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近日，瀘州老窖養生酒業第二屆綠豆大曲開壇大典在瀘州國際會展中心舉行。在此次2020開壇大典上，塵封了31年的綠豆大曲洞藏老酒開壇面世。

老酒加持大健康，引領行業新風尚

活動現場，瀘州市政協副主席、黨組成員李鋒，中國酒業協會名酒收藏委員會秘書長劉海坡，瀘州老窖養生酒業有限責任公司榮譽董事長付全貴等相繼登臺致辭，一致認為綠豆大曲開壇大典以老酒加持大健康，是行業創新發展的一個新飛躍。

劉海坡指出：“近年來，老酒市場逐漸從私人愛好發展成為白酒行業重要的細分市場，品味老酒、收藏名酒已經成為酒類消費的新趨勢，成為白酒發展的新動力。”

瀘州老窖作為濃香鼻祖、川酒領軍企業，率先響應“健康中國”號召，傳承先輩溫筱泉緊跟時代的創新精神，在綠豆大曲2020開壇大典中啟封31年綠豆大曲老酒并與健康融合，讓消費者不僅喝得舒心，更喝得健康，為白酒行業的健康化發展樹立了典范。

一代酒宗匠心傳承，以德釀酒精神永駐

清末民初，瀘州老窖酒傳統釀制技藝第15代傳承人溫筱泉創制溫永盛綠豆大曲。2016年，首批國家級非物質文化遺產代表性傳承人、首屆中國釀酒大師、首屆四川天府工匠、瀘州老窖酒傳統釀制技藝第22代傳承人、瀘州老窖股份有限公司董事、副總經理、總工程師沈才洪親率瀘州老窖養生酒技術團隊，創新2016版綠豆大曲。

2020年，恰逢一代酒宗溫筱泉誕辰150周年，為紀念一代酒宗，主辦方專門將溫筱泉先生漢白玉雕像從瀘州老窖博物館迎請到活動現場供來賓緬懷，并且在開壇大典活動現場特別設置“薪火相傳”環節。

溫氏后人代表將象征著匠心傳承“以德釀酒”的卷軸從溫筱泉先生雕像處取出，在四面酒旗的護送下來到舞臺，現場傳交給以沈才洪親率的養生酒技術研發團隊并進行誦讀，一代酒宗以德釀酒的精神將在新時代得到進一步的傳承和發揚。

隨著沈才洪的開壇號令響起，塵封了31載的綠豆老酒在公證人員的監督下，由八位開壇嘉賓啟封開壇，現場1500名嘉賓共同見證了31年老酒的歲月流芳。

百年品牌創新思維，綠豆大曲健康公益中國行揚帆啟航

綠豆大曲大師鑒證酒首倡“健康+老酒”概念，致力于推動“瀘州老窖綠豆大曲”老品牌復蘇，繼2019年首屆綠豆大曲開壇大典推出大師鑒證后，綠豆大曲自此開啟了中國高端健康養生酒的發展之路，并以其“新、老、奇、特、缺”五大賣點打動了消費者。

作為一款限量發售的產品，2020年開壇大典的現場，2020版大師鑒證酒也正式揭開面紗，與消費者見面。

瀘州老窖養生酒業有限責任公司綠豆大曲事業部、瀘州老窖論道酒業銷售有限公司總經理李偉從營銷的角度對百年品牌綠豆大曲做了主題營銷解讀。作為具有百年歷史基因的品牌——綠豆大曲，近年來不斷尋求改革之路，積極擁抱“互聯網+”時代，大膽嘗試探索“互聯網+”的最佳路徑，從賣產品到賣“產品+服務”，綠豆大曲在一次次自我革命中不斷突破。

在綠豆大曲2020開壇大典的現場，付全貴長、李偉與綠豆大曲的經銷商、消費者代表一起，在將綠沙倒入啟動臺的同時，2020“綠豆大曲健康公益中國行”也在全國正式啟動，這也意味著百年品牌綠豆大曲在品牌復興的過程中將開啟新的征程。