片子免费毛片在线观看福利,五月天涩涩激情,美女视频的全免费视频网站,98.色色,韩国R级19禁电影在线观看,成年人一级黄色片子,七月婷婷六月色综合,大胸麻酥酥无圣光无遮挡图片,超碰在线免费av

“東西南北中，好酒在張弓。”張弓人按照古時酎酒的釀制方法，用330天超長發酵周期釀制出的原酒質量遠遠高于傳統所謂的好酒標準：氣味芬芳，后味幽雅，綿軟醇厚，甜得自然，香得厚重。堅守品質的張弓，在第二屆釀酒節上將對品質精益求精的追求展現得淋漓盡致。
 

9月9日，河南省張弓酒業第二屆釀酒節在張弓酒廠舉行。河南省張弓集團董事長施玉東、張弓酒業有限公司董事長孟艷、副總經理郭勝利、王賢德、趙西民和河南各區域核心經銷商代表以及新聞媒體1000余人共同見證。

在活動現場，來自河南省許昌市的白酒經銷商程瑾告訴《華夏酒報》記者，振興豫酒，人人有責，作為一名河南人，“張寶林”(張弓、寶豐、林河)的輝煌永遠是我們的驕傲，河南有好酒。通過參加張弓第二屆釀酒節，走進釀酒一線，深感河南白酒的魅力。“張弓的品質和品牌價值是豫酒的一張名片，已經與張弓簽訂了合作協議，讓更多的消費者喝到張弓是酒商的責任。”程瑾說。

工藝傳承成為張弓致勝法寶

對于河南省張弓酒業有限公司來說，一個很重要的核心文化觀是，張弓是低度白酒的鼻祖。傳承張弓白酒文化，發揚張弓精神，要持續不斷地打造產品文化，面對無論多么強大的對手，要敢于亮劍，用文化打造企業的核心競爭力。

眾所周知，在1970年代，時任張弓酒廠副廠長兼總工程師的郭宗武老先生，為響應周總理“把高度酒進行降度”的號召，經過艱難的探索，經數百次實驗，采取冷凍過濾的工藝，最終攻克白酒低度化的技術難題，終于在1973年底研究成功了38度張弓酒。從此，中國第一瓶低度白酒誕生了。

品質是企業的生命，在傳承中創新，在創新中需求古老釀酒技藝是張弓釀酒人的追求。低度白酒第三代傳人、國家級評酒師、張弓酒業釀酒部部長郭廣闊時刻惦記著酎酒。據古文記載，酎酒是由一種久已失傳的古法釀酒工藝所釀。史載：正月旦做酒，冬月成，曰酎，曰九醞，再曰醇酎。《說文解字》酎，三重釀也。《玉篇》酎，醇也，釀也。釀造時間由春至夏，由夏至秋，長達一年，發酵周期長達270天至360天。酎酒的品質極高，被古人譽為人間的瓊漿玉液。因其彌足珍貴，只能用來祭天，或天子飲用。《禮記·月令》孟夏之秋，天子做酎，酎之焉醇，謂重。《西京雜記》漢制：宗廟臘月飲酎，用九醞太牢，皇帝侍祠。“庶眾徒羨，概莫能嘗;王公貴戚以下，焉知有此玉觴?”這種久遠的傳說一直影響著一代又一代的釀酒工匠，令人心馳神往。

2014年，張弓酒業提出“質量、責任、合作、守法”的八字方針，將釀酒品質擺在第一位。對原糧的品級標準、釀酒的工序、儲酒的環境和容器都潛心琢磨，對任何能夠提高張弓酒品質的建議都認真對待，付諸實踐。

2015年，專門安排釀酒車間，辟出10個專用窖池，以超過常規發酵周期，做一些張弓酎酒的實驗，希望能重現遠古釀酒神技。成立以低度鼻祖郭宗武老先生的嫡孫郭廣闊為首的釀酒科研小組，潛心研究古籍，咨詢業內專家，在2015年實驗的基礎上，結合現在張弓獨有的釀酒工藝，從制曲、拌料、蒸煮、入池發酵，到開窖，全方位實時監控，觀察記錄，同時，數據與第一次酎酒試驗做同期對比。

