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2019年，宜賓實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值(GDP)2601.89億元，全市55戶規(guī)模以上白酒企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)量67.7萬千升，白酒2019年主營業(yè)務(wù)收入突破1300億元，同比增長14.2%。

2020年，宜賓如何下好白酒產(chǎn)業(yè)這盤飛速增長的好棋?6月8日，在宜賓市白酒產(chǎn)業(yè)工作組2020年第一次工作會上給出了一個滿意的答案：搶抓產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整、行業(yè)深度調(diào)整以及消費結(jié)構(gòu)升級機遇，發(fā)揮多糧濃香型白酒產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢和釋放優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能，推動宜賓市白酒產(chǎn)業(yè)營業(yè)收入、利潤總額繼續(xù)保持10%左右的增長，營業(yè)收入總量突破1400億元以上。

01

搶抓機遇，突出“核心產(chǎn)區(qū)”優(yōu)勢

川酒甲天下，精華在宜賓。氣候、土壤和水源，是宜賓白酒“三位一體”的自然優(yōu)勢，這種優(yōu)勢得天獨厚、不可復(fù)制，宜賓被聯(lián)合國教科文組織及糧農(nóng)組織認定是“在地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾白酒的地區(qū)”。五糧液、宜賓酒公司、高洲酒業(yè)、敘府酒業(yè)、紅樓夢酒業(yè)、今良造酒業(yè)、戎德坊酒業(yè)、竹海酒業(yè)、金南福酒業(yè)、金喜來酒業(yè)、國美酒業(yè)等宜賓酒企撐起經(jīng)濟的半邊天。

數(shù)據(jù)顯示，宜賓市2019年白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量、營業(yè)收入、利潤總額等主要指標(biāo)在四川省、全國同行業(yè)占比繼續(xù)提高，三大指標(biāo)占四川省同行業(yè)的比重分別較上年提高0.66、1.2、1.56個百分點，占全國同行業(yè)比重分別較上年提高1.29、1.98、2.40個百分點。

眾所周知，宜賓擁有4000多年的釀酒史，是“獨特多糧濃香型傳統(tǒng)固態(tài)釀造工藝”國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)濃香型白酒發(fā)祥地，五糧液老作坊、紅樓夢糟坊頭老作坊兩個被列入中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄的文化遺產(chǎn)，“中國酒都”、“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一”是宜賓身上兩張閃亮的標(biāo)簽。

今年以來，特別是進入2月以來，面對新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控的嚴(yán)峻形勢，宜賓市白酒行業(yè)一手抓疫情防控、一手抓復(fù)工復(fù)產(chǎn)和市場拓展，白酒產(chǎn)業(yè)在落實疫情防控舉措的基礎(chǔ)上，已全面實現(xiàn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，保持了穩(wěn)步恢復(fù)態(tài)勢，1-4月宜賓市白酒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入484.42億元，增長9.2%，利潤總額125.75億元，增長9.9%。

在“核心產(chǎn)區(qū)”的帶動下，白酒企業(yè)發(fā)展動力更加強勁。四川省宜賓長興酒業(yè)有限公司、四川省宜賓竹海酒業(yè)有限公司在2019年11月成功通過現(xiàn)場專家組驗收考核，成為宜賓推廣應(yīng)用《多糧濃香型白酒生產(chǎn)企業(yè)良好行為規(guī)范》團體標(biāo)準(zhǔn)第二批示范性企業(yè)的基礎(chǔ)上逐步加大企業(yè)規(guī)模。

“金喜來釀酒園區(qū)二期項目的建設(shè)，既是響應(yīng)宜賓市政府‘持續(xù)提升中國酒都白酒產(chǎn)業(yè)核心競爭力，加快白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，把宜賓打造成世界優(yōu)質(zhì)濃香型白酒核心產(chǎn)區(qū)’以及南溪區(qū)政府‘聚焦建設(shè)優(yōu)質(zhì)食品原產(chǎn)區(qū)、打造南溪重點食品工業(yè)基地’高屋建瓴的發(fā)展要求，建成后將新增儲酒能力9000余噸。”金喜來酒業(yè)總經(jīng)理張仁友說。

