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會議由上海企業競爭力研究中心主任范林根主持。

為了弘揚酒類文化，營造良好的酒類消費環境，推薦優質酒品，打造上海酒類市場和酒文化高地，由上海市釀酒專業協會、上海糖煙酒茶商業行業協會、上海連鎖經營協會、上海市餐飲烹飪行業協會、上海市酒類產品質量檢驗中心有限公司、上海企業競爭力研究中心發起，聯合家樂福、錦江麥德龍、卜蜂蓮花、大潤發、沃爾瑪、聯華超市、歐尚、上海酒業誠信通、金楹征信等共同主辦金樽獎活動，今年已經成功舉辦到第十屆。根據同濟大學經管學院的調研，金樽獎在酒類行業的知曉度達到94.6%；美譽度達到95.8%。

盧榮華在致詞中對金樽獎活動給予了充分肯定。他表示，十屆金樽活動整合社會組織、研究機構、宣傳媒體、行業專家等資源，搭建公益宣傳和交流平臺；集市場調研、社會發布、企業宣傳、市場促銷、同業研討、精英交流于一體，內容豐富精彩；強有力的媒體支持和強大的宣傳計劃，全面提升酒類品牌影響力；打通酒類市場和消費主渠道，直接提升產品市場業績。金樽活動不光是個推廣活動，更是行業交流、提升的平臺、與市場接軌的窗口、和產業鏈對接的橋梁。

上海市釀酒專業協會秘書長吳建華介紹了活動過程并宣讀了2019第十屆上海金樽酒品入選名單。宣傳工作是活動成功舉辦的關鍵因素。我們召開新聞通氣會，新民晚報、東方早報等報紙，東方網、上海熱線等網站都對金樽獎進行了專題報道；各大超市、餐飲企業都有大量的活動宣傳資料和一系列現場活動。各舉辦單位、商超、餐飲企業全力支持金樽酒品推廣活動，積極推薦酒類企業申報，酒類企業也積極報名。截止到6月30日，共36家企業申報58個不同項目申報，酒品涵蓋白酒、葡萄酒、黃酒、保健酒、果露酒、雞尾酒、經銷商。報名企業均按要求提交了資料。活動辦對報名資料逐項審核，與此同時，活動辦對申報酒品組織消費者網上評價和第三方評價。今年，金樽酒品網上消費者評價參與共計478656人次，內容主要是對申報酒品的知曉度、質量和滿意度。同濟大學經管學院和上海企業競爭力研究中心聯合對所有報名企業和品牌進行第三方評價。調查涉及同行企業、行業專家、商超和餐飲渠道、消費者，調查方式主要包括問卷調查、專訪和電話訪問；調查內容包括酒品質量評價、市場占有率、品牌知曉度、消費者滿意度、綜合星級評判。根據資料初審，網上調查，第三方評價，評選辦核實，評委會終審，最后確定2019金樽酒品榜單，在頒獎大會上公布。

除了做好金樽活動，主辦單位還配合2019上海購物節，策劃舉辦酒類市場研討會、金樽品牌大聯展、品酒會等系列活動。

會上，華潤雪花啤酒、桑兌酒業、大陸釀造、金楓酒業、保樂力加、黔臺酒業、蘇州同里紅釀酒、德儒商等酒企負責人和行業專家，圍繞2019年度酒類市場營銷、宣傳、渠道開拓、新品開發、品類分級、價格定位、行業標準、政府監管等內容，上臺進行了交流，對入選的金樽酒品一一進行了品鑒。

會上，還對獲得2019上海酒品市場金樽佳釀獎的上海金楓酒業石庫門老酒、保樂力加杰卡斯澳盛葡萄酒、上海黔臺酒業白酒、蘇州同里紅釀酒狀元黃酒、德儒商（上海）實業醬香小分子酒以及獲得2019上海酒品市場品質金獎、2019上海酒品市場暢銷酒品獎、2019上海酒品市場性價比卓越獎、2019上海酒品市場重點推薦獎、2019上海酒品市場實力經銷商獎項的產品和企業進行了頒獎。