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覬覦最大原酒供應(yīng)商,川酒集團再發(fā)力
來源:《華夏酒報》  2020-07-08 14:48 作者:徐雅玲
炎夏的高溫,絲毫不能阻擋川酒集團向中國最大原酒生產(chǎn)商、供應(yīng)商目標前進的步伐。

6月28日,四川省川酒集團川醬公司、宜府春酒業(yè)、琴臺酒肆股份與華商壹號戰(zhàn)略合作簽約儀式在成都舉行。

同日,川酒集團與川香王酒業(yè)在成都簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,雙方將發(fā)揮各自優(yōu)勢,共謀發(fā)展,攜手拓展四川優(yōu)質(zhì)原酒銷路,做強做大白酒產(chǎn)業(yè)。

“川酒集團整合四川白酒企業(yè)和四川基酒優(yōu)勢資源,是全國最大的原酒生產(chǎn)供應(yīng)商,致力于成為中國優(yōu)質(zhì)的基酒生產(chǎn)供應(yīng)商、中國優(yōu)秀的國優(yōu)品牌整合商、中國優(yōu)異的酒類產(chǎn)品經(jīng)銷商,力爭通過5~10年,進入中國酒類第一方陣。”川酒集團黨委書記、董事長、總經(jīng)理曹勇曾向《華夏酒報》記者坦言。

毫無疑問,此番兩項簽約,讓川酒集團又向自己設(shè)定的目標邁進一步。

銷售通路助力最大供應(yīng)商

公開資料顯示,自2017年6月川酒集團正式組建成立以來,經(jīng)過3年的發(fā)展,通過控股、并購、參股供應(yīng)鏈等形式,整合四川省200多家酒企,儲酒30萬噸,目前年產(chǎn)能達到35萬噸。

“一直以來,川酒集團致力做大、做優(yōu)、做強四川酒業(yè)。具體來說,川酒集團是以酒業(yè)為主體,以原酒、成品酒為兩翼,通過多產(chǎn)業(yè)互動、多業(yè)態(tài)共存、產(chǎn)融有機結(jié)合助推酒業(yè)發(fā)展。”四川省酒業(yè)集團有限責(zé)任公司黨委副書記、副總經(jīng)理方劍生表示。

“公司的愿景是做中國最大的原酒生產(chǎn)供應(yīng)商,做中國最大的國優(yōu)品牌整合商,做中國最大的酒類產(chǎn)品經(jīng)銷商。”方劍生告訴《華夏酒報》記者,川酒集團希望釀造老百姓喝得起的好酒。

川酒集團組建成立后,實現(xiàn)組建當年盈利,一年正常運轉(zhuǎn),2018年實現(xiàn)銷售收入120億元,2019年銷售收入突破201.9億元。兩年實現(xiàn)200億元營收,在中國酒業(yè)史中寫下了輝煌的一筆。

不久前,川酒集團公布了其四年目標——2020年實現(xiàn)營收260億元,2021年實現(xiàn)營收300億元,到2023年實現(xiàn)營收400億元。

“近兩年,我們整合全省30年以上窖齡酒企,目前這部分酒企的優(yōu)質(zhì)白酒已占川酒集團產(chǎn)能的一半以上。”方劍生說。

然而,面對3年來日益增加的原酒產(chǎn)能,尋找合適的銷售通路,似乎成了川酒集團下一步需要解決的問題。

成都酒業(yè)協(xié)會會長王墻表示,川酒集團的成立,承接了“六朵金花”以外的其他更多品牌名酒酒企的出路與發(fā)展。中國白酒解決了瓶裝酒、品牌酒的銷售通路,但原酒的通路沒解決,川香王的建立就在于解決原酒的銷售問題。

《華夏酒報》記者通過調(diào)查了解到,此番川酒集團簽約的5家企業(yè),都在銷售通路方面有著各自的優(yōu)勢。

川香王酒業(yè)董事長舒洪光根據(jù)自身的發(fā)展優(yōu)勢,坦言自己未來與川酒集團的合作有“三個不變”——扎根四川做優(yōu)質(zhì)原酒;讓每一個店都賺錢;做放心酒、做良心酒,讓消費者喝貨真價實的好酒。并表示,川香王原酒直供連鎖平臺采用先進的F2C直供模式,將通過對生產(chǎn)、倉儲、物流、供銷等全流程的統(tǒng)籌和優(yōu)化,剔除一切不必要的成本和中間所有環(huán)節(jié),讓優(yōu)質(zhì)原酒從產(chǎn)地以最直接高效的方式對接到廣大消費者。有了川酒集團的優(yōu)質(zhì)原酒供應(yīng)和川酒研究院的技術(shù)支撐,川香王將加速拓展加盟店,把四川優(yōu)質(zhì)純糧原酒輸送到千家萬戶。

此外,四川省川酒集團川醬公司、宜府春酒業(yè)、琴臺酒肆股份與華商壹號戰(zhàn)略合作,也是川酒集團圍繞著中國最大原酒生產(chǎn)商、供應(yīng)商目標而進行的又一戰(zhàn)略部署。

多維度確保原酒生產(chǎn)、供應(yīng)

那么,面對銷售通路的進一步完善,川酒集團在原酒生產(chǎn)供應(yīng)方面將如何進一步實現(xiàn)目標?

