微醺,正在重新定義年輕消費人群的“觸點”。
隨著90、95、00后年輕群體的崛起,年輕一代的白酒消費者對于新事物的追求和易接受程度超越認知,有明顯的轉(zhuǎn)變。他們認為酒不能過烈,還要帶一點點文藝情懷,他們小聚小飲的場景越來越多,“適量飲酒”、“健康微醺”成為了他們消費的主要需求。
對現(xiàn)代文藝青年來說,酒是文化的積淀,是靈感的來源,有美酒便有佳詩,詩亦乞靈于酒。而來自江西的這款高顏值個性化的嗨糯、嘿糯,恰恰能讓新一代年輕人在詩與遠方中,且去低吟淺唱。
客家有好酒,嗨糯?嘿糯!
江西是中國重要的“魚米之鄉(xiāng)”,稻作文化發(fā)源地,盛產(chǎn)好米,自然也有好米酒。
在江西,香醇甘甜的糯米酒,是江西重要的文化符號。九月?lián)焱旯鸹?,十月初開始釀造,一半糯米一半桂花,發(fā)酵上兩月,就是一年最好的米酒時節(jié)。若有朋自遠方來,一杯自家釀得好米酒,才算客家人心頭最深的情誼。米酒作為中國最本色,最純正、最天然的酒,正如江西本地明清古建筑一樣,歷史久遠,雖飽受風霜洗禮,但古韻從未改變。
在江西,一瓶健康的好米酒講求原料、水、環(huán)境和工藝,江西酒之聆也是如此。原料選擇上,“嗨糯”選用的是江西特產(chǎn)燦糯米,此米粘性強、米香味濃,性平溫和,具有補虛、健脾養(yǎng)胃的滋補價值。手工潤米結(jié)合泉水,經(jīng)過浸泡、蒸煮、攤飯 、發(fā)酵、接釀、壓榨、澄清、炙酒、陳釀等復雜工藝,以近乎苛求的嚴謹態(tài)度一絲不茍,最大保留了米酒的營養(yǎng)成分和原生態(tài)新鮮口感,酒中香甜美妙的花果香氣和著米香,則更符合國人喜好,輕抿一口,舌尖皆是溫柔和甜蜜。
而“嘿糯”則采用江西優(yōu)質(zhì)的有機黑米,黑米營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,還含有花色苷、維生素B1、B2、E和鋅、鐵、鎂等微量元素,素有“補血米”、“長壽米”、“藥米”、“神仙米”等美稱。優(yōu)質(zhì)的釀酒原料配以明月山富硒地下活泉水,依循古法技藝純手工打造,整個過程做到了天然食材和綠色加工的要求,不添加任何色素和防腐劑。以此匠心生產(chǎn)出的黃酒再經(jīng)過天然窖藏,酒體便會變得色澤清亮,味道淳甜,質(zhì)濃而不傷脾胃,淡而不乏后勁,符合了年輕一代綠色、健康需求,體現(xiàn)了傳統(tǒng)米酒的健康美好價值。
品質(zhì)是江西酒之聆產(chǎn)品的基石,但它的外觀設(shè)計一樣可圈可點。這兩款高顏值、高品質(zhì)的糯米酒,包裝統(tǒng)一采用了手繪的形式,大膽應用了安全時尚的玻璃容器,光滑的曲面結(jié)構(gòu)以及略感磨砂的手感,在凸顯品質(zhì)的同時,也能從視覺上釋放出自然本真的文化氣息,增加了品牌文藝路線的定位和青春化、時尚化的產(chǎn)品價值,征服了年輕群體的審美。與此同時,產(chǎn)品以低度化、舒適化的飲用口感,更是迎合了當代健康飲酒的生活理念。
健康風潮來襲,嗨糯嘿糯正當時
近些年,在健康消費領(lǐng)域,90后人群以超過50%的購買比例成為了健康消費主力軍。越來越多90后摒棄了不規(guī)律的作息習慣,在日常生活中更是注重健康飲食,因此健康產(chǎn)品不再只是中老年人的專屬。所以在酒水選擇上,年輕群體更傾向于健康、個性、暢飲的類型,尤其是年輕女性對健康及營養(yǎng)的重視,已經(jīng)形成一股強大的市場張力,推動著低度新興酒飲品類的快速發(fā)展。
基于此種背景,米酒具有不可比擬的市場競爭優(yōu)勢。
相較于沉重的酒飲,米酒不僅口感醇美、酒精濃度低、還具備多種氨基酸、維生素、以及人體所需的微量元素,更符合新生代消費者的需求,天生適合輕飲小酌,能夠滲透在年輕群體喜愛的輕社交場景中,輕松營造出了一種更健康、更輕松、更時尚的飲酒方式,這有助于提高消費者對糯米酒品類的黏性和復購性。
而相較于許多低度的新興酒飲品來說,米酒的釀造歷史已經(jīng)有6000多年,釀造技藝成熟、綠色、健康、安全,而且營養(yǎng)非常豐富,能補虛補血補脾肺,美容養(yǎng)顏,是人們補氣養(yǎng)血的上乘佳品,產(chǎn)品老少皆宜,具備了日?;M的潛力。
所以無論是“嗨糯”還是“嘿糯”,作為當代健康、營養(yǎng)、時尚的米酒,是中國歷史上最悠久的傳統(tǒng)健康酒飲,契合了當下健康風潮的“觸點”,也很有可能成為年輕一代的主流消費產(chǎn)品。相信隨著90后、00后等后起新生代的崛起,文藝情懷的走俏,健康理念的不斷深入,多方合力的推動最終形成一股強大的市場張力,服務于米酒的消費群體縱深化拓展,嗨糯·嘿糯,觸人心弦,大有可為!