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“其實受疫情影響，2020年上半年銷售非常艱難，但是通過積極準(zhǔn)備，合理布局，下半年搶占市場，所以全年實現(xiàn)了82%的增長。”2020年12月26日，在川酒集團(tuán)敘府股份“凝聚心希望 共創(chuàng)新未來，2020年優(yōu)秀經(jīng)銷商優(yōu)秀員工頒獎晚會”上，川酒集團(tuán)敘府股份董事長李高和向《華夏酒報》記者坦言。

據(jù)公開信息顯示，2019年，敘府銷售收入同比增長345%，同年獲得川酒“十朵小金花”稱號，高速發(fā)展的背后是敘府幾十年的品牌沉淀。同時，敘府酒業(yè)作為川酒集團(tuán)旗下重點打造的企業(yè)，也肩負(fù)著川酒集團(tuán)“三最”愿景的先鋒。

“雙引擎”和“三動能”賦能2021

“2021年，敘府要繼續(xù)保持超行業(yè)平均水平的發(fā)展高速度。”李高和在講話中指出。

川酒入主敘府后，可謂戰(zhàn)績斐然。2018年9月，川酒集團(tuán)控股敘府，2019年一年時間，敘府營收增長近3.5倍，利稅總額翻兩番，“敘府”潛能被充分激活，川酒集團(tuán)招牌讓敘府如虎添翼;2020年營收增長超80%，持續(xù)保持高增長之勢。綜合營收基數(shù)、疫情影響、營銷策略調(diào)整等方面的因素后，敘府成績斐然。數(shù)字背后，是國優(yōu)品牌扎實的技術(shù)實力和川酒小金花巨大的增長潛力。

“2021年，川酒敘府將以‘雙引擎’和‘三動能’確保企業(yè)高速發(fā)展。”李高和解釋道，所謂雙引擎，即堅持以提升高質(zhì)量市場份額為核心的營銷策略，構(gòu)建以提升市場主體活力為導(dǎo)向的合伙人制度;三動能就是強(qiáng)化文化輸出的創(chuàng)新突破、強(qiáng)化核心市場的升級建設(shè)、強(qiáng)化營銷管理的智慧賦能。

川酒敘府用實際行動證明，塑造宜賓另一張白酒名片有了“敘府速度”，川酒腰部品牌振興有了“敘府樣板”。

此外，川酒敘府未來高速發(fā)展的關(guān)鍵，還在于其“產(chǎn)品主義+文化賦能”，內(nèi)外兼修的助力。

發(fā)布會現(xiàn)場，李高和向在座嘉賓分享了敘府故事：從600年前走來的敘府，折射出了傳統(tǒng)釀酒人謀生、立業(yè)、文化堅守的心路歷程。敘府釀酒文化始于公元1373年，從宜賓古稱敘州府時期的昭敘恒酒坊興起，因酒質(zhì)出眾被老百姓視為酒中佳品，“敘府酒”由此得名，代表敘州府時期釀酒技藝的品質(zhì)典范。

600余年，敘府釀酒技藝從未中斷，其產(chǎn)品品質(zhì)深受業(yè)內(nèi)專家和消費者的一致好評。其中，敘府大曲在1984年、1989年的全國評酒會上，蟬聯(lián)“國家銀質(zhì)獎?wù)?rdquo;“中國優(yōu)級酒”稱號。

生于宜賓，見證滄海桑田，600年敘府早已把“生、釀、藏、養(yǎng)”各個環(huán)節(jié)無縫銜接，以“源自五糧 醇厚味長”作為品質(zhì)表達(dá)，展現(xiàn)宜賓五糧文化不一樣的魅力。

川酒集團(tuán)“三最”愿景漸入佳境

《華夏酒報》記者從川酒集團(tuán)內(nèi)部了解到，公司組建之初就是要做中國最大的原酒生產(chǎn)供應(yīng)商，做中國最大的國優(yōu)品牌整合商，做中國最大的酒類產(chǎn)品經(jīng)銷商。川酒集團(tuán)黨委書記、董事長、總經(jīng)理曹勇曾在公開場合表示，川酒集團(tuán)希望釀造老百姓喝得起的好酒。

據(jù)悉，2017年6月，川酒集團(tuán)正式組建成立，通過3年的發(fā)展，集團(tuán)通過控股、并購、參股供應(yīng)鏈等形式，整合了四川省200多家酒企，儲酒30萬噸，目前年產(chǎn)能達(dá)到35萬噸。近兩年，川酒集團(tuán)還整合了四川省30年以上窖齡酒企，目前，這部分酒企的優(yōu)質(zhì)白酒已占川酒集團(tuán)產(chǎn)能的一半以上。

一直以來，川酒集團(tuán)致力做大、做優(yōu)、做強(qiáng)四川酒業(yè)。具體來說，是以酒業(yè)為主體，以原酒、成品酒為兩翼，通過多產(chǎn)業(yè)互動、多業(yè)態(tài)共存、產(chǎn)融有機(jī)結(jié)合助推酒業(yè)發(fā)展。

