近日,由山東景芝酒業股份有限公司協辦的“難舍經典 山東味道——景陽春·景⑧山東美食大賽”在濰坊啟動。
啟動儀式通過線上線下多平臺同步直播,歷時1小時45分鐘,直播矩陣吸引超622萬人在線觀看;飲食文化大咖齊聚,百家餐飲名店集結,再現了魯酒魯菜作為“北食”代表的輝煌與魅力。
山東省旅游飯店協會會長何莊龍在致辭中說,此次大賽可以總結為“兩享一合”:山東魯菜被稱為八大菜系之首,享譽海內外;景芝是魯酒領軍企業,作為經典歷史文化名酒的景陽春,享譽全國、享譽山東。此次美酒和佳肴的融合,對于滿足新消費趨勢,對實現人民群眾美好生活需求具有重要意義。
美食文化和白酒文化是“中國味道”的最佳代表。作為大賽協辦方,景芝酒業黨委書記、董事長劉全平在講話中指出,景芝酒業作為魯酒龍頭企業,在傳承中國白酒文化的同時,致力于中華飲食文化的創新發展。“攜手此次山東美食大賽,是踐行社會責任、助力文化山東建設的光榮行動。相信通過山東美食賽事,一定能夠提升山東美食文化底蘊,喚起人們對山東味道的無限熱愛。”
啟動儀式上,活動特邀嘉賓、文化學者、全國青聯常委、山東省青聯副主席、央視《百家講壇》主講人魏新,以一場美食美酒交融的主題演講,道盡了正宗魯菜美食和景陽春經典味道的傳承與發展。
他表示,本次“難舍經典 山東味道——景陽春·景⑧山東美食大賽”,以特色美食為載體,以景陽春佳釀為橋梁,把山東特色美食和酒恰當融合在一起,把美食文化與自身品牌文化搭配傳播,走在了行業品牌營銷的前列。
此次大賽從2020年11月17日啟動,歷時一年,面向山東全省餐飲從業者、美食愛好者,分賽區、線上線下開啟美食征集、美食評選,全方位發掘和展現千年魯菜新傳承,塑造景陽春新品新形象。