也在與行業的傳統力量融合、統一。

我們希望，通過論壇活動的打造，進一步體現全國糖酒會為行業服務的功能，搭建交流思想、溝通信息、相互學習的平臺，讓業內人士通過參會獲得更大的收獲。

五、提升客商參會體驗 展覽環境安全有序

第100屆全國糖酒會在展覽搭建、氛圍營造等施工管理方面，強化了施工安全的主體責任，加強了風險管控，有效確保了施工和消防安全，為與會人員創造了一個安全、和諧的會展環境。同時，通過首次設置“綠色展臺獎”的方式，鼓勵、支持、引導參展商搭建材料安全環保、可循環利用的綠色展臺，引領會展行業的新發展方向。

本屆會，在現場管理方面繼續進行調整和升級，通過相應展會執法、音量管控等相關措施的實施，鞏固了近年來全國糖酒會現場交易秩序整治成果，進一步優化了交易秩序，在人流疏導、噪音控制、環境保潔、查處游商展蟲、打擊黃牛等方面取得了優秀的成績，為參展商開展商貿洽談、為專業觀眾放心采購創造了良好的條件。同時，圍繞展商、觀眾實際需求，在展館內設立了六個商務休息區，為參展商及專業觀眾提供舒適、安靜的區域用于休息及商務洽談，并提供免費咖啡及茶點，并在加強交通運力保障、大件行李寄存優化導覽系統、豐富餐飲配套等方面做了大量工作，保障客商便捷參會參展，為參會客商營造舒適的洽談環境。

六、智慧展覽全新升級 助力廠商便捷參會

在當前數字經濟飛速發展的背景下，“智慧展覽”不再只是傳統的信息網絡展示與互動，而是將信息接入更深入的展覽具體場景中，實現展商與觀眾的即時互動和敏捷服務。在本屆全國糖酒會上，我們通過人臉識別、實時數據、大數據精準匹配等先進技術，優化整合展會現場信息，推出集360展示、實時監控、定向交流等多功能為一體的糖酒會一站式數字化服務。通過APP、微信、糖酒會新版官方網站等數字化平臺的建設和互聯互通，在本屆會上，觀眾不僅可以十分便捷地從各個平臺入口進行展會注冊、新聞瀏覽、展商展品查詢、商機發現和需求匹配，更能于會后使用VR-E線上糖酒會功能，回顧百屆糖酒會的精彩瞬間，獲取參展企業全方位的資訊，實現線上線下參展的有機聯動。目前，全國糖酒會官方微信公眾號的關注人數已突破20萬人，糖酒會觀眾版APP下載數在蘋果應用商店日下載榜最高第66位，彰顯了廣大參展參會客商對新技術、新服務的巨大需求和高度熱情。未來，我們將進一步開發具備更多功能、更強大服務能力的智慧會展管理系統，為廣大客商參展參會提供更多線上線下融合服務。

七、政務配套保障有力 彰顯成都會展經驗

本屆會是全國糖酒會歷史上第30次在成都市舉辦。成都市各級政府及相關部門，圍繞著糖酒會的城市綜合治理、交通保障、衛生防疫、消防、治安執法等方面做了大量周密細致的工作，為本屆糖酒會的成功舉辦創造了良好的政務環境，提供了令人滿意的保障服務，以最大的努力確保本屆糖酒會取得圓滿成功。

治安、交警、消防人員忠于職守、堅守崗位的辛勤付出，確保了會期展場和大型活動的安全，保障了會期交通基本順暢；交委牽頭的運力保障工作，做到了保障有力，調度靈活；場館內秩序維護工作和場館周邊秩序整治工作也開創了新的局面，實施了有效的監管；成都市博覽局牽頭的綜合協調工作保障了市直各部門、區縣政府在彼此配合上的協同，確保了本屆糖酒會的順利舉辦，彰顯了成都市在舉辦國家級國際化大型展會上的成熟經驗。

各位領導和來賓，新聞媒體的朋友們，第100屆全國糖酒會已經落下帷幕。行業人士對糖酒會的大力支持和熱情參與，產銷雙方展覽展示、洽談合作，各項論壇活動上精彩而熱烈的交流，讓我們對中國食品和酒類行業的未來發展充滿信心。

當前，我國經濟已由高速增長階段轉向高質量發展階段，推動經濟高質量發展，要把重點放在推動產業結構轉型升級上，把實體經濟做實做強做優。要全面推進體制機制創新，提高資源配置效率效能，推動資源向優質企業和產品集中，推動創新要素自由流動和聚集，使創新成為高質量發展的強大動能。

我們希望，所有關心關注行業發展的力量，能夠進一步匯聚在糖酒會這個開放的大平臺上，共同謀劃糖酒會的未來發展，讓糖酒會更好地發揮產銷對接、信息發布、品牌傳播、渠道構建、服務貿易、投融資合作以及學習交流的功能，不辜負行業和社會的殷切期望，為國家經濟建設、社會和行業健康發展，做出更大的貢獻！

謝謝大家！