值得一提的是，川酒集團(tuán)組建當(dāng)年即實現(xiàn)盈利，一年正常運轉(zhuǎn)，兩年銷售規(guī)模突破200億元。2018年實現(xiàn)銷售收入120億元，2019年銷售收入突破201.9億元。2020年，在疫情的影響下，川酒集團(tuán)堅持高質(zhì)量發(fā)展，以打造醫(yī)藥級酒類制造企業(yè)為標(biāo)準(zhǔn)，推動企業(yè)發(fā)展。用四川省酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司黨委副書記、副總經(jīng)理方劍生的話說，就是練好內(nèi)功，擴(kuò)大集團(tuán)“品牌線”。

下一步，川酒集團(tuán)將利用新營銷方式促進(jìn)酒業(yè)新發(fā)展，研究新的消費群體，持續(xù)關(guān)注大眾需求兼顧個性需求，在鞏固原有渠道的基礎(chǔ)上全力拓展新渠道。

“2020年實現(xiàn)營收260億元，2021年實現(xiàn)營收300億元，到2025年實現(xiàn)營收500億元，未來5~10年突破千億目標(biāo)已定立，努力做大做強(qiáng)川酒產(chǎn)業(yè)，我們有信心。”方劍生指出。

“三最”愿景成就更多國優(yōu)品牌

在2020年8月的經(jīng)銷商大會上，曹勇向經(jīng)銷商這樣解讀川酒集團(tuán)的戰(zhàn)略定位，圍繞集團(tuán)“三最”愿景來實現(xiàn)整個川酒集團(tuán)的目標(biāo)：一是構(gòu)建全中國最大的原酒生產(chǎn)商和供應(yīng)商。目前，我們的原酒生產(chǎn)基地共有四個，瀘州2個、宜賓1個、成都1個，產(chǎn)能為8萬噸，儲能10萬噸，川酒集團(tuán)已成為最大的原酒生產(chǎn)商和供應(yīng)商，加上供應(yīng)鏈金融酒企、平臺酒企等，共整合酒企200多家，集團(tuán)原酒產(chǎn)能、產(chǎn)值已占據(jù)全省的一半，占全國的三分之一。

川酒集團(tuán)積極聯(lián)合優(yōu)質(zhì)原酒企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展，在瀘州、宜賓、成都等地整合和建設(shè)生產(chǎn)基地，整合酒類企業(yè)實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)酒類資源的共享、互利、共贏。

通過整合企業(yè)存儲優(yōu)質(zhì)原酒，為B端提供各種類型的優(yōu)質(zhì)原酒，為C端提供滿足各種口感需求的優(yōu)質(zhì)原酒。同時，川酒集團(tuán)作為全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合服務(wù)商，為廣大中小酒企提供酒體研發(fā)、品牌管理、專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)、供應(yīng)鏈管理、保理、基金等服務(wù)。

二是構(gòu)建全國最大的國優(yōu)品牌整合商。川酒集團(tuán)實施“花生品牌”戰(zhàn)略，依托全國市場打造具有傳統(tǒng)歷史文化底蘊(yùn)和中華老字號的酒類品牌，目的是精耕市場。品牌“花生”培育以集團(tuán)控股、地方政府入股、當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商參股的方式，集聚各方資源，營造“地方人喝地方酒、川人喝川酒”的從眾效應(yīng)。曹勇表示，川酒集團(tuán)在省內(nèi)通過整合“銀花”“小金花”，在省外與湖北、河南、山東、西藏、江蘇、安徽等多地開展品牌對接，初步建立川酒集團(tuán)國優(yōu)品牌矩陣。

三是打造中國最大的酒類經(jīng)銷商。曹勇表示，當(dāng)前，川酒集團(tuán)經(jīng)銷2000多個酒類品牌，包括茅臺、五糧液等，集團(tuán)是全國唯一能同時經(jīng)銷17大名酒和眾多世界名酒的經(jīng)銷商。

“酒倉”新零售模式，是以互聯(lián)網(wǎng)思維重構(gòu)傳統(tǒng)酒業(yè)零售形態(tài)，打破傳統(tǒng)酒行業(yè)的限制，打造以世界知名產(chǎn)區(qū)品牌酒為主的新零售平臺。“酒倉”模式旨在形成線上、線下一體化的新零售模式，發(fā)展互動型零售連鎖門店，實現(xiàn)渠道和終端的共建共享，讓消費者真正享受到一種“產(chǎn)品+”“服務(wù)+”“價格-”的升級購物體驗。在“酒倉”內(nèi)，四川所有酒類產(chǎn)品可以得到集中展示和銷售。通過“酒倉”模式，做到一線品牌帶動二線品牌，二線品牌引領(lǐng)三線品牌。