品酒論英雄,舌尖決勝負(fù)。日前,由1000多人參加海選、24場(chǎng)選拔賽,歷時(shí)六個(gè)月的“板橋馥香杯”民間品酒師大賽迎來(lái)了最后的巔峰對(duì)決,最終有36名入圍決賽的選手匯聚在山東坊子板橋酒業(yè)有限公司,展開(kāi)了最后的鏖戰(zhàn)。決賽勝出冠、亞、季軍得主,將頒發(fā)“板橋馥香杯民間品酒師大賽”的證書(shū),成為坊子板橋簽約的“特邀品鑒顧問(wèn)”。
1月9日在決賽現(xiàn)場(chǎng),魯酒釀造大師、坊子板橋酒業(yè)董事長(zhǎng)張祥寶,用通俗易懂、詼諧幽默的語(yǔ)言,向參賽者講解板橋馥香酒的工藝特點(diǎn)及中國(guó)白酒品鑒要領(lǐng),讓參賽者了解板橋酒業(yè)的文化,感悟板橋的匠心,同時(shí),緩解了大賽的緊張氣氛,拉近了參賽者與板橋的關(guān)系,也為參賽者上了一堂賽前白酒知識(shí)輔導(dǎo)課。
與之前的幾十場(chǎng)初賽不同的是,總決賽的品酒感官測(cè)試難度增加了許多,雖然還是三輪品酒,但每輪的酒樣與酒度差都做了調(diào)整。選手們?cè)诟袊@大賽難度大的同時(shí),對(duì)板橋酒的品質(zhì)有了更深的體驗(yàn)和更高評(píng)價(jià)。
“板橋酒每次都能給我驚喜,每一個(gè)酒樣的口感都具有強(qiáng)烈的辨識(shí)度,但又根植于我內(nèi)心深處,我想這就是屬于咱們板橋特有的價(jià)值感覺(jué),每一滴都充滿糧食的味道。”決賽結(jié)束后亞軍得主單先生頗有感觸地評(píng)論。
千百年來(lái)在酒文化的沉淀里,酒已不再是男人的專利。古有沉醉不知?dú)w路的宋詞李清照、大觀園的可人兒史湘云都是才貌雙全,喝酒的女人大多具有膽識(shí)、智慧、氣質(zhì),如今女人飲酒已成為一道靚麗的風(fēng)景。“板橋馥香杯”總決賽桂冠被優(yōu)雅美麗的曹女士摘得,為女性釀造一杯“有詩(shī)與遠(yuǎn)方”的酒成為板橋酒業(yè)被女性消費(fèi)者給予的新年期許。
傳播白酒文化,增強(qiáng)消費(fèi)者健康飲酒意識(shí)。“板橋馥香杯”民間品酒師大賽的舉辦,旨在讓更多的消費(fèi)者掌握白酒的相關(guān)知識(shí)和基本品評(píng)技能,全面地了解純糧釀造的綠色生產(chǎn)過(guò)程,真正從“會(huì)喝酒”邁向“會(huì)品酒”,從“會(huì)品酒”邁上“喝好酒”,增添消費(fèi)者健康飲酒樂(lè)趣。
近年來(lái),坊子板橋酒業(yè)站在市場(chǎng)發(fā)展前沿,緊跟消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì),高度重視消費(fèi)者與企業(yè)的互動(dòng)體驗(yàn),更前沿地傾聽(tīng)消費(fèi)者心聲,舉辦幾十場(chǎng)有特色接底氣的民間活動(dòng)。通過(guò)場(chǎng)景化的互動(dòng)體驗(yàn)、品鑒交流,更好地傳播生態(tài)、健康、有品質(zhì)的白酒文化理念,從而讓消費(fèi)者真正認(rèn)識(shí)到板橋酒文化的魅力!
歷經(jīng)70年的滄桑巨變,板橋人秉承匠心,傳承板橋文化,釀造出“國(guó)優(yōu)銀牌”三連冠的坊子白酒和板橋系列酒,榮獲山東省著名商標(biāo),中國(guó)專利山東明星企業(yè)、濰坊市五星級(jí)消費(fèi)者滿意單位、濰坊市誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)單位。據(jù)悉,在2020年疫情影響下,坊子板橋品牌適應(yīng)市場(chǎng)的突變,及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),優(yōu)化產(chǎn)品升級(jí),先后推出板橋酒坊、和順板橋、板橋宴、75°原漿、板橋馥香等系列產(chǎn)品,迎合不同消費(fèi)者的需求。通過(guò)多種營(yíng)銷(xiāo)模式的嘗試,實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)多維度的布局和突圍,取得了與同期相比銷(xiāo)售額有所增長(zhǎng)的效益。