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泰山酒業75年廠慶,云直播全新模式錦上添花
來源:《華夏酒報》/中國酒業新聞網  2020-05-10 08:42 作者:記者 呂俊岐
5月9日上午9點,泰山酒業集團股份有限公司主辦的泰山酒業75周年廠慶直播活動正式拉開帷幕。

5年前的2015年5月9日傍晚,泰山酒業在雨后初晴的泰山天燭峰景區舉行了以“情重泰山,共贏天下”為主題的七十周年盛典。行業協會領導、專家、泰山酒業全國經銷商、合作伙伴、新聞媒體,以及社會各界近三千人齊聚泰山腳下,共同見證了泰山酒業聲勢浩大的“封壇大典”。

而本次的泰山酒業75周年廠慶直播活動,主要目的是以75周年為契機,展示純糧釀造、酒庫存儲、標準化生產等環節,宣傳泰山酒文化;展示泰山酒業釀酒基地魅力形象,傳承工匠精神;通過Zaker直播的方式,讓大家探究純糧白酒釀造秘密;邀請網紅直播,擴大泰山酒業的知名度和影響力;預熱75周年廠慶系列活動等。

時光飛逝。轉眼又到了泰山酒業建廠日。自上世紀1945年建廠,迄今,泰山酒業已經走過75年非凡發展歷程。在今年這一特殊形勢下和這個特殊的日子里,泰山酒業開啟線上直播全新模式,誠邀廣大泰酒粉絲共同走進泰酒釀酒基地花園廠區,見證純糧美酒釀造工藝。為此,作為中國唯一酒類官報的華夏酒報,積極助力泰山酒業建廠75年慶典,并在新華社現場云直播平臺作同步直播。

本次75年廠慶活動直播,以“實景+直播+線上”全新模式,以更加生動、形象、立體化的方式傳播泰酒文化,展現泰酒釀藝,為白酒行業、廣大網友和泰酒粉絲們帶來了一場尤為特別的視聽盛宴,可謂意義非凡,錦上添花。

這場直播活動,邀請了泰山酒業集團副總經理、營銷總監吳修剛為特約嘉賓,全程陪同直播參觀。據悉,直播不僅吸引了近八萬名網友觀看,而且還在直播過程中積極參與、踴躍留言,紛紛為本次活動點贊。

直播活動的首站,是泰山酒業集團的文化展廳。在展廳內,吳修剛介紹了博大精深的泰山文化和源遠流長的泰酒文化。

泰山被譽為中華國山,是中華民族的靈魂和象征,孕育了光輝燦爛的華夏文明,自古就被視為“直通帝座”的天堂,成為百姓崇拜,帝王告祭的神山,有“泰山安,則四海皆安”的說法,數千年來備受尊崇。

泰山酒也有著極為悠久的歷史,大汶口出土的陶鬶等大量酒器證明,早在五六千年以前,泰山就已經有了釀酒的歷史,由此也可以說泰山酒實乃中華酒源。泰山酒不僅是歷代帝王登臨泰山舉行封禪大典的御酒,而且泰山釀酒工藝世代流傳,已被列為非物質文化遺產。

作為泰山酒文化的傳承者,泰山酒業集團以弘揚泰山文化為己任,主打的泰山特曲、金泰山、酒仙、五岳獨尊和穩如泰山五大系列產品,從包裝到瓶型再到名稱,處處體現了泰山文化。尤其是穩如泰山酒,更是蘊含泰山文化、易經文化、小窖文化為一體,被譽為最具智慧的文化名酒。

為了滿足網友對糧食酒如何釀造的好奇心,本次直播的第二站來到了泰山酒業小窖釀造車間,通過直擊現場的方式,向網友們展示了泰山純糧好酒的釀造工藝。

在小窖車間,泰山酒業集團生產總監郝傳發向網友們介紹了泰山獨有的小窖工藝。小窖是泰山酒業的獨有特色,因為窖池體積小,發酵更充分,釀出的酒品質更好,口感更醇厚、綿柔。泰山的小窖車間,被上海基尼斯總部認定為“世界最大的純糧固態釀酒生產車間”。窖池規模之大,單個窖池之小,世界第一。

在釀酒車間,幾十臺釀酒設備一字排開,幾百名釀酒工人繁忙操作的場景,引得網友紛紛留言贊嘆。著裝統一的釀酒師傅們,正有條不紊的加曲、拌料、裝甑、蒸酒,熱氣騰騰的車間里到處彌漫著醉人的酒香,負責接酒的工人師傅更是在鏡頭前,傳授起如何看花摘酒的技藝。通過直播鏡頭,網友們現場見證了糧食變成美酒的過程。

參觀完生產車間后,直播活動還分別走進了泰山酒業的儲酒區、勾儲中心、研發中心、包裝車間、成品庫,完整的展示了一款好酒是如何經過品嘗分級、長期存儲和酒體設計之后而誕生,又如何經過層層檢測和把關,最終送到消費者手中。

縱覽本次泰山酒業75周年廠慶直播活動內容主要包括二個主題:一是75周年風雨歷程---釀酒基地廠區內實景,體現泰山酒業在75年來發展歷程和輝煌成就;二是泰山酒—匠心之美---通過隨機采訪的現場人物、事件、活動場景,體現在釀酒基地發生的最細膩、最真實、最令人難以忘懷的工作片段,了解釀酒人的故事。

本次直播活動,對于很多網友和消費者來說,都是一次很特別的體驗。在泰山酒業建廠七十五周年的紀念日,通過一場生動的直播,在領略泰酒文化魅力的同時,感受了泰山釀酒人的匠心匠藝。

