汾酒股份公司總經(jīng)理助理、汾酒銷售公司常務(wù)副總經(jīng)理張永踴,汾酒市場部副部長王麗娟,汾酒國家技術(shù)中心副主任劉榮,汾酒銷售公司江蘇省區(qū)經(jīng)理馬兆興等汾酒相關(guān)負(fù)責(zé)人出席了本次活動。同時此次活動還得到各方的大力支持:
原鎮(zhèn)江市副市長、鎮(zhèn)江市篆刻藝術(shù)推廣協(xié)會會長馮士超,秘書長范德平,副會長徐建國,江蘇蘇能集團(tuán)董事長張大松,鎮(zhèn)江華祥苑茶業(yè)有限公司總經(jīng)理蔣林,中國收藏家協(xié)會酒類收藏委員會副會長、江蘇省酒類收藏委員會會長張繼斌,江蘇大學(xué)食品學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師陳斌,中國烹飪大師、中國總廚委員會常務(wù)副會長、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會副會長、揚州市淮揚菜廚師協(xié)會會長陳萬慶,浙江省酒類流通協(xié)會會長朱躍明,鹽城市酒類流通協(xié)會創(chuàng)始會長李景春,江蘇一環(huán)集團(tuán)有限公司總經(jīng)理殷益民等領(lǐng)導(dǎo)和各界名人,以及央廣網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、江蘇廣電新聞中心、搜狐、騰訊、光明網(wǎng)、華夏酒報等20多家媒體,共同見證了青花汾酒30·復(fù)興版江蘇首發(fā)儀式。
從長城之巔到江南名城,“大國之釀”刻印新篇
領(lǐng)略了長城的雄渾之美,再赴婉約江南“一眼望千年”。
首發(fā)儀式上,青花汾酒30·復(fù)興版以不俗外形和超高品質(zhì)折服來自江蘇的各界人士。其運用釉下青花傳統(tǒng)工藝呈現(xiàn)傳統(tǒng)山水畫卷,將青花瓷、書畫篆刻藝術(shù)、清香型釀酒工藝完美結(jié)合。按照汾酒董事長李秋喜的說法,就是“打造一款為見證汾酒復(fù)興和中華民族偉大復(fù)興而生的高端化大單品”。
為何青花汾酒30·復(fù)興版江蘇首發(fā)要選擇在江南歷史名城鎮(zhèn)江?這其中,既有商業(yè)戰(zhàn)略的考量,更有“中華文化”的互相融匯。
汾酒股份公司總經(jīng)理助理、汾酒銷售公司常務(wù)副總經(jīng)理張永踴表示,汾酒作為“國酒之源、清香之祖、文化之根”,幾千年的發(fā)展歷史一脈相承,這在全國白酒行業(yè)是獨一無二的。凝練為一句話,汾酒是“中國酒魂”。汾酒所承載的歷史、文化、品質(zhì)、工匠精神,凝練成一款產(chǎn)品,就是大家今天所看到的青花汾酒。作為中國白酒產(chǎn)業(yè)的一張名片,展現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化影響世界的獨特魅力,扛起了中國傳統(tǒng)文化復(fù)興和中國白酒文化價值回歸的大旗。
鎮(zhèn)江是一座具有3000年悠久歷史的江南文化名城,它既是“四大名菜”之一的淮揚菜的發(fā)源地,也同時是中國傳統(tǒng)篆刻藝術(shù)的重要傳承地。鎮(zhèn)江市篆刻藝術(shù)推廣協(xié)會秘書長范德平代表協(xié)會特意為青花汾酒篆刻了“大國之釀”的印章,體現(xiàn)了汾酒文化與篆刻文化的情投意合。
值得一提的是,篆刻藝術(shù)作為國粹之一,和瓷器,書法等中國元素也被汾酒完美的融合到了青花汾酒的產(chǎn)品設(shè)計和品牌文化之中,讓青花汾酒的藝術(shù)表達(dá)更有內(nèi)涵和格調(diào),為青花汾酒成為一款追求高品質(zhì)生活、高品質(zhì)消費、高品質(zhì)體驗的產(chǎn)品增加了特殊的意義。