如何才能搶抓發(fā)展機遇?宜賓白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展要按照“12221”的總體思路，圍繞提升宜賓“多糧濃香型白酒核心產(chǎn)區(qū)”地位這一重點工作，建好五糧液園區(qū)和南溪食品工業(yè)園區(qū)兩個基地、打造酒文化節(jié)和酒博物館兩個平臺、發(fā)揮好五糧液對高端白酒及四川酒茶集團對集群發(fā)展的兩項引領(lǐng)作用、奮力打造“中國白酒第一城”;著重辦好制定全年白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作安排、開一次白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、發(fā)揮好五糧液集團及四川酒茶集團龍頭帶動作用、加快建設(shè)南溪酒類食品工業(yè)園區(qū)、繼續(xù)培育十個“金花”品牌企業(yè)、繼續(xù)抓好釀酒專用糧基地建設(shè)、建設(shè)中國國際名酒文化博物館、辦好第四屆中國國際名酒文化節(jié)等8件大事。

在宜賓市人大常委會主任、市白酒產(chǎn)業(yè)工作組組長陸振華看來，要在“保”字上下功夫，保證企業(yè)生存、保護企業(yè)利益、保障企業(yè)發(fā)展;要在“統(tǒng)”字上做文章，通過統(tǒng)籌規(guī)劃、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)攬全局，推動全市白酒產(chǎn)業(yè)整合發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展;要在“活”字上添措施，加大力度整合酒企、盤活白酒存量、激活生產(chǎn)要素，進一步釋放發(fā)展?jié)撃?要在“提”字上想辦法，提速生產(chǎn)、提級品質(zhì)、提高效益，不斷鞏固提升白酒產(chǎn)業(yè)對全市經(jīng)濟發(fā)展的貢獻力。

02

增強信心，突出“五糧帶動”效應(yīng)

如果將白酒產(chǎn)業(yè)作為宜賓市經(jīng)濟社會發(fā)展“壓艙石”的話，五糧液將是宜賓白酒產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展、強筋健體的“壓艙石”。2019年，宜賓市55戶規(guī)模以上白酒企業(yè)完成產(chǎn)量67.67萬千升，增長5.7%;營業(yè)收入1302.7億元，增長14.2%;利潤總額283.2億元，增長27.3%。五糧液集團公司營業(yè)收入達到1080.3億元，增長16.0%，利潤總額255.5億元，增長27%，成為中國白酒行業(yè)率先跨入千億俱樂部的兩大成員之一和四川省工業(yè)領(lǐng)域第4家千億企業(yè)之一。

根據(jù)《宜賓市白酒產(chǎn)業(yè)2020年工作安排》不難看出，2020年，宜賓將實施梯次培育，壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模;實施技改創(chuàng)新，增強產(chǎn)業(yè)競爭力;實施產(chǎn)區(qū)推廣和品牌營銷戰(zhàn)略，提升白酒產(chǎn)區(qū)影響力;推動融合發(fā)展，延長做強產(chǎn)業(yè)鏈條;推動環(huán)境優(yōu)化，增強企業(yè)發(fā)展信心和動力，扎實抓好5個方面工作，確保宜賓市酒類產(chǎn)業(yè)營收總量突破1400億元。

今年全國兩會期間，四川省宜賓五糧液集團有限公司黨委書記、董事長李曙光表示，作為行業(yè)龍頭企業(yè)，五糧液要繼續(xù)堅持加快發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展不動搖，穩(wěn)中求進，做強主業(yè)、做優(yōu)多元、做大平臺，努力穩(wěn)增長、創(chuàng)一流，為國家層面“六穩(wěn)”“六保”做貢獻，全面奪取疫情防控和企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“雙勝利”。