本次直播活動安排可謂內容豐富多彩,新穎別致,直觀暖心。為活躍氣氛和回饋廣大消費者對泰山酒的厚愛,主辦方還特別推出有獎競答活動,穩如泰山酒、泰山特曲(小窖10年)等泰山美酒作為獎品等你來拿,泰山酒的廣大粉絲紛紛拼手速、攢手氣。此外,為紀念泰山酒業建廠75年,泰山酒業特為廣大泰酒粉絲新推三大福利:福利一,用香醇的美酒紀念泰山酒業建廠75周年;福利二,在建廠75周年之際,泰山酒業邀請您一起共渡這個生日派對。茫茫人海,你是泰酒有緣人嗎?我們在這里等著你!---尋找泰酒有緣人活動;福利三,“我與泰山酒”征文活動同步啟動。為慶祝泰山酒業建廠75周年,回饋廣大消費者對泰山酒的厚愛,特舉辦次活動---“我與泰山酒”征文活動。

75年,在歷史長河中只是一個瞬間,卻凝聚了幾代泰山酒業人的心血和精力。建廠伊始,公司創始者們白手起家艱苦創業;新中國成立之后,泰山酒業成為泰安城首家國營企業;乘著改革開放的春風,泰山酒業逐步發展成為國家大型一級企業。上世紀九十年代,泰山酒業率先走出山東,開發了江蘇、浙江、廣東等市場,創造了業內外廣泛贊譽的‘泰山現象’。”值得一提的是,在75年的發展中,泰山酒業創造了多個“第一”和“唯一”,而在努力實現中華民族偉大復興的中國夢的新時代征程中,泰山酒業在繼續創造實現更多的“第一”、“唯一”新奇跡。

酒與歷史、文化可謂密不可分。回望歷史,泰山的釀酒文化源遠流長。據史載,泰山酒的歷史可以追溯到距今五六千年的大汶口文化時期。大汶口文化是我國新石器時代的文化,她孕育了燦爛的華夏文明。泰山酒業集團就位于大汶口文化的發祥地,從大汶口文化遺址出土的陶鬶等大量酒器證明,在五六千年以前,東岳泰山就已經有了釀酒的歷史。歷朝歷代,凡是有豐功偉績的帝王大都到泰山進行封禪祭祀,從秦始皇、漢武帝、唐高宗、武則天、唐玄宗,到宋真宗、乾隆等等。而據考證,歷代帝王封禪祭祀所用的酒,自然是出自泰山腳下的御用酒作坊,也就是傳承幾千年釀酒歷史的泰山酒。

唐代大詩人杜甫在《望岳》詩中提到,天地神秀之氣都聚于泰山,用泰山水釀制的泰山酒自然也透著靈氣,屬酒中的上品。儒學創始人孔子在飲泰山酒后,微醺中登臨岱頂,領略“登泰山而小天下”的至高境界。集詩仙與酒仙于一身的李白,也留下了“朝飲王母池,瞑投天門關,獨抱綠綺琴,夜行青山間”的詩句。

看今朝,泰山酒業穩健發展,連創佳績。2018年末,泰山酒業正式推出“穩如泰山”酒,這款蘊含泰山、易經、小窖三重文化于一體,精選小窖釀造、長期科學存儲的優質原酒,由中國白酒工藝大師團隊精心調配出的戰略新品,不僅是泰山重點打造發力中高端市場的核心利器,也是泰山“堅如磐石”品質戰略的杰出體現,以更全面、更具競爭力的產品體系,為泰山的高端戰略保駕護航。過去的2019年,憑借“戰略、品牌、品質、市場、資金”五大競爭優勢,泰山酒業以穩健發展、步步登高之勢,不僅創造了山東白酒行業最好的經濟效益,人均創稅在全省白酒企業中繼續排名第一,而且在產品布局和市場營銷等方面均取得不俗的成績。在產品布局方面,經過多年的沉淀積蓄,隨著穩如泰山酒的成功上市,泰山酒業形成了以“五岳獨尊”為高端品牌守衛根據地,以“穩如泰山”為核心武器拓展全國市場,以泰山特曲小窖年份鞏固大眾市場的“三駕馬車、并駕齊驅”的產品方陣。

2020年,一場突如期來的新冠疫情嚴重擾亂了正常的經濟社會秩序。面對疫情防控形勢,泰山酒業按照地方政府的具體要求,始終把員工的生命安全和身體健康放在首位,把疫情防控工作作為最重要的工作來抓,及時成立疫情防控工作領導小組,密切關注疫情發展,研究制定防控措施,全面落實工作責任。在疫情稍有好轉之時,公司又立即開展復工復產工作,做到生產防疫兩不誤。

在疫情防控阻擊戰打響后,作為魯酒領軍企業的泰山酒業,率先為泰安市紅十字會捐款200萬元,并向一線干警送去了20萬元的慰問品,同時公司全體黨員也紛紛捐款助力抗疫,以實際行動為打贏這場疫情防控阻擊戰貢獻出“泰山”力量,彰顯了泰山酒業的家國情懷和社會責任擔當。

當前,泰山酒業緊緊圍繞疫情防控和安全生產二大中心任務,按照年初制定的“提質增效”的工作基調,同心聚力,堅定信心,同舟共濟,為戰勝疫情而努力奮斗,為實現“百年幸福泰酒”而砥礪前行!

編輯:牟李杰
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