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盡管不期而至的新冠肺炎為2020年的新春蒙上一層陰霾，但沒有動搖舉國上下抗擊疫情、回復生產生活正常秩序的決心和意志。在疫情防控期間，作為一家負責任的百年老字號企業，會稽山紹興酒股份有限公司眾志成城，全力出擊，一方面扎實做好疫情防控，另一方面統籌抓好復工復產，切實保障員工生命安全和企業生產經營秩序穩定。

上下同心 ，抗擊疫情

來勢洶洶的疫情打破了生活的平靜，也打亂了既定的節奏，但疫情就是命令，防控就是責任。為了有效抗擊疫情的擴散和傳播，會稽山把疫情防控工作作為當前壓倒一切的重大政治任務，堅決落實執行中央和地方政府的一系列防控措施，第一時間成立疫情應急防控領導小組，多次召開疫情防控及節后復工復產專題會議，制定防疫應急處置預案，并果斷作出延長春節假期、加強疫情防控的決定，通過早準備、早籌劃、早安排，及時解決疫情防控工作中的具體問題，為企業有序安全復工復產提供了保障。

同時，公司通過微信、微博、今日頭條、西瓜視頻等渠道，及時宣傳疫情防疫知識，積極引導教育員工、合作伙伴和廣大消費者做好自我防護，外出戴口罩、勤洗手、勤通風、注意個人衛生；不聚眾、不外出、不傳謠、不信謠，以積極的心態配合政府、社區阻斷疫情傳播，切實為自己負責、為家人負責、為企業負責、為社會負責。

精準部署 ，有序復工

疫情防控是生命線，生產經營是生存線。復工前，紹興柯橋區疫情防控工作領導小組專程到公司檢查疫情防控和企業復工復產準備情況，2月17日，公司專門召開了防疫復工動員部署會，董事長虞偉強要求大家在堅持做好疫情防控的前提下，有力有序推動企業復工復產工作。

病毒有多微小，防疫工作就得做得多細致。復工前，公司積極籌措企業復工需要口罩、消毒水、測溫計等疫情防控物資，加大返崗人員情況摸排和出入管理，收集并記錄返廠員工最新健康情況、去向等信息，全力做好員工一人一檔建檔篩查工作，用每一個細節做到精準施策與科學合理防疫，確保防控工作不留隱患、不留死角、不出紕漏，全力為員工營造出一個安全、衛生、放心、舒適的工作環境。

2月18日，在確保疫情防控的同時，會稽山紹興酒順利實現復工復產。在黃酒傳統釀造車間，工人們戴著口罩，正忙著將冬釀好的一壇壇帶糟裝壇進行再發酵，一壇壇酒醪整齊堆放，現場酒香四溢。在公司物流配送中心，一輛輛叉車正將打包好的黃酒裝車，即將發往江浙滬周邊各大商超、餐飲酒店。在復工復產的特殊時期，為保障返崗員工的健康安全，公司董事長虞偉強、總經理傅祖康等領導時不時深入生產一線檢查疫情防控和復工復產情況，各單位也嚴格按照疫情期間公司防控應急預案要求，每天及時做好員工體溫檢測、口罩巡檢、進出人員登記和覆蓋辦公樓、工廠、衛生間等場所的通風、消毒防控工作，向員工發放防疫口罩，統一為員工配置保溫飯盒，竭力確保復工復產后員工的健康安全和企業生產經營的有序運轉。

總經理傅祖康表示，受疫情影響，公司開工推遲了數日。眼下，企業充分把握好黃酒銷售和生產的“季節性”時間要求，多措并舉，做好疫情防控的同時，與時間競速、與疫情賽跑，把好產品品質關，進一步嚴格把控每一道生產工序，全力推進復工復產。加之公司擁有國內首條集“工業化、自動化、信息化、清潔化、標準化”于一身的黃酒智能化釀造生產線和年產10萬千升黃酒后熟包裝物流自動化生產線，完全可以確保市場供給。

受疫情影響，一段時期內包括黃酒在內的各行各業都將受到不同程度的沖擊。作為唇齒相依的合作伙伴，會稽山緊鑼密鼓地啟動市場快速響應機制，直面問題和挑戰，群策群力，主動并持續與客戶溝通，與客戶共同應對，為客戶排憂解難，竭力把疫情帶來的影響降到最低。

“我們對大宗原輔材料、包裝物等主要物資按庫存、供應商開工時間、供應商庫存、發貨時間等進行梳理并形成部門督辦。”會稽山采購負責人桑華祥表示，”因特殊時期防疫物資已被國家管控，采購渠道有限，因此，公司要求業務人員每天進行跟蹤，全體動員、多方溝通，著力確保黃酒釀造原輔料和公司疫情防疫相關物資能及時到貨。”

創新謀變 ，化危為機

在會稽山人看來，，抗擊疫情的下半場，核心工作應拓展到恢復大家對于中國經濟韌性的信心。危機之下，必然會有新的變革、新的機遇，也會促使很多領域深刻、迅速的升級與迭代。特別是在數字化、互聯網化、智能化、生態化的沖擊下，“喝好點、喝少點、常喝點”飲酒理念已蔚然成風，黃酒已成為低度、健康、養生、潛力最大、最具消費成長性的酒水消費品，是引領未來消費者追求高品質生活的一部分。

早在2019年，針對消費升級需求，百年會稽山就以“時尚融合”為目標，以“品質信仰”為基調，講好老字號故事，推出“大師蘭亭” 珍藏版高端黃酒和1743黃酒戰略大單品，大力倡導“黃酒工藝成熟、熟人相見喝黃酒”的場景消費文化，為消費者帶來了良好的消費體驗，大大增加了消費者的參與度與粘合性。

“傳統線下購物的模式，在新冠肺炎疫情的影響下發生了本質性轉變，消費場景加速向線上轉型，線上購買、線下“零接觸配送”方式催生了新的消費模式，這讓黃酒人看到了新的商機…”，會稽山品牌總監林志明如是說道。

他表示：”后疫情時代，公司將逐步適應消費結構和消費方式的新變化，加強產品結構優化，開發適合線上購買人群的黃酒新品類，同時大力推進新營銷模式，促進線上線下渠道的融合和協同，做到線上線下共發展。”

據悉，會稽山將在近期推出 “國潮蘭亭”黃酒新品，以彌補中高端消費的空白，提升黃酒產品的受眾滿意度。

正如傅祖康所強調：戰“疫”還在繼續，不容絲毫松懈；復工迫在眉睫，必須保障供應。在新冠肺炎疫情面前，會稽山人上下齊心、全力以赴，用堅守崗位、盡職盡責為戰”疫”默默做貢獻，持續為廣大消費者釀造“醉美”佳釀，這就是抗擊疫情下的會稽山人。我們堅信，疫情總會過去，春天總會到來，我們終將取得勝利，百年會稽山紹興酒的美好未來必將繼續！