《華夏酒報》記者從川酒集團內(nèi)部人士了解到,早在成立至今,川酒集團就從六個方面確保原酒產(chǎn)生的供應(yīng)。

“首先我們確保了基地建設(shè)。”該人士向《華夏酒報》記者透露,“我們在川酒集團整合原酒資源的過程中,完善生產(chǎn)體系的全方位布局,圍繞中國白酒核心產(chǎn)區(qū),在瀘州古藺、瀘縣、江陽、龍馬潭,成都邛崍,宜賓翠屏等地選擇優(yōu)質(zhì)酒企,構(gòu)建生產(chǎn)基地,完成了‘四基地一中心’的布局,為市場提供優(yōu)質(zhì)原酒資源。其中,川酒集團旗下的敘府車間一舉成為亞洲最大的單體釀酒車間。”

其次,在產(chǎn)能儲備方面,目前川酒集團也是全國產(chǎn)能最多、產(chǎn)值最大的企業(yè)。“川酒集團原酒的產(chǎn)能已經(jīng)占整個原酒產(chǎn)能市值的一半以上。”川酒集團從原酒業(yè)務(wù)入手,整合中小酒企抱團發(fā)展。兩年多來,整合省內(nèi)外酒企200多家,窖池數(shù)量達到3萬口,其中30年以上窖池1萬余口,年產(chǎn)能達到10萬噸,儲酒30萬噸,在全省除‘六朵金花’外,窖池數(shù)量和產(chǎn)能達到了全省的二分之一,實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)窖池的資源共享、互利共贏,可滿足各類酒類企業(yè)、消費者需求。其中擁有30年以上、20年以上的窖池,也分布在川酒旗下的多家企業(yè)中,范圍很廣。

第三,一直以來,川酒集團開展了向知名酒企供應(yīng)原酒的業(yè)務(wù),2019年原酒銷售超過15億元,已成為全國最大的原酒生產(chǎn)供應(yīng)商。通過不懈努力,川酒集團陸續(xù)與貴州、江蘇、新疆、湖北等全國多省酒企開展原酒供應(yīng)業(yè)務(wù)。目前,四川省內(nèi)外原酒生產(chǎn)企業(yè)主動找到川酒集團尋求原酒合作。很多金融機構(gòu)都基于川酒集團作為中國最大的原酒生產(chǎn)商,愿意為川酒集團提供金融服務(wù)。“比如,最近的兩次簽約合作,本身也是川酒集團原酒的影響力不斷提升,欲與合作伙伴共同實現(xiàn)成為中國最大的原酒生產(chǎn)商和供應(yīng)商的目標。”

第四,基于產(chǎn)能、基地情況,川酒企業(yè)也是老酒儲備最多的企業(yè)之一。

第五,“我們也是原酒技術(shù)及標準體系最完善的企業(yè)之一。”據(jù)該人士透露,通過川酒研究院、張良大師工作室與全國酒業(yè)科研院所等專業(yè)機構(gòu)合作,將技術(shù)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢,確保原酒品質(zhì)。同時,川酒研究院于2019年3月成立,是川酒集團集聚科研力量打造的以白酒“產(chǎn)學(xué)研”為一體的科研創(chuàng)新平臺。

川酒研究院以“研發(fā)、轉(zhuǎn)化、交易、服務(wù)”為宗旨,以組織、整合和優(yōu)化白酒產(chǎn)業(yè)資源為目標,為川酒集團酒業(yè)發(fā)展、酒業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、酒業(yè)人才培養(yǎng)提供核心力量,同時也為同類酒企提供以技術(shù)研發(fā)為基礎(chǔ),涵蓋咨詢管理、技能培訓(xùn)、酒體設(shè)計、項目攻關(guān)等方面的多元化服務(wù)。

川酒研究院堅持高起點規(guī)劃、高標準建設(shè),力爭建設(shè)成為省內(nèi)一流的現(xiàn)代化實驗室,實現(xiàn)酒類產(chǎn)品檢驗檢測的公共技術(shù)平臺。

該人士表示:“在酒體方面,我們也一直堅持守正創(chuàng)新,并整合了國內(nèi)行業(yè)大咖,共同協(xié)助我們完成目標。我們還成立了川酒技術(shù)研究院,由四川大學(xué)發(fā)酵工程專業(yè)博士、江南大學(xué)博士后、正高級工程師、碩士生導(dǎo)師、瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第23代傳承人趙金松擔任院長。這一切都為我們的酒體品質(zhì)提供了技術(shù)保障。”

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