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與《華夏酒報(bào)》相遇的奇幻旅程
來源:《華夏酒報(bào)》  2019-04-24 10:11 作者:劉鵬


 

君子之交淡如水,和《華夏酒報(bào)》的最早結(jié)緣還是在2015年3月23日,筆者應(yīng)邀參加“2015中國(瀘州)國際酒業(yè)博覽會(huì)開幕式暨國際酒業(yè)發(fā)展論壇”,在四川省人民政府副省長甘霖主持發(fā)言的開幕式上,現(xiàn)場各參展單位附贈(zèng)的禮品和資料中意外獲得一份《華夏酒報(bào)》,由于行程太緊,來去匆匆,除了感覺該報(bào)行業(yè)特性明顯、整體架構(gòu)平穩(wěn)和內(nèi)容豐富翔實(shí)以外,對《華夏酒報(bào)》的印象還不是特別深刻。

一個(gè)月之后,拜訪長沙某酒商朋友,在其茶室喝茶閑聊之余,在茶室報(bào)架上再次邂逅了《華夏酒報(bào)》(2015.4.21),非常驚喜地在《品味雜志》板塊看到幾篇?jiǎng)e樣的文章,和之前讀到的展會(huì)報(bào)道和官方風(fēng)格完全不同。

尤其是由周山榮先生撰寫的《民國年間的“茅粉們”(上)》,周先生對于民國超級茅粉如“黃侃、黃炎培、周作人、盧前、王駕吾”等文人雅士溫酒論道的過程娓娓道來的描述,輕松幽默,生動(dòng)有趣,仿佛一杯杯臻醪陳釀酒香撲鼻,不覺拍案驚奇,原來關(guān)于博大精深的中國酒文化還有這樣有趣韻味的描述和寫法。

在后面的工作中,應(yīng)邀參加某商會(huì)活動(dòng),再次重逢《華夏酒報(bào)》(2015.4.28),繼續(xù)追蹤閱讀《民國年間的“茅粉們”(下)》、《水滸里的酒》(黃亞明)、《土家酒事》(劉巍)……當(dāng)然,更欣喜地讀到咱們湖南酒瓶收藏大家黎福清先生地《避寫“酒”字的對聯(lián)》等生動(dòng)趣味的文章,我不禁被《華夏酒報(bào)》的優(yōu)美文章打動(dòng)和沉醉,回家后馬上訂閱了一份,從此,與《華夏酒報(bào)》結(jié)下不解之緣。

2018年,有緣相逢

時(shí)光如水,生命如歌,我們的人生征途不知不覺來到了2018年。無論是在9月15日應(yīng)邀參加的在南昌濱江賓館舉行的“中國白酒文化自信研討會(huì)暨中國南方高端老酒高峰論壇”;還是12月28日在河南鄭州舉辦的“中國(鄭州)第一屆高端老酒交易大會(huì)”,筆者均與兩次盛會(huì)的鼎力支持者《華夏酒報(bào)》不期而遇。

2018年成功舉辦的這兩場“小而美,高而精”的老酒盛會(huì),幾乎吸引了“半個(gè)老酒圈”的頂級大咖們參加,筆者非常榮幸地與包括中國酒投網(wǎng)CEO、中國酒文化博物館館長朱軍,著名老酒收藏專家、江西省酒類流通協(xié)會(huì)藏酒委員會(huì)會(huì)長、曾品堂創(chuàng)始人曾宇,著名出口老酒收藏家、《中國陳年白酒收藏大典》編委、中國酒文化博物館高級鑒定師張林厚,著名老酒文化研究專家、《中國陳年白酒收藏大典》系列叢書主編于光,著名老酒研究專家、《茅臺(tái)酒鑒別》作者陳杰等收藏大咖和前輩專家們酒聚一堂。由《華夏酒報(bào)》副總編輯劉震東老師親自操筆的專題報(bào)道令我印象深刻,從不同的角度對中國白酒的文化自信和文化拓展進(jìn)行了完美詮釋,讓我受益匪淺和收獲良多。

在這兩次酒圈盛會(huì)中,《華夏酒報(bào)》有機(jī)結(jié)合和全面報(bào)道了江西李渡酒業(yè)湯司令的“沉浸式體驗(yàn)”;河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)、河南三寶聯(lián)創(chuàng)文化發(fā)展公司和河南廣播電視臺(tái)九頻道攜手打造的《老酒天下》欄目上線新聞發(fā)布會(huì);以及當(dāng)前和未來的老酒發(fā)展趨勢,為大家描繪了今后老酒發(fā)展和傳統(tǒng)酒文化發(fā)展的美好未來。

也正是在河南鄭州這次難得的盛會(huì)上,和神交已久的劉震東老師得以深入交流和抵足而談。一杯濁酒,暢聊紅塵,我們談白酒變革,談老酒文化,談人間煙火,談人生旅程……在歲月沉香和老酒微醺中徹夜難眠。

不記得是從哪里看到的一段文字:“酒里乾坤大,壺中歲月長;萬事皆省定,浮生空自忙。清酒淡如水,濁酒濃如湯;清濁演混沌,百味醞穹蒼。名利追無路,美酒來觸殤;酒醉眠萬道,酒醒看十方。”非常貼切地對應(yīng)了和劉老師的有緣相逢。

