浙江塔牌紹興酒有限公司董事長繆育平在致辭中介紹了塔牌悠久的歷史、優(yōu)秀的品質(zhì)和未來前進的方向。繆育平指出,塔牌得稽山之靈氣,取鑒水之精華,擁有經(jīng)驗豐富的釀酒名家,堅持“一冬一釀”,用傳統(tǒng)工藝及純手工釀造成就黃酒之典范,是目前國內(nèi)唯一一家堅守純手工釀制技藝的黃酒企業(yè)及中國黃酒出口量最大的企業(yè)之一。
繆育平表示:“塔牌將一如既往在黃酒競爭的賽道上做好自己,不斷超越自我,迎接新的挑戰(zhàn);塔牌將繼續(xù)品牌優(yōu)先,給消費者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,構(gòu)建利益共同體,未來將實行線上線下互動,加大市場投入,建立品牌宣傳體系;塔牌將與高校、科研機構(gòu)更加密切合作,建立廣泛的智庫,向世界學習,向市場學習,最終成就未來更優(yōu)秀的塔牌,成為中國優(yōu)質(zhì)黃酒品牌商。”
近年來,塔牌以回歸傳統(tǒng)手工黃酒本真的釀造工藝和理念,堅持本色、本香、本味、本地、本人,推出高端黃酒產(chǎn)品“本酒”。“本酒”由國家級釀酒大師培育的酒藥制作而成,經(jīng)“酒頭腦”掌耙,采鑒湖源頭水,精選本地酒材,恪守傳統(tǒng),原生態(tài)釀造,酒體無勾兌、無添加,保留自然的本色本香,不加糖而自甘,不著色而自呈琥珀光澤,不調(diào)香而自生醇香,深受合作伙伴和黃酒愛好者的喜愛。
本次發(fā)布的塔牌“本酒”包含了“本真匠心”的內(nèi)涵,以高端、典雅、時尚的個性化包裝風格,營造出深厚的歷史感和文化感,大大革新了傳統(tǒng)黃酒給人們的固有印象。在傳承黃酒文化和黃酒釀造技藝的基礎(chǔ)上,與時俱進,不斷創(chuàng)新,積極研發(fā)新型黃酒,打造黃酒新形象,推動黃酒年輕化發(fā)展,賦予黃酒源源不斷的生命活力。發(fā)布會后,還舉行了2014塔牌本原酒品鑒活動。