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精彩智利,非凡美酒——90+盛會于成都成功舉辦!
來源:中國酒業新聞網  2019-11-02 10:10 作者:實習記者 楊雯
2019年10月31日,由智利葡萄酒協會主辦的第三屆90+活動成都站于當地尼依格羅酒店舉辦。據悉,今年的90+ 盛會在廣州、成都兩地舉行,入選“90+智利葡萄酒品鑒會”的葡萄酒,均為在全球不同評分系統獲得90分及以上的優質葡萄酒。

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記者從現場獲悉,入選的葡萄酒全部來自于智利三大區域,分別是:

海岸區域(Costa Areas):最著名的海岸產區是卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley)。利馬里(Limarí)是新興的海岸產區,這里的石灰石土壤,能生產具頂尖世界級別的霞多麗葡萄酒,適宜涼爽氣候的葡萄品種種植,葡萄酒以清新見稱,酸度清爽,風格優雅。

山脈之間區域(Entre Cordilleras Areas):最著名山脈之間產區為中央山谷(Central Valley),尤其是邁坡谷(Mapio Valley)及馬烏萊谷(Maule Valley),都以出產紅葡萄品種為主。

安第斯區域(Andes Areas):著名的葡萄酒產區包括中央山谷(Central Valley),尤以位于安第斯山腳下的部分。由于海拔而形成的獨特氣候條件,葡萄能得到更長的生長周期。因此上邁坡谷(Maipo Alto)被認為是最優質的葡萄種植點之一,出產智利最好的赤霞珠紅葡萄酒。

此外,本屆90+活動另一大亮點是由三位葡萄酒領域王牌講師組成的強大陣容:

趙鳳儀——中國大陸資深的葡萄酒顧問,也是極富盛名的葡萄酒大師(MasterofWine),英國葡萄酒和烈酒協會(WSET)認證的中國地區頂尖的導師和評估師。她曾擔任倫敦國際品酒賽、上海國際葡萄酒大賽等諸多國際大賽評委。

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朱簡——第一位中國國籍的葡萄酒大師(MasterofWine),從2016年開始正式進行葡萄酒大師學習起,僅用了三年時間就一次性通過了葡萄酒大師的三輪考試,包括理論考試、實踐品酒和研究論文。他的成功對推動國內葡萄酒文化進步有著重大的意義。

呂楊——中國首位侍酒師大師,香格里拉酒店集團、多家米其林黑珍珠上榜餐廳葡萄酒顧問。他曾榮獲2014年大中華最佳侍酒師大賽冠軍,2018年被權威葡萄酒媒體《The Drink Business》評為“亞洲年度風云人物”。

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另外,本次活動由以下三個部分組成:

90+ 大師班:由三位知名的智利葡萄酒專家趙鳳儀、朱簡和呂楊向大家介紹并分享智利高超的釀造工藝和優越的風土條件,智利高分佳釀與眾不同的特色。

90+ 品鑒會:兩場品鑒會分別針對普通消費者和業內人士。另外,品鑒智利美酒的同時還與來自智利的酒莊代表、釀酒師進行了更深層次的交流和互動。

90+ 媒體晚宴:此次晚宴的亮點在于葡萄酒大師趙鳳儀、朱簡和侍酒師大師呂楊帶領嘉賓一起品鑒解讀中國傳統菜系(粵菜和川菜)與智利佳釀的完美碰撞。

據了解,今年已是“90+智利葡萄酒品鑒會”舉辦的第三個年頭,第一屆“90+智利葡萄酒品鑒會”于2017年在上海和北京舉辦,主題為“陪你漫步星空,智利葡萄酒熠熠生輝”;第二屆“90+智利葡萄酒品鑒會”于2018年在深圳和北京舉辦,主題為“世界盡頭,與你相遇”;今年的“90+智利葡萄酒品鑒會”在廣州和成都舉辦,主題為“精彩智利,非凡美酒”。

2019年90+智利葡萄酒品鑒會的舉辦,旨在推進優質葡萄酒及葡萄酒文化,深入發掘市場需求,加強中國消費者對智利葡萄酒的認知;促進與更多的地區合作,完善智利葡萄酒的進出口格局。

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編輯:王韶卉
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