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除了敦煌,絲綢之路上還有另一個(gè)樞紐城市,很多人都不知道
來(lái)源:《華夏酒報(bào)》/中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)  2020-05-29 20:10 作者:

出身于河?xùn)|裴氏西眷房的隋代將領(lǐng)裴矩撰寫(xiě)的《西域圖記》,序言中詳細(xì)記載了當(dāng)時(shí)通往西域的三條道路,是我國(guó)史書(shū)中最早、最系統(tǒng)的對(duì)絲綢之路的記載。

裴矩寫(xiě)到“總溱敦煌,是其咽喉之地”,說(shuō)明當(dāng)時(shí)的敦煌在中西交通貿(mào)易上所處的樞紐地位。自漢朝開(kāi)通了絲綢之路以來(lái),近兩千年時(shí)間里,絲綢之路成了中國(guó)與西方各國(guó)交流的通道。據(jù)中國(guó)城市科學(xué)研究會(huì)歷史文化名城委員會(huì)絲綢之路文化研究中心考察,絲綢之路的主干道路洲渭谷道和長(zhǎng)安—雍城—隴州道,及支線(xiàn)便道鳳翔—平?jīng)龅馈ⅧP翔—靈臺(tái)道,均經(jīng)過(guò)鳳翔。

除了敦煌,絲綢之路上還有另一個(gè)樞紐城市,很多人都不知道

除了敦煌,絲綢之路上還有另一個(gè)樞紐城市,很多人都不知道

所以,從長(zhǎng)安向西而行,絲綢之路上有兩個(gè)重要的交通樞紐城市:敦煌和鳳翔。

史料還有記載:當(dāng)年,裴炬把《西域圖記》呈現(xiàn)給隋煬帝,引起了隋煬帝的極大興趣。經(jīng)過(guò)精心的準(zhǔn)備后,“帝(隋煬帝)于是慨然慕秦皇、漢武之功,甘心將通西域”。大業(yè)五年(609年),隋煬帝率大批軍隊(duì)、文武百官、宮廷后妃、僧尼道士及樂(lè)舞百戲計(jì)幾十萬(wàn)人從京都出發(fā),沿渭水西行,過(guò)扶風(fēng),越隴山,到天水郡……一路西行到達(dá)張掖,并在途中征伐吐谷渾,開(kāi)辦“萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”。

而隋煬帝西巡所經(jīng)扶風(fēng),正是如今的陜西鳳翔縣。文章開(kāi)頭就提到,鳳翔同樣也是漢唐絲綢之路的重要樞紐。鳳翔古稱(chēng)雍州,相傳西周時(shí),“鳳凰集于岐山,飛鳴過(guò)雍”,唐代時(shí)遂以此改名為鳳翔。敦煌有風(fēng)靡世界的莫高窟文化藝術(shù),鳳翔自古有佳釀,鳳翔佳釀?dòng)纫晕鼬P酒著稱(chēng)。相傳西鳳酒始于殷商,盛于唐宋,距今已有3000多年的歷史,是中國(guó)最古老的四大名酒之一,號(hào)稱(chēng)“酒中鳳凰”。

其中的“紅西鳳”以其綿甜順口,更是西鳳酒中的極品。

除了敦煌,絲綢之路上還有另一個(gè)樞紐城市,很多人都不知道

除了敦煌,絲綢之路上還有另一個(gè)樞紐城市,很多人都不知道

時(shí)隔幾十年,同樣出身于“河?xùn)|裴氏”,房支西眷房的吏部侍郎裴行儉,奉唐高宗之命沿絲綢之路送波斯王子回國(guó)。途徑鳳翔柳林鎮(zhèn)時(shí),正值陽(yáng)春三月,看見(jiàn)路旁的蜂蝶紛紛墜地,驚奇之下,讓人查訪(fǎng),才得知是新開(kāi)的一壇窖藏陳酒的香味所致,裴行儉因此即興吟詩(shī)道:“送客亭子頭,蜂醉蝶不舞,三陽(yáng)開(kāi)國(guó)泰,美哉柳林酒。”裴行儉回朝后將柳林酒獻(xiàn)給唐高宗,柳林酒從此被列為御酒,譽(yù)滿(mǎn)天下。

柳林酒就是西鳳酒的前身。

對(duì)發(fā)展鳳翔酒業(yè)貢獻(xiàn)最大者,當(dāng)屬蘇軾。

宋仁宗嘉佑六年(1061),年僅26歲的蘇軾被任命為大理評(píng)事簽書(shū)鳳翔府判官,從此踏上仕途。針對(duì)鳳翔酒業(yè)存在的問(wèn)題,蘇軾提出了一整套振興鳳翔酒業(yè)的措施。他將具體方案“具錄于府”, 還在《上韓魏公論場(chǎng)務(wù)書(shū)》中提出:“鳳翔、京兆郡者,陜西之囊囊也”,“失之酒課,而償之以稅昔緡”。帝準(zhǔn)奏,改變了在鳳翔酒業(yè)上官府盡收“遺利”的作法,將一部分利益還讓民間,得到百姓的擁護(hù),酒業(yè)生產(chǎn)迅速發(fā)展,制酒技術(shù)也隨之得到提高。特別是制曲技術(shù)有了突破性的進(jìn)展。

除了敦煌,絲綢之路上還有另一個(gè)樞紐城市,很多人都不知道

除了敦煌,絲綢之路上還有另一個(gè)樞紐城市,很多人都不知道

從張騫鑿空西域,到絲綢之路隨著歷史從大盛到沉寂,再到如今“新絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”戰(zhàn)略構(gòu)想”的起航,敦煌和鳳翔都見(jiàn)證了它的歷史和一次次傳奇的故事。敦煌文化藝術(shù)歷經(jīng)千年不衰,是全世界寶貴的文化遺產(chǎn);鳳翔柳林酒傳承三千載,成就中外美名揚(yáng)的存世佳釀。

新絲綢之路上,西有敦煌文化,代表著歐亞文明互動(dòng)、多民族文化融合,成為了今天學(xué)者、藝術(shù)家、旅游者矚目的對(duì)象;東有西鳳酒,沿襲千年工匠精神,閃耀著神州鳳香的榮光。敦煌有點(diǎn)遠(yuǎn),我們沒(méi)有辦法親身去敦煌穿越千年,一睹敦煌藝術(shù)的風(fēng)采。

那么,怎么辦呢?

隨著全國(guó)疫情防控形勢(shì)積極向好轉(zhuǎn)變,各地博物館和機(jī)構(gòu)在嚴(yán)格落實(shí)疫情防控措施的前提下,陸續(xù)恢復(fù)開(kāi)放。春節(jié)前在北京中華世紀(jì)壇舉辦的“大盛敦煌藝術(shù)大展”,也終于在5月7日重開(kāi)。既如此,倒不如先從展覽看起,近距離感受敦煌大美藝術(shù),將千年精彩文化盡收眼底。

編輯:呂建鋮
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