稿件初投,青澀真誠

亦師亦友的劉震東老師非常平易近人,在他的鞭策和指導(dǎo)下,我嘗試用自己的風(fēng)格大膽在2018年12月4日的《華夏酒報(bào)》B24版發(fā)表了一篇整版文章——《我們是品酒師》,初步嘗試闡述了關(guān)于何謂品酒師的觀點(diǎn),雖然青澀,亦覺真誠:“隨著時(shí)代的進(jìn)步和社會(huì)的發(fā)展,在不遠(yuǎn)的將來,品酒將不再局限于行業(yè)局限,而會(huì)日益普及于大眾生活;品酒師亦不再只是白酒行業(yè)象牙塔的專利,而應(yīng)該成為熱愛白酒的人民群眾的生活常識和社交素養(yǎng)。饒是人生清歡如夢,小杯慢品喜樂歡顏。在不遠(yuǎn)的將來,期待人人都是自己的品酒師!”

我和《華夏酒報(bào)》文章合作的開端,亦堅(jiān)定了我對于使用更加宏觀性的視角、更加生活化的文字和更加接地氣的方式弘揚(yáng)中國白酒文化的信心和熱情。中國白酒文化,到了該摒棄“流氓酒桌文化”的文化回歸時(shí)代,中國白酒應(yīng)該回歸生活、品味、格調(diào)、優(yōu)雅、情懷和風(fēng)土。

之后,在劉老師及《華夏酒報(bào)》編輯老師們的鼓勵(lì)和鞭策下,筆者便一發(fā)不可收拾地相繼發(fā)表了《湘酒記憶》、《地球在流浪,不能沒有酒》、《千盞美酒,萬般柔情》等多篇美酒專欄文章,都被《華夏酒報(bào)》以整版的形式編輯發(fā)表。從神秘湘西的飲酒習(xí)俗、湖湘酒文化的源遠(yuǎn)流長、不同類型和香型的中國白酒對應(yīng)人世間不同的情感和愛情、還有支持和聲援中國科幻大片《流浪地球》的激情文字:“無論是星辰還是大海,無論是歷史還是未來,酒這種神奇的物質(zhì),都將是人類文明進(jìn)程不可或缺的一部分——”

這幾篇文章的相繼發(fā)表,如投石激浪,在筆者創(chuàng)辦的“品德堂茶酒文化悅享社區(qū)”和本地文化圈頗有反響,很多朋友紛紛索求這幾期《華夏酒報(bào)》要求收藏和閱讀,筆者要求加印的幾百份《華夏酒報(bào)》皆被朋友們搶購一空,讓筆者充分感受到了精神層面的滿足感和文化層面的成就感。這一點(diǎn)必須要感謝《華夏酒報(bào)》給予的機(jī)會(huì)和空間,筆者一定繼續(xù)努力,爭取以快樂詼諧的風(fēng)格寫出更加有趣的文章來回饋《華夏酒報(bào)》和喜愛的讀者們。

相遇幸運(yùn),感恩隨行

中國酒文化浩如煙海,如深谷海豁,俯拾皆是文章——可以內(nèi)斂優(yōu)雅,更可以熱情奔放。

品中國白酒,讀《華夏酒報(bào)》,小杯品,慢酌飲,要微醺,不可不醉,亦不可太醉。

文化搭臺(tái),經(jīng)濟(jì)鋪路,產(chǎn)業(yè)唱戲,三十年來,《華夏酒報(bào)》成功扛起了文化復(fù)興和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的傳媒大旗!

幸慰的是,在其他紙質(zhì)媒體日漸淡薄的今天,中國酒業(yè)第一報(bào)《華夏酒報(bào)》,自1989年創(chuàng)刊以來,以1995年的深遠(yuǎn)布局為雄厚根基,日益羽翼豐滿和能力自信,用自己更加專業(yè)的報(bào)道,更加包容的心態(tài),更加寬廣的格局,演繹“王者榮耀”,攜手中國白酒行業(yè)創(chuàng)新型發(fā)展,共創(chuàng)中國酒行業(yè)和中國酒文化更加美好的未來,《華夏酒報(bào)》正青春。

值此《華夏酒報(bào)》創(chuàng)刊三十周年之際,“中國名酒”之路亦走過三十年的烈烈征程。三十而立,《華夏酒報(bào)》正值風(fēng)華正茂,筆者卻已近不惑之年。回憶與《華夏酒報(bào)》相遇、相識、相知的生活點(diǎn)滴和奇幻旅程,幸福相遇幸運(yùn),無限感慨,感恩隨行。

衷心祝福《華夏酒報(bào)》生日快樂,創(chuàng)新求進(jìn),再譜華章!

衷心祝福《華夏酒報(bào)》百尺竿頭,更上一步,繼往開來!

此生無悔入華夏,來生還做“種花家”。(作者系國家一級品酒師,自由酒評人,自由撰稿人,著名陳年老酒收藏家,曾任中國酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)/價(jià)格評估委員會(huì)/文化委員會(huì)委員。)

編輯:趙鑫
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