淮揚菜和汾酒則淵源更深——1949年10月1日開國大典當(dāng)晚,淮揚菜第一次成為國宴菜,汾酒則是當(dāng)晚國宴第一用酒,而開國國宴也代表了開國先驅(qū)們對新中國成立美好未來的期許。如今國富民強,淮揚菜仍舊是高端餐飲的代表菜系,而青花汾酒也在為高品質(zhì)生活代言。當(dāng)晚,淮揚菜與青花汾酒共同復(fù)刻開國第一宴,正如從業(yè)20多年的淮揚菜大師陳萬慶所說,四大菜系之一的淮揚菜,四大名酒之一的汾酒,共同交匯出中國飲食文化的博大精深。
在一定程度上來講,這次青花汾酒30·復(fù)興版江蘇首發(fā)儀式落地鎮(zhèn)江,是中國南、北地域文化的交融,是篆刻、美酒、美食文化的交融,是“文化汾酒”戰(zhàn)略的踐行,更是汾酒對中國傳統(tǒng)文化的一次回溯和弘揚。
“清香之祖”再塑高端,致敬高品質(zhì)生活
作為汾酒的標(biāo)志性產(chǎn)品,青花汾酒在傳統(tǒng)清香型釀酒工藝基礎(chǔ)上選用了“伏曲、冬釀 1022”的獨特工藝,也就是使用10年的陳年基酒,2倍與普通汾酒的發(fā)酵周期,只在2個專屬車間匠心釀造,可謂是清香工藝之巔峰。
定位高端、價值千元的青花汾酒30·復(fù)興版從酒體品質(zhì)、包裝外觀、防偽溯源和銷售模式上進(jìn)行了全方位的升級。汾酒副總經(jīng)理、汾酒銷售公司黨委書記、總經(jīng)理李俊此前曾表示,汾酒是清香型白酒的領(lǐng)頭雁、而青花汾酒一定是汾酒的領(lǐng)頭雁。它全面進(jìn)行品牌創(chuàng)新,在品牌訴求上,“為高品質(zhì)生活代言”,是有內(nèi)涵有層次、滿足人民對美好生活的向往。
中國收藏家協(xié)會酒類收藏委員會副會長、江蘇省酒類收藏委員會會長、《中國陳年名酒收藏評價體系》標(biāo)準(zhǔn)主要起草人張繼斌表示,歷史表明,汾酒是“國酒之源”,在1500年前就是宮廷御酒,它的工藝傳遍了整個中國,所以說,在藏酒人的心中,汾酒是至高無上的,每一位藏酒的人,首先要向汾酒致敬。
江蘇大學(xué)食品學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師陳斌也是白酒的愛好者,他從專業(yè)的角度解讀,釀造技術(shù)對酒的質(zhì)量影響很大,而汾酒傳承千年非遺釀造技藝,從源頭的水源原料,到精細(xì)復(fù)雜的發(fā)酵工藝,再到后期酒品的貯存陳化,保證了酒品質(zhì)量和風(fēng)格的穩(wěn)定性。
江蘇蘇能集團(tuán)董事長張大松作為青花汾酒在鎮(zhèn)江最早的消費者和推廣者,非常贊同“青花汾酒 為高品質(zhì)生活代言”的品牌定位與品牌訴求,青花汾酒在品質(zhì)、文化和品牌上的高品質(zhì),正是追求美好生活和高品質(zhì)生活的需求。
“新一輪中國高端白酒群雄逐鹿,品牌、品類和收藏價值成為了消費者看重的購買理由”鎮(zhèn)江華祥苑茶業(yè)有限公司總經(jīng)理蔣林認(rèn)為,青花汾酒30·復(fù)興版將細(xì)分這一部分消費群體,做時代高端酒的新表達(dá)。作為“中國酒魂 活態(tài)為魂”的具象化體現(xiàn),青花汾酒30·復(fù)興版必將以強勁的表現(xiàn)引領(lǐng)白酒行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,以包容萬象的匠心獨運助推中華民族的文化復(fù)興,以高雅清爽的品味為新時代高品質(zhì)生活注入新的內(nèi)涵。
汾酒股份公司總經(jīng)理助理、汾酒銷售公司常務(wù)副總經(jīng)理張永踴表示,2020年,是汾酒繼往開來的一年,也是“十三五”規(guī)劃的收官之年和“十四五”規(guī)劃承上啟下之年。經(jīng)過三年的銳意改革和砥礪前行,汾酒不僅超額完成任務(wù)目標(biāo),而且創(chuàng)造并保持了為行業(yè)所稱道的“汾酒速度”。2020年年終將至,以此次青花汾酒30·復(fù)興版江蘇上市發(fā)布活動為契機(jī),汾酒定會與各界朋友一起攜手向前,開創(chuàng)更加美好的明天。