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國家酒檢中心助力五糧液高品質(zhì)發(fā)展
來源:《國家名酒周刊》  2019-05-05 14:49 作者: 李冰玉
3月28日,國家白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心(四川)(以下簡稱“國家酒檢中心”)服務園區(qū)研討會暨揭牌儀式在五糧液園區(qū)舉行,開啟了五糧液產(chǎn)品質(zhì)量高速發(fā)展的新篇章。值得注意的是,這是四川省唯一的國家級酒檢中心。

國內(nèi)外高精尖大型儀器設備900多臺套,具備56個產(chǎn)品、176個參數(shù)的檢測能力,以及由高級工程師、國家級評委、博士等組成的強大技術隊伍,真正實現(xiàn)了100%覆蓋現(xiàn)行國家標準中白酒產(chǎn)品所要求的檢測項目,此外,國家酒檢中心還將為五糧液開啟一段新的旅程……

▌ 五糧液打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)鏈

國家酒檢中心坐落于五糧液產(chǎn)業(yè)園區(qū)和宜賓市質(zhì)檢所,是宜賓為推動白酒產(chǎn)業(yè)轉型升級、打造世界最優(yōu)質(zhì)濃香型白酒核心產(chǎn)區(qū)而建設的國家級質(zhì)檢中心,以“立足地方、服務全國、輻射全球”為發(fā)展定位,集檢測、認證、科研、標準、培訓為一體,檢測能力、裝備水平和實驗條件均達到國家領先水平,將為四川產(chǎn)區(qū)乃至全國的白酒產(chǎn)品品質(zhì)保障和產(chǎn)品安全提供強有力的技術保障。

在我國知名酒水分析專家蔡學飛看來,國家酒檢中心落戶五糧液產(chǎn)業(yè)園區(qū),從一定程度上解決了中國白酒一直被人詬病的問題——就是產(chǎn)業(yè)鏈的規(guī)范與法規(guī)不夠健全,導致消費者認知困難,存在著很多虛假宣傳以及偽概念。

由于四川白酒的產(chǎn)能優(yōu)勢,以及五糧液在全國酒企范圍內(nèi)的技術優(yōu)勢,國家白酒檢測中心四川站放在五糧液是理所當然的。內(nèi)在原因是五糧液自身就屬于酒企技術創(chuàng)新的標桿企業(yè),其次五糧液的技術、品牌與行業(yè)話語權優(yōu)勢能夠通過國家級的檢測中心真正發(fā)揮區(qū)域監(jiān)督與服務功能,促進行業(yè)有序健康發(fā)展。

對此,五糧液相關人士在接受采訪中表示,五糧液酒廠在四川乃至全國都是非常具有代表性的,而五糧液產(chǎn)業(yè)園區(qū)就是以酒水的生產(chǎn)及釀造等業(yè)務為主的,搭建這樣一個國家級的檢測平臺,也是為產(chǎn)業(yè)服務的一次有力試水。這也意味著五糧液的品質(zhì)將會有更好的保障。

▌ 從品質(zhì)背書到品質(zhì)支撐

隨著酒水消費領域不斷細分,消費分級的模式已成定局。在不同的價位段有產(chǎn)品,橫向呈價格梯帶,縱向成產(chǎn)品系列,五糧液在整個酒水領域的產(chǎn)品矩陣打造都有著十分強勁的優(yōu)勢,但在每個價格帶中使自己的產(chǎn)品脫穎而出,則需要更好的品牌背書。國家酒檢中心的到來,可以說為五糧液提供了十分有力的品牌背書。

蔡學飛在接受《華夏酒報》采訪時表示,落戶五糧液首先是對于五糧液技術與品牌的認可,有了國家級的背書,肯定對于五糧液的高端化品牌戰(zhàn)略具有積極意義;其次是對于五糧液為代表的濃香型白酒創(chuàng)新帶來新的發(fā)展機遇,對五糧液的品質(zhì)化戰(zhàn)略起到助推作用;最后是對于五糧液目前的產(chǎn)品高端化提供了技術支持,有利于五糧液的產(chǎn)品高端化戰(zhàn)略實施。

不僅如此,國家酒檢中心對于行業(yè)的服務功能是不可忽視的,受益者不僅僅是五糧液,還有整個川酒產(chǎn)業(yè),五糧液作為龍頭企業(yè),與國家酒檢中心互為支撐,共同發(fā)展,還將帶動整個川酒行業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)的提升以及技術難題的攻克。

五糧液相關人士在采訪中多次表示,國家酒檢中心不僅僅會服務四川,服務西南,未來還將惠及整個行業(yè)。對于五糧液而言,他們也可以依托國家酒檢中心強大的檢測設備和機制,進一步提高產(chǎn)品品質(zhì),為消費者提供更多、更好的產(chǎn)品。

四川是我國白酒最重要的核心產(chǎn)區(qū)之一,也是濃香型白酒的重要生產(chǎn)地,五糧液則是濃香型白酒中的翹楚,代表著濃香型白酒的超高釀造工藝,此后還將得到從人才儲備到高精尖儀器的助力,或將促進整個行業(yè)的技術水平發(fā)展,從而為消費者提供更多優(yōu)質(zhì)川酒。

編輯:趙果
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