五糧液作為中國酒業(yè)龍頭，面對疫情，審時度勢，不等不靠，一手抓“疫情防控”，一手抓“復(fù)工復(fù)產(chǎn)”，科學(xué)研判，出臺了一系列穩(wěn)市場、穩(wěn)增長的政策措施。提出在堅持“穩(wěn)中求進，一管控三強化”工作方針的基礎(chǔ)上，進一步突出加強計劃優(yōu)化、渠道優(yōu)化、結(jié)構(gòu)優(yōu)化，加快機制轉(zhuǎn)型、團隊轉(zhuǎn)型、數(shù)字化轉(zhuǎn)型。同時，針對疫情期間消費結(jié)構(gòu)和消費方式出現(xiàn)的新變化，五糧液上線“云店”數(shù)字化平臺，與京東共同開啟“白酒供應(yīng)鏈數(shù)字化”合作項目，打通了五糧液產(chǎn)品全鏈路供應(yīng)通道。

數(shù)據(jù)顯示，2020年1—4月，五糧液集團公司克服新冠肺炎疫情影響，保持穩(wěn)中有進的發(fā)展態(tài)勢，實現(xiàn)銷售收入414億元，同比增長11%。其中，五糧液股份公司一季度實現(xiàn)營業(yè)收入202.38億元，同比增長15.05%;歸屬于上市公司的凈利潤77.04億元，同比增長18.98%，在四大白酒上市企業(yè)(貴州茅臺、五糧液、洋河股份和瀘州老窖)中，五糧液收入、利潤增幅均位居第一。

今年，宜賓將創(chuàng)造更優(yōu)的條件和更好的環(huán)境，堅定不移地支持五糧液集團公司做強做優(yōu)做大，加快四川酒茶集團整合宜賓中小酒企的進度，高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃建設(shè)南溪酒類食品園區(qū)。重點推進五糧液股份公司35萬噸勾儲酒庫技改工程、成品酒包裝及智能倉儲配送一體化項目、釀酒專用糧工藝倉及磨粉自動化改造項目，以及六尺巷酒業(yè)公司擴建項目、紅樓夢酒業(yè)戰(zhàn)略重組技改項目等項目建設(shè)。

在五糧液“龍頭”的帶動下，宜賓白酒產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。《華夏酒報》記者從宜賓市相關(guān)部門獲悉，僅宜賓南溪區(qū)2019年白酒產(chǎn)量占該市的25%，年產(chǎn)能突破10萬噸，在建產(chǎn)能4萬噸，入駐酒類企業(yè)35家，擁有20年以上酒窖923口、白酒類四川省著名商標(biāo)4個、四川名牌產(chǎn)品3個。高縣慶符產(chǎn)業(yè)園已入駐高洲酒業(yè)、四川新絲路繭絲綢產(chǎn)業(yè)、白家薯業(yè)等龍頭企業(yè)。今年，將積極推進擴能技改等項目建設(shè)。宜賓酒股份有限公司是由28家酒類企業(yè)抱團成立，這是宜賓酒企在多年探索中找到的一個抱團發(fā)展的新方法和新探索。據(jù)宜賓酒股份有限公司負責(zé)人介紹，截至目前，宜賓酒已經(jīng)進駐武漢、哈爾濱、貴州、鄭州、南京等多個城市，重點打造華東、華中等數(shù)千億級市場，為宜賓更多白酒品牌布局全國打下堅實基礎(chǔ)。

“企業(yè)通過長期應(yīng)用《多糧濃香型白酒生產(chǎn)企業(yè)良好行為規(guī)范》團體標(biāo)準(zhǔn)，全員在生產(chǎn)作業(yè)、經(jīng)營管理、安全環(huán)保和用戶服務(wù)等層面的標(biāo)準(zhǔn)化意識明顯加強，管理體系得到有效完善。升級開發(fā)出了‘濃香標(biāo)準(zhǔn)酒’高品質(zhì)產(chǎn)品，打造的‘竹海酒莊’成功獲批國家3A級旅游景區(qū)，社會知名度和市場影響力得到有效加強。”竹海酒業(yè)董事長宋永鑄說。