2016年3月，10個窖池開窖釀酒，10個窖池烤出來的原酒僅有正常發酵周期的50%還要低。懷著對酎酒這遠古釀造工藝的神往，對極致品質的不懈追求，張弓人決定在2016年繼續進行張弓酎酒實驗，擴大到20個窖池。

2017年開窖烤酒，張弓酎酒量只是正常釀酒水平的30%，但品質略勝于2016年的張弓酎酒——不管是理化指標，還是感官品評。2017年，張弓酎酒實驗繼續擴大了至整個車間，窖池達100條。借助于國家日漸嚴格的環保監測，張弓人將原定的釀酒周期由270天延伸到330天。經過各種感官比對品嘗，這10個窖池烤出來的原酒質量遠遠高于我們傳統所謂的好酒標準：氣味芬芳，后味幽雅，綿軟醇厚，甜得自然，香得厚重。

品質堅守是張弓自信的根本

《華夏酒報》記者獲悉，近年來，張弓人牢牢地抓住了品質贏天下的魂，在品質上精益求精，在釀造工藝上不斷創新，面對今年的特殊情況，圍繞品質開展營銷工作，牢牢地抓住了市場，抓住了消費者的味蕾，銷量同比增長30%，達到預期目標。

郭廣闊告訴《華夏酒報》記者，張弓采用超低溫發酵，入池溫度在6度左右，發酵期為100天，有的延長為1年。超低溫入窖、延長發酵期，有利于香味物質的形成和積累，增加酒的醇厚和豐滿度。
 

著名白酒專家、河南省食品工業科學研究所原所長劉建利告訴《華夏酒報》記者，酒的本性就是以特殊的香氣和淡淡的醇甜讓人們去享受它、喜愛它。所以，無論采用哪種生產工藝，生產何種香型一定要使所生產的白酒達到“酒凈、香正、味柔”。只有堅持這個原則并按照這個原則去組織生產，產品的質量才能有保證，消費者才會喜歡喝。在白酒的生產過程中，由于所處的地理環境不同，所用的糖化發酵劑不同，白酒貯存和勾兌調味技術也不同，再加上工藝技術、管理水平不同，因此每種美酒都有自己獨特的質量風格，張弓也一樣。

2016年8月，張弓酒風格研究中心正式掛牌成立。郭廣闊和同事們先后成立了“張弓酒風格研究小組”，組建了“張弓酒釀酒工藝試驗班”，從制曲工藝、釀酒生產工藝、新酒老熟等各個環節進行提高產品質量的試驗，取得了巨大成效。

“優良的原料是提高釀酒品質的重要保證，公司將要求采購的原料質量全部達到國標二等以上。張弓酒香的厚重主要來自我們的曲。大曲質量的優劣對白酒的產量、質量、風格起著關鍵性的作用。每種曲的制曲溫度不同，曲中所含微生物種類也不相同，我們采用中溫曲、中高溫曲、高溫曲三種曲相結合的工藝，在保證產量的同時，又提高了質量。”郭廣闊說。

河南省白酒大師、河南省張弓酒業有限公司副總經理趙西民告訴《華夏酒報》記者，“一年之計在于春”，但對于張弓人來說，卻是“一年之計在于秋”。每年夏季，酒廠不投入新料與蒸酒，讓前兩個生產循環繼續發酵，即擁有3次循環發酵，如此一來，酒醅發酵更加徹底，酒體更加豐滿醇厚，因此每年秋天新釀酒季開始蒸出的酒是最佳的。
 

與許昌酒商程瑾不同的是，商丘寧陵縣城煙辦商場經銷商趙蘭英從2002年就開始經銷張弓酒，見證了這18年張弓酒業的發展歷程。

一個具有長久生命力的品牌，要靠廠家、經銷商、消費者支持。“‘瓶瓶是好酒’就是張弓人的信念，‘瓶瓶都賺錢’是經銷商的經營信條，高品質的張弓酒，讓我賣起酒來底氣更足。”趙蘭英一語中的。

“今年截至目前銷售量同比增長50%。看樣子，超額完成任務一點也不費事了。”趙蘭英說。