6月22日,北方銷區十六省市茶業協會、茶商、茶友300多人,參加國際國內最具影響力的大型茶葉專業展會——2019北京國際茶業展。其中,平陽主題活動由中國茶葉流通協會、北方銷區十六省市茶協茶業合作會議秘書處、浙江平陽縣人民政府聯合主辦,精準對接南北茶業市場。中國茶葉流通協會秘書長梅宇致辭。
梅宇在致詞中說,北方銷區十六省市茶業市場合作北京站平陽主題活動,有利于產銷工作的合理布局,促進產區優質產品的推廣工作,加強了與北方銷區協會組織和茶葉市場的精準對接,提高茶產業發展和茶農經濟效益。
平陽縣農業農村局總農藝師曾呈理詳細介紹了平陽黃湯加工工藝。他說,采用非遺傳承的“九烘九悶”的古法悶黃工藝,需經攤青、殺青、揉捻、悶堆、初烘、悶烘等程序,歷時72小時以上不等。工藝特點為悶黃在揉捻之后進行,后期通過悶烘結合二次悶黃進一步促進黃變,因而平陽黃湯在黃茶系列中,以悶黃次數多、時間長而著稱,在黃茶類中獨樹一幟。
會議期間,北方茶商代表發言踴躍,主要議題圍繞茶產業發展的落地和布局。
單品銷售年度超3000萬元的濰坊代表孫先生表示,北方銷區的市場重點在于品價對稱,這一點十分關鍵,北方可能很多人不懂茶,但是懂茶的并不比南方產區的水平低多少。
北方銷區十六省市茶協茶業合作工作,起步于今年的3日23日秦皇島會議。今后,該項目將進一步強化北方銷區的落地服務工作,全面鋪開北方銷區的銷售通道,加強茶葉市場流通工作的有效對接。