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9月9日，第十八屆古貝春酒文化節(jié)系列活動(dòng)之首場“古貝元·元醬雅宴醬香品鑒封壇推介會(huì)”在德州市鳳冠大酒店隆重舉行。古貝春集團(tuán)執(zhí)行總經(jīng)理趙殿臣，中國白酒大師、古貝春集團(tuán)總工程師吳兆征，古貝春集團(tuán)副總經(jīng)理、營銷公司總經(jīng)理張洪昌，古貝春營銷公司副總經(jīng)理王勇、李建剛、趙恩國出席會(huì)議，來自德州市的終端客戶、團(tuán)購客戶以及白酒收藏愛好者等100余人應(yīng)邀參加。

會(huì)上，張洪昌回顧了古貝春公司2020年取得的成績，特別是德城大區(qū)回款指標(biāo)較2019年同期增長37%，創(chuàng)下了歷年來最大增幅。這體現(xiàn)了德州廣大渠道商、消費(fèi)者以及各界朋友對(duì)古貝春的大力支持和厚愛，體現(xiàn)了廠商一家共建、共享、共發(fā)展的強(qiáng)勁動(dòng)力。
 

張洪昌表示，隨著消費(fèi)升級(jí)和多元化需求出現(xiàn)，封壇酒正走向大眾、走向更多消費(fèi)場景，成為白酒消費(fèi)新風(fēng)尚和美好生活的標(biāo)配。今年是庚子鼠年，是古貝春集團(tuán)建廠68周年、古貝元酒問世36周年。為感恩廣大消費(fèi)者對(duì)古貝春濃香、古貝元醬香品牌的信賴和支持，用美酒展望未來美好生活，古貝春推出庚子年封壇活動(dòng)。屆時(shí)，除2020版封壇產(chǎn)品外，古貝春公司將拿出2011年、2012年封壇的老酒和產(chǎn)于1983年至今儲(chǔ)存已長達(dá)近37年的部分醬香老酒，供廣大醬香愛好者封壇儲(chǔ)存。

吳兆征為與會(huì)嘉賓講解了古貝春醬香型白酒的發(fā)展歷史、生產(chǎn)工藝及封藏酒的優(yōu)勢。

吳兆征表示，古貝元師出名門，與茅臺(tái)同宗同源，產(chǎn)品先后獲得“國際烈性酒金獎(jiǎng)”“中國白酒酒體設(shè)計(jì)獎(jiǎng)”“中國白酒國家評(píng)委感官質(zhì)量獎(jiǎng)”等若干項(xiàng)榮譽(yù)。古貝春酒廠30多年醬香生產(chǎn)從未中斷，茅臺(tái)集團(tuán)原董事長季克良曾到古貝春指導(dǎo)醬酒的生產(chǎn)，并題寫了“南酒北釀，醬香傳承”的贊譽(yù)之詞。目前，古貝春公司貯存了近萬噸質(zhì)量上承的醬香原酒，為產(chǎn)品的開發(fā)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
 

吳兆征用“數(shù)讀”方式闡述了古貝春獨(dú)特而復(fù)雜的醬香酒生產(chǎn)工藝，解讀了古貝春醬香封壇酒的年份密碼，運(yùn)用酒仙洞貯存的不同年份的基酒生產(chǎn)出具有醬香純正突出、酒體柔和醇厚、后味幽雅綿長特點(diǎn)的醬香好酒。最后，吳兆征從“分子間締合、綜合作用、氧化作用、酯化作用、低沸點(diǎn)物質(zhì)蒸發(fā)”5個(gè)方面解說了白酒封藏的儲(chǔ)存價(jià)值。今年封壇酒還有少量的2011年、2012年的原裝封壇酒，有濃香、醬香，并在酒仙洞中已經(jīng)貯存了8年以上，稱得上100%的年份酒，歡迎大家品鑒封藏。

會(huì)后，廣大渠道商、消費(fèi)者表示，他們看中的就是古貝春醬香師出名門，30多年來始終堅(jiān)守茅臺(tái)工藝傳承，釀造出具有“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久”的獨(dú)特醬香白酒品質(zhì)。還有2011年和2012年醬香、濃香封壇老酒，價(jià)值珍稀，成功吸引了大家的關(guān)注。“期待古貝春封壇活動(dòng)的到來，到時(shí)候我們都去古貝春酒廠存封幾壇。”參會(huì)嘉賓興奮地說。

在品鑒環(huán)節(jié)，氣氛十分熱烈。大家舉杯把酒言歡，共敘友誼，共同品鑒古貝元醬香美酒，感受醬香酒的魅力。